北海道札幌市「Chez nous」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「Chez nous」様のメニュー
- ガーリックシュリンプ
- 特製無水キーマカレー
- 肉丼
- 唐揚げ
- コロッケ
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
ピンク色のかわいらしい車体が目を引く「Chez nous」様のキッチンカーは、“移動する台所”として幅広いメニューを提供しています。使用する車体は、軽トラックサイズでありながら、車内での仕込み調理が可能な「キッチンボックス453」です。
出店実績は「札幌センタービル(北海道札幌市)」「海猫ピリカ(北海道札幌市)」「松崎北12条ビル(北海道札幌市)」「福住珈琲製作所(北海道札幌市)」などです。札幌市内を中心にイベントやマルシェ、職場でのランチタイムなどさまざまなシーンで活躍され、彩り豊かで美味しい料理を提供しています。
「Chez nous」様の看板メニューは、食欲をそそる「ガーリックシュリンプ」や、素材の旨味を凝縮した「特製無水キーマカレー」で、どちらも食べ応え抜群です。また、「肉丼」や「もちポテト」「唐揚げ」「豚汁」「コロッケ」など、お子様から年配の方まで幅広い世代が楽しめる豊富なメニューを取り揃えています。
ドリンクメニューも充実しており、甘酸っぱくて爽やかな「いちごスムージー」や疲れた体に嬉しい「アサイードリンク」、暑い日にぴったりの「自家製レモネード」や「ピンクグレープフルーツレモネード」など、食事と一緒に楽しめるドリンクがそろっています。
「Chez nous」様のキッチンカーは、おいしい食事を届けるだけでなく、小さなお子様から大人まで、誰もが笑顔になれるひとときを提供してくれます。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
