「大阪で人気のあるキッチンカーってどこなんだろうか？」
「人気のキッチンカーのオーナーさんはどんなこだわりをもって営業しているの？」
「どんなメニューを扱っているキッチンカーが、大阪では人気があるのだろう？」
こんな疑問を持っていませんか？
私も自分のキッチンカーを開店する前には他のキッチンカーのメニューや装飾などはもちろん、オーナーさんの仕事に対する姿勢などを参考にさせていただいたのでその気持ちはよく分かります。
この記事は実際にそれぞれのキッチンカーのオーナーさんへのインタビューした生の声を交えながら、キッチンカーの特徴をお伝えしていきます。私がキッチンカーを開店する前に知っておきたいと思った情報ばかりです。
この記事では
- 大阪府・兵庫県・和歌山県で人気のキッチンカー
- どんなメニューを扱っているキッチンカーが人気があるのか？
- 人気のキッチンカーのオーナーさんはどんなこだわりを持って営業しているのか？
をキッチンカーのオーナーさんのリアルな声も交えながら紹介します。
あなたのキッチンカー人気をアップするためのヒントをたくさん紹介していますので、ぜひ最後までお読みください。
※記事の内容は公開情報を元にした執筆者の独自調査によるものです
大阪で人気のキッチンカー11選
大阪市内を中心に各地域で営業している人気のキッチンカーを紹介します。 主な大阪でのキッチンカーの営業エリア・人気のメニュー・オーナーさんのこだわりポイントを紹介しますのでお店選びの参考にしてください。
1.SOLAYA（ソラヤ）
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「SOLAYA（ソラヤ）」は、大阪府吹田市にある株式会社スカイが運営するキッチンカーです。吹田市を中心として平日の出店が多く、大学キャンパス・公園・病院・商業施設・江坂駅周辺などを中心に出店しています。「わらびもち」「みたらし団子」を中心に、各種スイーツを販売しています。
また、吹田市内には固定店舗「SOLAYA SWEETS（ソラヤ スイーツ）」も展開しています。こちらでは、「わらびもち」「みたらし団子」に加えて「ソフトクリーム」やソフトクリームを使ったドリンク類も楽しめます。
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「SOLAYA」は、もともと取引のあった愛知県内の和菓子屋さんのスイーツに感銘を受け、それらを大阪でも販売したいという思いから、キッチンカーの開業に至りました。「わらびもち」は「飲み物？」と感じるほどにとろ～りととろける食感が特徴です。「みたらし団子」は焼き立てを楽しめます。
さらに、わらびもちを小さく切ってタピオカドリンク風にした「わらびもちラテ」も販売しています。小さく切ったわらびもちは、タピオカより柔らかく、ツルツルトロトロした独特な食感が特徴です。
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「SOLAYA」は今後も吹田市を中心に活動する地域密着型キッチンカーとして、同市を代表するキッチンカーになれれば、と考えているそうです。
2.ZiZi kara
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「ZiZi kara」は、飲食店の経験ゼロから脱サラしたオーナーが大阪府泉南郡岬町を拠点に活動するキッチンカーです。「鶏の唐揚げ」を中心に、「フライドポテト」「チュロス」などを販売しています。出店は土日が中心で、泉佐野市・岬町などの大阪府内はもちろん、和歌山市・紀の川市など和歌山県で出店することもあります。出店場所は、公園・商業施設・イベントなどが中心です。
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「ZiZi kara」では、「鶏の唐揚げ」や台湾のスパイシー唐揚げ「ダージーパイ」などを販売しています。さらに、「フライドポテト」「チュロス」などの揚げ物に加えて、「コーヒー」「ホットココア」などのドリンクも取り扱っています。原材料には、和歌山県産の米油やパキスタン政府承認のヒマラヤ岩塩を使うなど、少しでも質の高いメニューを提供できるよう工夫しているキッチンカーです。
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「ZiZi kara」のオーナーは、自分と同世代の男性に豊かに生きてほしい、という思いをもっており、思いに共感してくれるメンバーとキッチンカーの輪を広げていければと考えているそうです。
3.machu project 壱富亭
