2021年6月1日、キッチンカーの営業許可に関連する、改正・食品衛生法が施行されました。
改正・食品衛生法の概要
すでに営業許可を取得しているキッチンカーの場合は、特に非接触水道に変更しなくても問題ありません。引き続き取得済みの営業許可の有効期限・許可の範囲で営業が可能です。
詳しくは、下記ページに別途まとめておりますのでご確認ください。
その変更に合わせて、1つの営業許可で、県内すべてを営業できるようにキッチンカーの営業許可エリアを拡大した都道府県がありましたので、調査しまとめました。
北海道、神奈川県、福井県、岐阜県、岡山県はキッチンカーの営業がしやすくなりました。
詳細は、各保健所にてご確認ください。
2021年6月以降、新規に取得した営業許可１つで県下一円の営業ができる都道府県
| 都道府県 | 対応エリア |
| 北海道 | 道内一円 |
| 神奈川県 | 県内一円 |
| 福井県 | 県内一円 |
| 岐阜県 | 県内一円 |
| 岡山県 | 県内一円 |
2021年5月以前にも1つの営業許可で県下一円の営業ができた都道府県
| 都道府県 | 対応エリア |
| 秋田県 | 県内一円 |
| 山形県 | 県内一円 |
| 茨城県 | 県内一円 |
| 東京都 | 都内一円 |
| 千葉県 | 県内一円 |
| 新潟県 | 県内一円 |
| 山梨県 | 県内一円 |
| 長野県 | 県内一円 |
| 静岡県 | 県内一円 |
| 愛知県 | 県内一円 |
| 富山県 | 県内一円 |
| 和歌山県 | 県内一円 |
| 鳥取県 | 県内一円 |
| 島根県 | 県内一円 |
| 徳島県 | 県内一円 |
| 愛媛県 | 県内一円 |
| 佐賀県 | 県内一円 |
| 熊本県 | 県内一円 |
| 大分県 | 県内一円 |
| 宮崎県 | 県内一円 |
| 沖縄県 | 県内一円 |
2021年5月以前も2021年6月以降も、複数の営業許可が必要な都道府県
| 都道府県 | 対応エリア |
| 青森県 | 青森市、八戸市、その他青森県 |
| 岩手県 | 盛岡市、その他岩手県 |
| 宮城県 | 仙台市、その他宮城県 |
| 福島県 | 郡山市、福島市、いわき市、その他福島県 |
| 群馬県 | 前橋市、高崎市、その他群馬県 |
| 栃木県 | 宇都宮市、その他栃木県 |
| 埼玉県 | さいたま市、川越市、越谷市、川口市、その他埼玉県 |
| 三重県 | 四日市市、その他三重県 |
| 奈良県 | 奈良市、その他奈良県 |
| 滋賀県 | 大津市、その他滋賀県 |
| 京都府 | 京都市、その他京都府 |
| 大阪府 | 大阪市、堺市、豊中市、高槻市、枚方市、八尾市、東大阪市、吹田市、その他大阪府 |
| 石川県 | 金沢市、その他石川県 |
| 兵庫県 | 神戸市、姫路市、尼崎市、西宮市、明石市、その他兵庫県 |
| 広島県 | 広島市、福山市、呉市、その他広島県 |
| 山口県 | 下関市、その他山口県 |
| 香川県 | 高松市、その他香川県 |
| 高知県 | 高知市、その他高知県 |
| 福岡県 | 福岡市、北九州市、久留米市、大牟田市、その他福岡県 |
| 長崎県 | 長崎市、佐世保市、その他長崎市 |
| 鹿児島県 | 鹿児島市、その他鹿児島県 |
【この記事を書いた人】
 | 株式会社フードトラックカンパニー 代表取締役 浅葉 郁男（あさば いくお） |
自身のキッチンカー開業の経験を元に、延べ1000件以上以上のキッチンカー開業の相談に乗りつづけた結果、フードトラックのスペシャリストとしてテレビ・雑誌などのメディアで紹介される。代表を勤めるキッチンカーの製造メーカーの株式会社フードトラックカンパニーは、運営のしやすさ、外見の格好良さを意識したキッチンカーが好評で2020年は210台以上のキッチンカーの納車した。
 | フードトラックカンパニー行政書士事務所 所長 堀口 学（ほりぐち まなぶ） |
フードトラックカンパニー行政書士事務所を立ち上げ、キッチンカーオーナーに対する許可申請代行業務に行うことで、キッチンカーの開業支援を行っている。
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