神奈川県横浜市の合同会社ぱにぱに様の「ジュース」のキッチンカーを製作しました。
製作させていただいた車種は「キッチンボックス350」です。
製作したキッチンカー
合同会社ぱにぱに様のキッチンカーのメニュー
- スムージー
- コールドプレスジュース
出店されている様子の写真
合同会社ぱにぱに様様のキッチンカーの仕様
| ベース車両：SUZUKI キャリィ DA16T（新車） | 内装：キッチンボックス350 |
| 左側面：跳ね上げ窓、跳ね下げカウンター | 右側面：無し |
| 前方：R型フロント収納ボックス | 後方：出入り口ドア |
| デザイン：全塗装 | 走行時電力供給システム：あり |
| サイドスカート：無し |
フードトラックカンパニーからぱにぱに様へのインタビュー
ジュースのキッチンカーを始められたきっかけを教えてください
キッチンカーを始める前家電量販店のジューサー売り場で試飲、実演をしていたことでジュースにハマりジュース屋さんを始めたいなと思うようになりました。
キッチンカーにしたのはありきたりですが低コストで固定費がかからず場所も選ばないことでいいなと思いました。
ぱにぱにさんで販売しているジュースのこだわりはありますか？
私は沖縄出身で沖縄の農家さんにも繋がりがあるので沖縄産のフルーツを使っています。
出店ペースはどのくらいでしょうか？
月４回ほどでイベントのみに出店をしています。
キッチンカー以外の時間は自宅で試作品を作ったりジュース教室を開いています。
今後キッチンカーとしてやっていきたいことを教えてください
出店場所を広げたいです。
今は神奈川の鶴見だけですが都内や神奈川の他のエリアにも参加してキッチンカーの稼働日も増やしていきたいです。
フードトラックカンパニーからのメッセージ
今後も美味しいジュースを多くの方に提供してください！
弊社一同応援しております！！