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「machu project 壱富亭」は大阪府藤井寺市を拠点に活動するキッチンカーです。平日・土日を問わず寝屋川市・松原市・堺市など大阪府内のアミューズメント系店舗を中心に出店しています。
» 「machu project 壱富亭」のインタビュー記事はこちらをクリック
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「machu project 壱富亭」では、特定のメニューを持たず、出店先の希望に合わせてさまざまなメニューを販売する特徴があります。Instagramを見ると、「チキンカツサンド」「ソースカツ丼」「牛すじ入りコロッケ」「帯広豚丼」「ナポリタンドッグ」など、日替わりでバラエティー豊かなメニューを販売している様子が伺えます。
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「machu project 壱富亭」では、堅実に利益を積み上げることを当面の目標にしつつ、将来的には2号車・3号車や現状の軽トラックサイズよりも大きいキッチンカーを導入していきたい、と考えているそうです。
4.おにぎり家 真福
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「おにぎり家 真福」は、高知県土佐市の米農家が丹精込めて育てたお米を使用し、素材にこだわったおにぎりを提供しているキッチンカーです。炊きたてのご飯ならではの甘みやふっくらとした食感を楽しめるのが特徴で、お米本来の美味しさをしっかり味わえる一台として親しまれています。海苔には、老舗「鈴吉海苔店」から仕入れた厳選品を使用し、おにぎりとの相性にもこだわっています。
これまでに、「貝塚市役所（大阪府貝塚市）」「藤井病院（大阪府岸和田市）」「岸和田城（大阪府岸和田市）」「蜻蛉池公園（大阪府岸和田市）」など、さまざまな場所で出店を行ってきました。
» 「おにぎり家 真福」のインタビュー記事はこちらをクリック
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定番メニューの「塩にぎり」は、お米・塩・海苔というシンプルな組み合わせだからこそ、素材そのものの味を楽しめる人気商品です。「おかかまぶし」には、血合いを取り除いた鰹節を職人が丁寧に削った花かつおが口いっぱいに広がります。
「旨味こんぶ」は、しそ昆布をベースに少しピリ辛に仕上げた味付けが特徴で、一度食べるとクセになる味わいです。「ツナマヨ」は、まぐろフレークを特製マヨネーズで和えた定番人気の一品で、子どもから大人まで幅広い世代に支持されています。
おにぎり以外のメニューも充実しており、オリジナルスパイスで味付けした「からあげ」も人気があります。外はカリッと、中はジューシーでやわらかく、おにぎりとの相性も抜群です。また、「昭和弁当」は、たまご・ウインナー・からあげなどを詰め込んだ、どこか懐かしさを感じる内容で、満足感のあるメニューとして好評です。
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「おにぎり家 真福」は、素材にこだわった「おにぎり」と、心温まる味わいのメニューがそろうキッチンカーとして、幅広い世代に親しまれています。
5.NomNom（ナムナム）
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NomNom（ナムナム）は、レストランで10年修業したオーナーが営む、平日は大阪市や周辺地域また日によっては兵庫県内のオフィスビルや企業の建物、週末は各種イベントや商業施設に出店しているキッチンカーです。 キャッチフレーズ「あなた好みのハンバーグ丼」の通り、ハンバーグ丼がメインのキッチンカーです。
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「グレイビーソース」「ホワイトソース」「生姜焼きソース」など複数種類からお好きなハンバーグソースを選べます。プラス200円でソースのあいがけも可能です。その他、 アボカド・ベーコン・チーズなどのトッピングも選べます。ハンバーグ丼に使うご飯も「白米」「十六穀米」「ターメリックライス」と複数から選べるのも嬉しいポイントです。
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出展場所は大阪市内にとどまらず、周辺の市町村や隣の兵庫県 まで幅広い地域に出店しています。 特に週末は各地域のイベントに出店しているので、あなたのお住まいの近くでもハンバーグ丼を楽しめるかもしれませんよ。
6.56kitchen（ゴローキッチン）
