東京都のチリソースマンデー様に中古のキッチンカーをご購入いただきました。
販売させていただいた中古車種は「キッチンボックス350」です。
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製作したキッチンカー・移動販売車
チリソースマンデー様のキッチンカーのメニュー
- チキンオーバーライス
出店されている様子の写真
準備中
チリソースマンデー様のキッチンカーの仕様
| ベース車両：SUZUKI キャリー | 内装：キッチンボックス350 |
| 左側面： | 右側面： |
| 前方： | 後方： |
| デザイン：塗装あり | 走行時電力供給システム： |
| サイドスカート： |
フードトラックカンパニーからチリソースマンデー様へのインタビュー
キッチンカーを始められるきっかけを教えてください
実家が割烹をしているのですが、コロナの影響で以前のように宴会などの需要がなくなり売上が下がっていた時にキッチンカーを始めるアイデアが出てきました。
当時自分は会社員をしていたのですがキッチンカーには以前から憧れがあったのでお店として出店するのではなく「自分たちにやらせてくれないか」とお願いし始めることに決めました。
チキンオーバーライスをメニューにした理由はありますか？
海外旅行が好きでNYによく行って行ったのですがNYのキッチンカーで食べれるチキンオーバーライスが大好きで最終日にはそこで食べるのがルーティンになるほどでした。
そんな味が日本で食べれるところがなかなかなかったので自分の店で理想の味を作りたいと思いキッチンカーでチキンオーバーライスを手今日することにしました。
今後の目標を教えてください
目標としては実店舗を持ちたいと思っています。
そこを拠点にして何台ものキッチンカーが出発していく姿が理想です。
フードトラックカンパニーからのメッセージ
NYのチキンオーバーライスの味を求めてキッチンカーを始められるストーリーが素敵でした。
チリソースマンデー様のチキンオーバーライスのキッチンカーを街で見つけられる日が来ることを楽しみにしております。
今後とも応援しております！
