茨城県土浦市「炭遊」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「炭遊」様のメニュー
- 黒毛和牛ロール串
- 豚バラ串
- ぐるぐる巻
- ラムネ
- 光るキャンディ
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
白ベースの「炭遊」様のキッチンカーは、「キッチンボックス453」です。仕込みもできる軽トラックサイズで、備長炭を使用した本格的な炭火焼きメニューを提供しています。
主な出店実績としては「ジュピター千代田店（茨城県かすみがうら市）」「砂沼でsmileマルシェ（茨城県下妻市）」「Dog Fes 'Ohana & Hui（茨城県行方市）」「いばらきキッチンカーフェス2025（茨城県鉾田市）」「りんりんロード樺穂駅の花見（茨城県桜川市）」「kid’s marche＆わくわくランド（茨城県取手市）」などがあります。
「炭遊」様の看板メニューの「黒毛和牛ロール串」は、上質な黒毛和牛を贅沢に使用し、備長炭でじっくりと焼き上げた一品です。外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりで、肉の旨味を存分に味わえます。
ほかにも注目したいのが、見た目のインパクト大な「ぐるぐる巻」。ウインナーを渦巻き状に巻いたユニークな串焼きで、炭火の香ばしさとジューシーさが楽しめる一品。見た目も可愛らしく、長いウインナーなので、食べ応えもバッチリ。
また、「豚バラ串」や「揚げもち串」などの炭火焼き料理があり、いずれも備長炭で焼き上げることで、香ばしさと食材本来の味を引き立てています。おつまみにもオススメ！また、「光るキャンディ」といった子ども向けのスイーツ、「ハイネケン」や「ラムネ」などのドリンクも取り揃えているので、家族連れでも楽しめるラインナップが魅力です。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