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「56kitchen（ゴローキッチン）」は、原料にこだわったオーナーが営む、茨木市・吹田市・高槻市などで開催される週末のイベントを中心に出店しているキッチンカーです。厳選素材の米粉と手作りカスタードクリームを使った「クレープ」が看板メニューです。
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「56kitchen（ゴローキッチン）」では、クレープ生地の原料である米粉をはじめ、使用する原材料は自然由来のものを使っています。さらに添加物は極力しないメニューが提供されているので、子どもから大人まで安心して食べられます。季節を意識したメニューも魅力で、2022年10月からはあまッうまットロが魅力的な「新メニュー：焼き芋ブリュレ」の販売が始まりました。
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行列ができるほどの大人気で材料がなくなり品切れとなる日もあります。大阪市内での出店も始まり、さっそく行列ができるなど今後の活躍が見逃せないキッチンカーです。
7.Manpuku Bene
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「Manpuku Bene」は、本格的なドッグメニューを提供するキッチンカーです。主な出店先は、「香里園駅（大阪府寝屋川市）」「萱島駅（大阪府寝屋川市）」「とどろみグラウンド（大阪府箕面市）」などです。さらに、「かやしまるしぇ（大阪府寝屋川市）」といったイベントにも参加し、駅前や地域イベントを中心に幅広く活動を行っています。
メニュー監修を担当しているのは、ピッツァ世界大会で4位、日本大会では1位の実績を持つ職人です。本格的な食材選びや味づくりへのこだわりが詰まっており、キッチンカーでありながら専門店のようなクオリティを楽しめます。
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看板商品の「自家製ミートソースのチーズドッグ」は、イタリア産の燻製モッツァレラチーズを使用した人気メニューです。たっぷりの野菜とひき肉、イタリア産トマトをじっくり煮込んで作る自家製ミートソースを合わせており、濃厚な旨みとチーズの香りをしっかり楽しめます。食べ応えもあり、満足感の高い一品です。
その他にも、イタリア産生ハムとマスカルポーネチーズを組み合わせた「生ハム＆マスカルポーネドッグ」や、スイーツ感覚で味わえる「チョコバナナドッグ」など、バリエーション豊かなメニューを展開しています。
さらに、マッシュポテトを揚げたベルギー料理「ポムピン」や、ボリュームたっぷりの「まんぷくセット〜ニューヨークドッグBOX」など、お腹をしっかり満たせるサイドメニューも充実しています。
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素材や味にしっかりこだわった本格ドッグを、気軽に楽しめるのが「Manpuku Bene」の魅力です。イベント会場や駅前で見かけた際には、専門店のようなこだわりの味わいをぜひ楽しんでみてください。
8.亀田珈琲焙煎所
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「亀田珈琲焙煎所」は“陽気な焙煎士”を名乗るオーナーが運営する、焙煎からオーナー自らの手で行ったこだわりの「コーヒー」が味わえるキッチンカーです。週末に行われるイベントを中心に出店しており、出店場所は大阪市内から兵庫県（芦屋市・西宮市）まで幅広い範囲となっています。
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「亀田珈琲焙煎所」はこだわりの「コーヒー」を存分に味わえるキッチンカーです。出店する際には周囲にさまざまな食べ物を提供するキッチンカーも出店しているので、亀田珈琲焙煎所のコーヒーと一緒に楽しむのにピッタリです。その場で飲めるコーヒーはもちろん、持ち帰り用のコーヒー豆なども販売しているので、お家でもこだわりのコーヒーを味わえます。
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「亀田珈琲焙煎所」のインスタグラムでは、キッチンカーの出店日に限らず、オーナーの日々の活動を見られます。新しい取り組みへの様子や関西を離れて、遠くは沖縄県でのコーヒー農園での収穫の様子など、見ているだけでもとても楽しい気持ちになれるアカウントです。インターネット通販も行っているので、気になった人は全国どこにいてもオーナーこだわりのコーヒーを味わえますよ。
9.たこバー
