大阪府枚方市「Manpuku Bene」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス550」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「Manpuku Bene」様のメニュー
- 自家製ミートソースのチーズドッグ
- 生ハム＆マスカルポーネドッグ
- チョコバナナドッグ
- ポムピン
- まんぷくセット〜ニューヨークドッグBOX
フードトラックカンパニーから見た特徴
「Manpuku Bene」様は、大阪府枚方市を拠点に活動されているキッチンカーです。使用している「キッチンボックス550」は、軽トラックタイプとは思えないほど車内が広く、大人2〜3名でも作業しやすいキッチンスペースが魅力。調理や提供をスムーズに行える、実用性の高い一台です。
出店場所は、「香里園駅（大阪府寝屋川市）」「萱島駅（大阪府寝屋川市）」「とどろみサッカー（大阪府箕面市）」など。さらに、「かやしマルシェ（大阪府寝屋川市）」にも出店されており、駅前からイベント会場まで幅広い場所で楽しめます。
「Manpuku Bene」様のメニューは、ピッツァ世界大会4位・日本1位の職人が監修しているのも大きな特徴です。本格的な食材選びや味づくりへのこだわりが感じられ、キッチンカーでありながら専門店のような満足感を味わえるお店です。
看板メニューは「自家製ミートソースのチーズドッグ」。イタリア産燻製モッツァレラチーズを使用し、たっぷりの野菜とひき肉、イタリア産トマトを数時間煮詰めた自家製ミートソースを合わせています。野菜の甘みとチーズの香りが引き立つ、食べ応えのあるホットドッグです。
そのほかにも、イタリア産生ハムとマスカルポーネチーズを合わせた「生ハム＆マスカルポーネドッグ」や、デザート感覚で楽しめる「チョコバナナドッグ」も販売。さらに、マッシュポテトを揚げたベルギー料理「ポムピン」や、「まんぷくセット〜ニューヨークドッグBOX」など、しっかりお腹を満たせるメニューがそろっています。
ぜひ「Manpuku Bene」様のキッチンカーを見かけた際には、こだわりの詰まった本格ドッグを味わってみてください。お腹も心も満たされる一品に、きっと出会えるはずです。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
