観光資源開発にキッチンカーを採用する観光地が増加しています
さまざまな場所にまるごと移動して営業ができるキッチンカーを、地方創生や観光開発に活かそうとする取り組みが2022年ごろから盛んになっています。これまでも、人気の観光スポットにキッチンカーが出店する事例は、観…
さまざまな場所にまるごと移動して営業ができるキッチンカーを、地方創生や観光開発に活かそうとする取り組みが2022年ごろから盛んになっています。これまでも、人気の観光スポットにキッチンカーが出店する事例は、観…
「軒先新聞」を知らないあなたへ ここ最近、右肩上がりの業界として注目が集まっているキッチンカー。街中やイベントでキッチンカーを見かける事が多くなったことからも人気ぶりがうかがえますね。 どうしてキッチンカーを始めたのか、…
数年前に比べて街中で見かけることが多くなったキッチンカー。 美味しくて魅力的な店舗もたくさんありますが、キッチンカーって見かけるだけでなんだか ワクワクしてきますよね。 何を販売しているんだろう。。 ちょっと買ってみよう…
都内のランチタイムは、どこも人が溢れています。 「ここで飲食の商売をしたら儲かるのでは?」 ランチ難民になった方なら一度は考えるのではないでしょうか? とは言え、都内で路面店を出すには一千万以上はかかります。 全然余裕と…
今、都心のオフィスワーカーを中心に人気なのが、移動販売(キッチンカー)によるランチの提供です。 その中でも、人気なのが「ネオ屋台村」。すでにビジネス街でのランチタイムでお世話になった方もいるかもしれません。 今回はネオ屋…
キッチンカー(移動販売)を運営する上で、 最も大切なポイントはどこで営業するか?ということです。 はじめてのキッチンカーは、移動販売事業者に対して、 移動販売の営業場所を提供するために、 営業場所についての情報収集をして…
背景、キッチンカーを出店している皆様へ はじめてのキッチンカーレンタルです。少しだけお時間をいただいて、僕らの書く事を読んでいただければと思います。 今って、キッチンカーで利益を出すためには、「どこに出店するのか?」がポ…
こちらのファーマーズマーケットはキッチンカーをやっている人は誰もが知っている企画です。 この企画に集まるキッチンカーはおしゃれなキッチンカーが多く、ある種の世界観を作っていると言っても良いと思います。まだ、…
表参道にある「青山ピクニックランチ」は移動販売車などが販売をできるスペースを提供しています。 公式サイト:http://www.engawa-cafe.jp/aoyama.html ※青山ピクニックランチは…