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大阪府堺市中区を拠点に活動するキッチンカー「たこバー」は、焼きたての「たこ焼き」を提供しています。主な出店先は、「キクヤ堺本店（大阪府堺市）」や「深北緑地（大阪府大東市）」など、地域の人が立ち寄りやすい場所が中心です。また、「原池フェスタ（大阪府堺市）」や「花園中央公園ナイトフェスティバル（大阪府東大阪市）」といったイベントにも積極的に参加し、多くの来場者に熱々のたこ焼きを届けています。
オーナー夫婦でキッチンカーをスタートし、理想の味を作るために数多くのたこ焼きを食べ比べながら研究を重ねてきました。現在では常連客との会話や交流も楽しみながら、日々の出店を続けています。
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看板メニューの「たこ焼き」は、豊富な味のバリエーションが魅力です。定番の「ソースマヨ」をはじめ、「しょうゆマヨ」「塩ごま油」「おろしポン酢マヨ」「からしマヨ」の5種類を展開しており、それぞれ異なる風味を楽しめます。さらに、プラス100円でねぎを追加できるため、自分好みにアレンジできる点も人気です。
その他にも、「たこせん」や暑い季節にぴったりの「かき氷」、「各種ドリンク」、「瓶ラムネ」、「アルコール」など幅広いメニューを用意しています。
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「たこバー」は、「たこ焼き」だけでなく「ドリンク」や「軽食メニュー」も充実しており、子どもから大人まで楽しめるキッチンカーとして親しまれています。
10.野郎食堂
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野郎食堂は「大阪と京都で美味しい食事を届けたい！」という熱い想いを持ったオーナーが運営する、大玉塩たこ焼きの「タコ野郎」を販売するキッチンカーです。平日を中心に週に数回出店する枚方市の商業施設や週末に出店する枚方市内の複数の公園で自慢のたこ焼きを味わえます。週末には早々に売り切れることもあるなど、人気のキッチンカーです。
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野郎食堂が提供する大玉塩たこ焼きの「タコ野郎」は生地に使う出汁作りからオーナー自らが行います。また、メイン食材のタコは生のまま仕入れた新鮮なものを調理して、たこ焼きに使っています。裏メニューとして提供するしょうゆ風味に使う「自家製出汁しょうゆ」は、数種類の食材を本みりん・濃口しょうゆ・お酒の混合液に一晩付けてから煮込んで作るなど、細部にもこだわった調理をするオーナーです。
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野郎食堂のオーナーは、固定の店舗を持たず、「野」を駆け美味しく健康に良い料理を振る舞う、そんな「郎」に私はなりたい！の想いから野郎食堂を名乗っています。野郎食堂のインスタグラムでは、出店している施設の来客者のことを第一に考え、自分が被る不都合は二の次にするオーナーの日々の奮闘の様子をのぞけます。食べた後に「美味しかったからまた来ます」とわざわざ声をかけるために戻ってくる購入者がいることからもオーナーの人柄が伺えます。
11.donfactory
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「donfactory」は、屋台のように気軽に立ち寄れる雰囲気と、本格的な味わいを楽しめるメニューが魅力のキッチンカーです。これまでに、「林町会館（大阪府藤井寺市）」「江坂公園（大阪府吹田市）」「浜寺公園（大阪府堺市）」などで出店しており、地域イベントや公園での営業を通して、多くの人に親しまれています。
» 「donfactory」のインタビュー記事はこちらをクリック
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提供しているメニューは、お酒との相性を意識したラインナップが充実しています。「あつあつおでん」や「炭火やきとり」、ガーリックの香りが食欲をそそる「ガーリックシュリンプ」など、ついお酒が進むメニューが好評です。
中でも人気を集めているのが「自家製からあげ」です。外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上げられており、子どもから大人まで幅広い世代に支持されています。
気軽にお酒と食事を楽しみたい人には、「ちょい呑みセット」もおすすめです。数種類のおつまみとドリンクがセットになっており、仕事帰りやイベントの合間にも楽しめます。ドリンクメニューには「ハイボール」や「クラフトビール」も用意されており、お酒にこだわりたい人にも好評です。
