千葉県木更津市「♡こはりこ♡」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス550」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「♡こはりこ♡」様のメニュー
- ぶー弁
- ♡こはりこ♡バーガー
- 壺焼き蜜芋
- 焼きいもブリュレ
- かき氷
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
白を基調としたやさしい雰囲気のデザインが印象的な「♡こはりこ♡」様のキッチンカーは、「キッチンボックス550」。車体に描かれた、可愛らしいロゴが目を引きます。軽トラックサイズながらも仕込みができる十分なスペースがあり、ランチ営業からイベント出店まで幅広く活躍。千葉を拠点に、都内・横浜・埼玉など関東エリア各地で活動されています。
出店実績には、「海上自衛隊横須賀基地（神奈川県横須賀市）」「ドーム前広場（千葉県千葉市）」「成城大学（東京都世田谷区）」「千葉県済生会習志野病院（千葉県習志野市）」「オリプリスタジアム（千葉県市原市）」など、地域や施設イベントにも多数参加されています。
「♡こはりこ♡」様の看板メニューは、「ぶ〜弁」（豚丼弁当）。北海道・帯広の味を再現したこだわりの逸品で、やわらかく焼き上げた豚肩ロースに、甘辛い特製ダレをたっぷり絡めた贅沢な味わいが魅力です。ご飯は国産米100％を使用し、付け合わせにはナムルやしば漬け、さくら大根を添え、見た目にも鮮やかで食べ応えのある一品です。コストを抑え、素材や調理法に一切妥協せず、本場の味を楽しめます。
また、豚肉の旨みをぎゅっと閉じ込めた「♡こはりこ♡バーガー」も人気のひとつ。ジューシーな肉と特製ソースの相性が抜群です。さらに冬季限定の「壺焼き蜜芋」「焼きいもブリュレ」もオススメ。壺でじっくり焼き上げた蜜たっぷりの焼きいもは、自然な甘さと香ばしさが魅力で、スイーツ感覚で味わえます。夏には冷たい「かき氷」も登場し、季節ごとに楽しめるラインナップが豊富です。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
