「バモス(vamos)」キッチンカー・移動販売車のご紹介


1.「バモス(vamos)」キッチンカーのメニュー

とにかくメニューが面白い!!!!

世界中を旅行したオーナーが作るメニューは本当にバラエティに富んでおり、全制覇したいレベルです。 シーズンやイベントなどによってもメニューが異なるようです。

最近提供されているメニューはこちらです。

ギュロス(ケバブ:ケバブはいろんなところで食べられていますが、「バモス」さんではギリシャ風のようです。ピタパンはもちもちの食感で、たっぷりの野菜を「タジキ」というヨーグルトベースのソースでいただきます。すべて手作りなのがすごいですね。

ファラフェルサンド:地中海沿岸、中東諸国で幅広く愛されている料理です。           ファラフェルとは、ひよこ豆などの豆類のコロッケのようなものです。一口大のファラフェル数個と、野菜、フムス、タヒーニ(ゴマソース)などの具材とともにピタパンで挟み、ファラフェルサンドイッチとして提供されます。植物性の素材だけで作られているベジタリアンフードですが、食べ応えがあり最近日本でもブームになっていますね。

キャサディア:アメリカの南やメキシコで食べられている料理で。トルティーヤでチリコンカンやチーズなどを挟んだものです。

ジャークチキン:ジャマイカ料理として有名ですね。

プロフ:ウズベスキタン料理ピラフのような牛肉入りの炊き込みご飯です。

ドリンクメニューを見てもレモネードザクロンジンジャエールなども手作りで、「バモス」オーナーのこだわりと意気込みを感じさせるラインナップです。

すべての料理に200円でポテトがつけられるので、おなかも大満足ですね。

また、過去のメニューを見ると、ガパオライス、バターチキンカレー、ラクサ、バインセオ、インドの天ぷらバジなど多岐に渡っていて、すごいの一言です。

 

2.「バモス(vamos)」キッチンカーの出店先


キッチンカー「バモス」さんはどの辺に出店されているのでしょうか?

「バモス」さんのHPに月別カレンダーで出店する場所と曜日が確認できます。

また、インスタグラムなどのSNSでもタイムリーな情報が確認できます。

平日は大学や都内でのランチ営業が主流のようです。

土日はFarmer’s marketや food marketなどのイベントに出店しているようです。

また、ケータリングもされています。

 

 

3.SNSでの「バモス(vamos)」キッチンカーの評判

SNSでの「バモス」キッチンカーの評判についてみていきたいと思います。

キッチンカー「バモス」さんは積極的にSNSを活用されているので、検索するとすぐにヒットします。

いくつかSNSの声を確認していきましょう。

「豚バラとほおずきとチーズのキャサディア、ライムとチリのプライドポテト、ひよこ豆のファラフェル       いつもの myセットに、豆とトマトと溶き卵のスープも+優しい味❤️めちゃ好み@vamosworldfoodさん、ごちそーさまでした❤️」


「一周年おめでとうございます✨キッチンカーを始められた時から、ずっとフォローさせて頂いていたのでhelloにも来てくださって本当に嬉しかったです🍦💕本当に美味しくてバモスんの大ファンになりました🎵近ければ毎日通いたいくらいです😊もう少し自由に行動できるようになったら、かならず食べに行きます😭💓」


「こっからの季節ってパーリー多くなるもんねー ケータリングはやり甲斐ありそーねん✨✨」

 

 

4.「バモス(vamos)」キッチンカーの特徴

キッチンカー 「バモス」https://vamosworldfood.wixsite.com/vamos

こんなに国際色豊かなメニューをくりだすキッチンカー「バモス」さんのオーナーさんってどんな人なのでしょうか?

キッチンカー「バモス(vamos)」さんのオーナーは「はな」さんという方です。

調理学校卒業後、ホテルで6年間フランス料理を修行したのち、世界各地へ移り住まれたそうです。

その後、3年間77か国にも及ぶ旅のなかで、「おいしい!また食べたい!」と感じた世界中の料理を提供したいという一念からキッチンカー「バモス」を開業されたそうです。

メニューやキッチンカーの雰囲気が独特で且つ本格的なのもなるほど、という感じですよね。

また、SNSで使用されている写真が本当に素敵で、おいしそうなんです!

センスの良さを感じずにはいられません。

今後もキッチンカー「バモス」さんの活躍から目が離せません。

ますますの発展をお祈りいたします!!

 

はじめてのキッチンカーと一緒に、自分らしいキッチンカーライフを送りましょう!

移動販売の試食見学会!

移動販売車の製作で失敗する前に、どの様な移動販売車を作っているのか見学しませんか!?

実際に収益が上がっている移動販売の商材の実演もございます!

20名様限定開催!