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さらに、「donfactory」ではオーナー夫婦が手がけるオリジナルグッズも販売しています。アイロンシートやステッカーなど、オリジナルデザインの商品を展開しており、キッチンカーとあわせて楽しめる点も魅力の一つです。
兵庫で人気のキッチンカー7選
神戸市や西宮市など兵庫県内の各地域で営業している人気のキッチンカーを6店舗紹介します。 どのあたりのエリアで営業しているのか？おすすめメニューは？オーナーさんのこだわりはどこ？など、気になる情報をお伝えします。
1.カフェモアニ
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カフェモアニは、脱サラしたオーナー夫婦が運営する、トルティーヤロール・ガパオ丼・自家焙煎オーガニックコーヒーなど各種ドリンクが楽しめるキッチンカーです。「キッチンカーで町おこし！」をコンセプトに兵庫県赤穂市を中心に活動しており、平日は赤穂市内の店舗・海岸広場を中心に出店し、週末は姫路市・相生市・福崎町など周辺市町村も含めて各種イベントに出店しています。
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カフェモアニで食べられる料理はトルティーヤロールとガパオ丼が中心で、期間限定でロコモコ丼が販売されることもあります。期間限定メニューについては、カフェモニアのインスタグラムで告知されるので、チェックが欠かせません。
カフェモアニで楽しめるドリンクは、自家焙煎オーガニックコーヒー・バタフライピードリンク・キャラメルソースラテ・チョコソースラテ・抹茶ラテ・ビネガードリンク・イチゴラテとホットもアイスも種類が豊富なので、その時の気分に合わせて好きなものを楽しめます。秋から冬にかけてはあったかいクラムチャウダーも味わえます。
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オーナー夫婦としては、現在のキッチンカーの営業が軌道に乗った後には、2台目の出店やさらに大きいキッチンカーへの買い替えなど、さらなる発展を描いています。その先には、実店舗でカフェを開業することを夢見ているそうです。
2.Pizzeria II FUTURO DEL SOLE
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Pizzeria II FUTURO DEL SOLEは、こだわり生地を使ったピザが味わえるキッチンカーです。曜日を問わず伊丹市・三田市などのショッピングモールや神戸市内のJR駅前に出店しています。週末は神戸市や周辺市町村で行われるイベントや公園などで出店することもあります。出店エリアはその他にも西宮市・福崎町・芦屋市・小野市・尼崎市と拡大中です。
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Pizzeria II FUTURO DEL SOLEでは、定番のマルガリータをはじめ、ベーコンとタマゴの照り焼きピッツァやシーフードのバジルクリームピッツァなど何種類ものピザをその日の気分で楽しめます。全てのピザに使われているこだわりの生地は実際に食べたお客様から「生地がふわふわもっちりで、とってもおいしかったです！」とPizzeria II FUTURO DEL SOLEのインスタグラムにコメントがあるほど大好評です。「秋ナスとポテトのトマトソース」のように旬の食材を使った季節限定メニューも見逃せません。
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週末の出店に合わせて遠くからわざわざ食べにくるリピーターさんがいるなど、Pizzeria II FUTURO DEL SOLEは多くの人に愛されているキッチンカーです。インスタグラムの日々の投稿の文章からもオーナーさんの礼儀正しくて優しい人柄が伺えます。毎日のように出店場所が変わるので、来店前にはインスタグラムでの出店予定の確認をお忘れなく。
3.たいやきぱるふぇ まいぺーす。
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たいやきぱるふぇ まいぺーす。は元自動車整備士でたい焼き屋で働いていた経験のあるオーナーが作る、たいやきぱるふぇなどのアレンジたい焼きを味わえるキッチンカーです。神戸市・姫路市・明石市・兵庫県一円(西宮市・尼崎市除く)の営業許可を取得済みで、これらの地域で平日はショッピングモール・大学構内・老人介護施設などに出店しています。週末はこれらの地域のイベントやショッピングモールなどに出店しています。まいぺーす。は自分の店舗を出すこと考えていたオーナーが、コロナ禍でも開店する方法はないかと調べる中でキッチンカーのことを知り、一念発起して開店したキッチンカーです。
