岐阜県多治見市「WA CAFE&CO.」様のキッチンカーを製作させていただきました

岐阜県多治見市「WA CAFE&CO.」様のキッチンカーを製作させていただきました。

製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。

製作したキッチンカー・移動販売車

「WA CAFE&CO.」様のメニュー

◆メニュー

クレープ

• プレミアムバターシュガー
• あんバター
• バターシナモンシュガー
• クリームチーズハニーナッツ
• テリヤキチーズ
• バナナチョコ
• ショコラショコラ
• ポテトベーコンチーズ
• エッグベーコンチーズ

出店されている様子の写真

フードトラックカンパニーからのインタビュー

キッチンカーを始められたきっかけを教えてください

このキッチンカーは、15年越しの想いを胸に、50歳で走り出した一台なんです。家族や仲間の応援、たくさんの想いを詰め込んでスタートしました。だからこそ、この場所からお客様へ「至福のご褒美」のような時間を届けたいと思っています。

キッチンカーのこだわりポイントと、人気メニュー／看板メニューについて教えてください

主役は、素材の良さを極限まで引き出した「プレミアムバターシュガー」です。

芳醇な香りのフランス産発酵バターに、さとうきび糖のやさしい甘み、厳選した卵、さらに美容成分シリカを含むミネラルウォーターを使用しています。シンプルだからこそ素材の魅力が際立つ一品で、ほっと心がほどけるような味わいを楽しんでいただけます。

また、角切りチョコがゴロゴロ入った「ショコラショコラ」や、王道の「バナナチョコ」もとても人気があります。

どのような場所に出店されていますか？

主な出店先としては、名古屋市の八事山興正寺に毎月21日、10時〜15時で出店しています。そのほかにも、瑞浪駅や中津川駅などの駅周辺での出店や、土岐市の三起屋様の場所でも営業しています。

キッチンカーを通じてお客様に届けたい想いを教えてください

日頃頑張っているご自身へのちょっとしたご褒美として、贅沢で幸せなひと時を感じていただけたら嬉しいですね。

実は私は、過酷な訓練を経て予備自衛官として任官しており、このキッチンカーも内閣府の災害対策車両として登録しています。普段はプレミアムなクレープで日常に小さな幸せをお届けしながら、もしもの有事の際には“食”を通じて力になれる存在でありたいと考えています。

平和な毎日が続くことを願いながら、愛と情熱を込めて、このキッチンカーを走らせています。

キッチンカーで叶えたい夢や目標はありますか？

私は、やりたいことを始めるのに遅すぎることはないと信じています。年齢に関係なく、夢は必ず形にできるものだと思うんです。

だからこそ、いつかやりたいではなく、今やってみる。そして、年齢の垣根を越えて、皆さんと一緒に夢を叶えていけたらと思っています。

フードトラックカンパニーからのメッセージ

お忙しいなか、インタビューにご協力いただきありがとうございました。

店名には「仲間と共に」という想いが込められています。インタビューを通して、オーナー様の温かい人柄と、周囲への感謝の気持ちがとても印象に残りました。

素材にこだわったクレープも魅力的で、日常のご褒美にぴったりの一品です。日常のご褒美として、ぜひ一度ご賞味ください。

これからも頑張ってください！

キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較

フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。

※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。