福岡県京都郡「KARS KITCHEN」様のキッチンカーを製作させていただきました

2025年5月29日

福岡県京都郡「KARS KITCHEN」様のキッチンカーを製作させていただきました。

製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。

製作したキッチンカー・移動販売車

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「KARS KITCHEN」様のメニュー

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オムライス
カレーうどん
野菜サラダ
ホルモン丼

出店されている様子の写真

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フードトラックカンパニーから見た特徴

シンプルでスタイリッシュな白を基調とした車体に、大きく描かれた「KARS KITCHEN」様のロゴが目を引くキッチンカーは、機能性とデザイン性を兼ね備えた「キッチンボックス453」を採用しており、限られたスペースを最大限に活用した効率的な厨房レイアウトにより、調理から提供までのスピード感も抜群。見た目のスマートさだけでなく、実用性にも優れた一台となっています。

出店場所は「豊前YEG（福岡県豊前市）」「洋菓子工房こふれ（福岡県行橋市）」「吉村動物病院（福岡県京都郡苅田町）」「雑貨屋春うらら（福岡県京都郡みやこ町）」などで定期的に出店しており、「行橋さくらウォーク（福岡県行橋市）」などのイベントにも積極的に出店されています。

「KARS KITCHEN」様のオーナー様は、かつて船舶料理士として長年腕を振るっていた経歴を持ち、その経験を活かした本格的かつ親しみやすい料理が魅力です。大海原で乗組員の胃袋を満たしてきたオーナーが、今は地元の方々に温かい食事を届けています。

看板メニューである「オムライス」は、チキンライスをふんわり卵で包んだロールタイプ。ほどよく焼き上げられた卵のやさしい口当たりと、コクのあるチキンライスが絶妙にマッチします。シンプルながらも飽きのこない味わいで、子どもから大人まで幅広い世代に親しまれています。ボリュームも満点ながら、食後感は軽く、ランチにも夕食にもぴったりの一皿です。

そのほかにも、「カレーうどん」は鰹出汁をベースにした和風仕立てで、つるりとした喉ごしが特徴の「長崎県産五島うどん」を使用。出汁の香りとスパイスのバランスが絶妙な逸品です。また、新鮮野菜を使った「野菜サラダ」や、コクと旨味たっぷりの「ホルモン丼」など、食欲をそそるメニューが揃っています。

どの料理にもオーナー様の丁寧な仕事ぶりが光っており、一つひとつにこだわりを感じられる仕上がりです。訪れるたびに新しい発見があるのも、「KARS KITCHEN」様の大きな魅力のひとつ。

また、苅田町の非公認ヒーロー「キャンダー」さんのスポンサーを務めるなど、地域とのつながりも大切にされています。そんなオーナー様が自信を持って提供する「オムライス」、ぜひ一度ご賞味ください。