今回はN’s(Ü)*【エヌズ】様にお話をお伺いしました。
N’s(Ü)*様は栃木県全域・茨城県全域を拠点として活動されています。
メニューはクレープとカラフルわたあめをメインに販売し、かき氷やもつ煮などの季節限定商品も取り扱っていて、一年中愛されるメニューつくりを心がげていらっしゃいます。
子供達が沢山集まるようなキッチンカーを目指して、今日も笑顔で営業されています。
これからの人生、夫婦で何かやりたい事を一緒にやろう
これからの人生、夫婦で何かやりたい事を一緒にやろう。
そんな気持ちからでした。
ということはご夫婦で営業されていると。
N'sオーナー様の中山ご夫妻
しかし開業するにはなりお金がかかってしまいそうだなと。
それでも何とか道はないかと色々ネットで調べているうちに、キッチンカーなら自分達でも出来そうだ！って思ったんです。
N’s(Ü)*中山さん
キッチンカーについて、ほぼ何も分からずに参加したんです。
セミナーに参加した後には、夢が現実になる気がしてワクワクしていたことを今でもよく覚えています。
堅苦しい感じの雰囲気ではなくて、とてもアットホームな感じで、本当に参加してみて良かったなと思いました。
沢山の人に笑顔になってもらいたいという気持ちで営業しています
キッチンカーは、やり方次第だと思います。
私たちがどうありたいのかと。
N'Sとしては、すっごく儲からなくてもいいから、1人でも多くの人に知ってもらって沢山の人に笑顔になってもらいたいって考えているんです。
カラフルわたあめを製作する中山さん
出来るだけ、多くのお客様に買っていただけるようにということを念頭に営業しています。
もし自分がお客様で商品を買った時に、買ってよかった！と思えるような価格とボリュームで販売するようにしています。
お客様の立場になって物事を考えることがN'ｓさんの基本理念だということでしょうか。
私達夫婦は子供が大好きなので、子供達が沢山集まるようなキッチンカーを目指しています。
うん、素晴らしいですね！
大人気のカラフルわたあめ
セミナーとサポートの充実度に大満足のフードトラックカンパニー
フードトラックカンパニーでキッチンカーを購入した理由を教えてください。
それから数ヶ月後に、中古でとてもいいキッチンカーが出たのを知り購入させていただきました。
その際はご購入いただきありがとうございました。気にいっていただける中古のキッチンカーがあってよかったです。
こういうのって出会いですよね。
中古のキッチンカーだったのですがとても綺麗だなって思って。
デザインもシンプルで使いやいそうな感じで、気に入ったんです。
白と黒を基調にしたシンプルでおしゃれなN’s(Ü)*さんのキッチンカー
保健所の営業許可申請のサポートを行い、営業できる状態での納車をするまでが弊社の仕事です。開業するのが目的ではなく、安定した利益を出す為のビジネスですから、キッチンカーは。気兼ねなく今後もご相談ください。
弊社の試食見学会のセミナーはどうでしたか？
同じような夢を持った人達と話す時間があったり、実際のキッチンカーを見せていただいたり、キッチンカーの先輩の話を聞かせていただいたりして、とてもためになるセミナーでした。
開業前の不安や課題を解消するための話や経営のノウハウなど、盛りだくさんにしているつもりではいますが、実際に体験していただいた方からそういっていただけると嬉しいです。
緊張せずに色々聞けたり、見たりできるのが私にはとても心地よかったです。
いやー、べた褒めしていただいて気恥ずかしいです。
弊社はというか、私自身がキッチンカーを運営するにあたり、「開業するまでに必要な知識や情報が探してもなかった」ということがありました。
生きた知識と正しい情報をこれからキッチンカー開業を考えている方にお伝えしたいという思いで始めたセミナーなんですよね。
ですから、そういっていただけると本当に嬉しいです。
ありがとうございます。
土日祝日は、遊園地の近くの民家の敷地をお借りしています。
夏には、プールの近くの民家の敷地をお借りしています。
これから、色々なイベントにも出店していけたらなと思います。
そして子供達がたくさん集まれるようなキッチンカーになればいいです！
今後の活動もぜひ頑張ってください！
N’s(Ü)*【エヌズ】様の連絡先など
| キッチンカー名 | N’s(Ü)*【エヌズ】 |
| メンバー | 中山元さん、中山清夏さん（ご夫婦で経営） |
| メールアドレス | hs20140915★yahoo.co.jp
※★を@に変更してメールをお送りください。 |
| SNS | Instagram・Facebook・Twitter #hs20140915 |
| 電話番号 | 080-2244-6261 |
フードトラックカンパニーからのメッセージ
太陽のような笑顔、それがN’s(Ü)*【エヌズ】号のオーナー様の印象です。
笑顔が笑顔を呼ぶ、幸せは幸せを呼ぶのだと対談させていただいてしみじみと感じました。
お客様の立場で考えられたメニューにも愛を感じます。
日常に笑顔を、買って良かったと思える商品を今後も提供し続けてくれることでしょう。
フードトラックカンパニーでは全国のお客様に向けて、キッチンカー（移動販売車）の製作と納車を行なっています。また、フードトラックカンパニーが提供する主なキッチンカーは３種類です。 キッチンカー（移動販売車）の製作のご相談も承っています。お気軽にご連絡ください。キッチンカー（移動販売車）の製作にご興味をお持ちの方へ
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