北海道芦別市「ザランタン芦別」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス350」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「ザランタン芦別」様のメニュー
■CAFEメニュー
- コーヒーハンドドリップセット
- ザクロ酢ソーダ
- ホットチャイティー
■BARメニュー
- 空知エール伝説のホップ
- アップルワイン（ロック・ソーダ）
- ホットワイン
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
「ザランタン芦別」様は北海道の真ん中に位置する芦別市の森の中に佇むグランピング施設です。春から秋にかけて営業し、まるで童話の舞台のようなベルテントで宿泊しながら、北海道の食材を楽しめるBBQ、焚き火＆焼きマシュマロ、星空観察（星降る夜のスターウォッチング）、テントサウナ、雲海チャレンジツアーなどを楽しめます。
「ザランタン芦別」様では、敷地内にキッチンカー（キッチンボックス350）を設置して、お昼はCAFE、夜はBARとして活用されています。CAFEメニューとしては、「コーヒーハンドドリップセット」「マスカット酢ソーダ」「アイスティー」「ホットカフェオレ」「かき氷（夏季限定）」などを楽しめます。
BARメニューとしては、「空知エール伝説のホップ」「アップルワイン（ロック・ソーダ）」「レモンサワー」「ガラナサワー」「おつまみ」などを楽しめます。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
