キッチンカー体験を楽しんでもらうために
キッチンカーや移動販売を初めてやる人の共通の問題が、準備に時間をとられすぎて売上があまり上がらなかった。ということです。
そこで、私たちの方で何を準備するべきか事前にお伝えさせていただきますので、遅れないように準備をしてみてください。
そして、できるだけ多くの時間をどうやって楽しむか、お客様が何を望んでいるかを考えて試行錯誤する時間に当てていただきたいと思います。
キッチンカー(移動販売)の開業を応援するサイトです!
キッチンカーや移動販売を初めてやる人の共通の問題が、準備に時間をとられすぎて売上があまり上がらなかった。ということです。
そこで、私たちの方で何を準備するべきか事前にお伝えさせていただきますので、遅れないように準備をしてみてください。
そして、できるだけ多くの時間をどうやって楽しむか、お客様が何を望んでいるかを考えて試行錯誤する時間に当てていただきたいと思います。
キッチンカーを営業している人なら誰しもが儲けて収入を上げたいと思っていることでしょう。 今回は儲けを生み出すために、下記のような基本的な方法6選を売上編、利益編に分けてあげてみました。 【売上編】 1.提供スピードを上げ…
キッチンカーで営業を始めようとする時、移動販売車にばかり意識やお金が行きがちですが、仕込み場所の準備を忘れてはいけません。 多くの食品メニューは、キッチンカーの中だけの調理ではなく事前に仕込みが必要な場合が多いです。 今…
キッチンカー(移動販売)を開始するにあたって、 食品衛生責任者証と保健所の営業許可を取得しなければなりません。 どちらの資格も、キッチンカー(移動販売)での営業に関わらず、 飲食店を営業する場合には必ず必要になってきます…
最近、野外フェスや音楽フェスと言われるイベントが人気ですよね。その野外フェスや音楽フェスのジャンルは様々で、フェスだけに限らず色んなイベントが流行っています。 有名なアーティストから、マイナーなアーティストまで、様々なア…
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キッチンカー(移動販売)の開業を考えている人のために、キッチンカー流行の歴史、メリットから具体的にどのようなステップを踏めばスムーズに開業できるのかをまとめています。まずは、目次を流し読みするだけでも参考になると思います…
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ゴミの回収サービスを始めました。(800円) 出店をすると必ずでるゴミ。売上があがればあがるほど大きな荷物になり、会社や家までまで持って帰って捨てるのはたいへんですよね。 「はじめてのキッチンカーレンタル」ではそんな手間…
雨の日サポートは「2016年7月31日」で終了させていただきました。 この後の適応はできかねますのでご了承ください。 雨の日はキャンセル料「0円」です。 野外出店の時に1番気になるのがお天気ですね。 晴れてくれれば何も心…