キッチンカー（移動販売）オーナーへのインタビュー

東京を中心とした都心部から広がったキッチンカーは、現在では地方地域まで広がっています。地方でのリアルなキッチンカー運営事情をお伝えするために、千葉県市原市を拠点に活動し、2023年12月12日に放映された「マツコの知らない世界」でも「主婦キッチンカー」として出演された「たねやキッチンさん」にインタビューさせていただきま...

日本一、カレーを消費する県。 鳥取でカレーのキッチンカーを！ Barのお客さんに Largo（ラルゴ）のカレーを届けたくて。 緊急事態宣言で鳥取も夜はお店をあけられないね。と、私が働いているBarのオーナーと話しながら、それならキッチンカーで届けに行けばいいのではないか。と話し合ったのがキッチンカーを始めようと...

マツコの知らない世界にマツキッチン様のキッチンカーが登場します！ 2023年12月12日（火）20時54分からTBS系列で放映される「マツコの知らない世界」の【キッチンカービジネスの世界】にマツキッチン様のキッチンカーが登場します！どのようなシーンにどのような形で登場するのか？ぜひ番組を見て確認してください。 関連記事...

今回のお客様インタビューは東京でご活躍の高橋きく子様に登場いただきました。 魯肉飯（ルーローハン）と台湾唐揚げを主にランチ提供されています！ キッチンカーで素敵な人生を送りたい 今日はインタビューのお時間をいただきありがとうございます。 どうしてキッチンカーをやろうと思ったのですか？ 高橋様 代官山駅前でモトヤコーヒ...

今回はゴリラのロゴが目印のUkichi-cafestation様にお話をお伺いしました。 Ukichi-cafestation様は　都内一円、横浜市、神奈川県、埼玉県を拠点として活動されています。 メニューはこだわりぬいたホットドッグをメインにランチプレートやサイドメニューと充実したラインナップで営業されておられます...

今回はN’s(Ü)*【エヌズ】様にお話をお伺いしました。 N’s(Ü)*様は栃木県全域・茨城県全域を拠点として活動されています。 メニューはクレープとカラフルわたあめをメインに販売し、かき氷やもつ煮などの季節限定商品も取り扱っていて、一年中愛されるメニューつくりを心がげていらっしゃいます。 子供達が沢山集まるようなキッ...

今回は魔法堂様にお話をお伺いしました。 魔法堂様は埼玉や東京を活動拠点として営業されています。 メニューはクレープがメインで、そのほかオリジナルドリンクの販売をしています。 日常にときめきを感じられるような夢のあるお店を作りたいと、キッチンカーの外装はもちろん看板に至るまでポップでカラフルでかわいらしいデザインで飾られ...

キッチンカー（移動販売）の名前 リトルツリーダイナー：Little Tree Diner 様 キッチンカー（移動販売）の主な出店地域 主な出店地域 東京都府中市 出張可能な地域 東京、神奈川、埼玉、千葉など メニュー 米粉クレープ、ドリンク キッチンカー（移動販売）を始めた理由 FTC浅葉 こんにちは、今日はお越しいた...

EDDY ONE（エディワン）さんにインタビューさせていただきました。 今回は1.5tトラック・スタンダードを購入いただいたEDDY ONE（エディワン）様にお時間をいただき、キッチンカー（移動販売）を始めた経緯やこれからどんなことをしていくのかなどインタビューをさせていただきました。 左：中沢さん、真ん中、橋口さん...