山口県下関市の大井泰平様の「カレー」のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス350」です。
製作させていただいたキッチンカー
大井様のキッチンカーのメニュー
- カレー
- パスタ
- タコス
出店されている様子の写真
準備中
大井様のキッチンカーの仕様
| ベース車両：SUZUKI キャリー | 内装：キッチンボックス350 |
| 左側面：販売窓、跳ね下げ式カウンター | 右側面：出入り口ドア |
| 前方： | 後方：販売窓 |
| デザイン：塗装あり | 走行時電力供給システム：無し |
| サイドスカート：あり |
フードトラックカンパニーから大井様へのインタビュー
キッチンカーを始めようと思ったきっかけはありますか？
コロナの影響もあって「地元を元気にしたい」という気持ちが大きかったです。
料理は得意だったのでキッチンカーを始めることを思い立ちました。
出店場所はのように探されていますか？
飛び込み営業です。
今のところ役所の近くとオフィスエリアでランチの店が少ない駐車場の２箇所確保しました。
フードトラックカンパニーをどのように知っていただき、弊社に決めていただきましたか？
ネット検索で知りました。
YOUTUBEの説明動画を見て面白そうだなと思い東京中目黒の説明会にも参加して決めました。
フードトラックカンパニーからのメッセージ
山口県から東京まで弊社の説明会を聞きに来ていただき納車の際も東京まで来て運転して山口に帰れるバイタリティーをお持ちの大井様。
これから地元山口県を盛り上げるキッチンカーになっていただきたいです。
応援しております！