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まいぺーす。では、さまざまなアレンジたい焼き（たいやきぱるふぇ・揚げたい焼き・イカ玉たい焼き・ポテサラたい焼き）を味わえます。もちろん、普通のたい焼きもあります。甘いものからおかず系のものまであるので、おやつに限らずちょっと小腹がすいたときにもピッタリですね。
店名「たいやきぱるふぇ まいぺーす。」からも分かる通り、「たいやきぱるふぇ」からスタートしたキッチンカーです。オーナーによるとフランス語のパルフェ（parfait）には「 完全な・非の打ち所のない・見事な」という意味があり、普通のたい焼きにとどまらず、「見事なたい焼き」を目指して進化していこうという想いを込めて「たいやきぱるふぇ」を店名に入れたそうです。名前の通り、新しいたい焼きメニューも増えていて、進化が止まらないお店ですね。
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たいやきぱるふぇ まいぺーす。のオーナーは、接客業を経験する中で、リピーターが増えたり、商品を食べた人から「美味しかったよ！」と言葉をかけられたりするのがとても嬉しかったそうです。一つでも多くの「美味しかった」と「笑顔」を増やせるよう、今後も一生懸命たいやきぱるふぇ作りに励んでいくとお話しされています。
4.クマノミキッチン
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クマノミキッチンは名前の通りクマノミをイメージしたラッピングがとても目を引くキッチンカーです。コーヒーメンテナンスなどを行う企業に勤めるオーナーが、仲間と一緒に開業したコーヒーに特化したキッチンカーです。コーヒーと一緒に食べるのにピッタリなクマノミカステラやプリンも販売しています。クマノミキッチンは、平日は金曜日を中心に姫路市・加古川市・西脇市などの商業施設や大学キャンパスに出店し、週末は神戸市・姫路市など兵庫県内で開催されるイベントを中心に出店しています。
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クマノミキッチンは本物のコーヒーの味わいを楽しんでほしいというオーナーの言葉の通り、本格的な挽きたてコーヒーを中心に紅茶などホット・アイス両方の飲み物を楽しめます。クマノミの形をしたミニカステラはプレーン味の他にちょこ味やさつまいも味などがあり、見た目にも味でも楽しめる一品です。ほうじ茶プリンや旨辛トッポギなどの新商品も続々と登場しているので、これからも目が離せません！
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現在は兵庫県内で出店しているクマノミキッチンですが、オーナーとしては将来的には大阪・名古屋・東京に進出し、最終的には全国展開できればと考えているそうです。商品展開の面では、クマノミカステラだけではなくウミガメをはじめとする、さまざまな形のかわいらしいカステラを作っていければとのことです。キッチンカー運営に創造を楽しみながら努力を達成する喜びを感じているオーナーが切り盛りするクマノミキッチンの今後に目が離せません！
5.Bear’s cafe
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Bear’s cafeは人と人との繋がりを大切にするオーナーが営む、クレープとワッフルがメインメニューのキッチンカーです。主に週末に出店しており、神戸市・三田市・丹波篠山市・多可町などのイベントやショッピングモールなどに出店しています。
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Bear’s cafeのメインとなるメニューは、クレープとワッフルです。どちらも季節のフルーツをたっぷり使ったメニューがあるなど、その時その時にぴったりのものが味わえます。 出展場所の需要に応じてロングポテト・唐揚げ・焼きそばなどを提供することもあり、 TPO に合わせた楽しみ方ができます。 新メニューの開発も積極的に行っていて、2022年11月からはレインボー綿菓子とトリュフオイルを使った特製 BLT バーガーの販売が開始されました。 特製 BLT バーガーはビーフ100%のパティを使ったこだわりの一品となっています。
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Bear’s cafeのインスタグラムでは、お店の情報だけではなく出店する店舗やイベントについても、オーナーさんから詳しい説明があります。こうした発信する内容や出店場所に合わせたメニューを提供する姿勢などからもオーナーさんの素敵な人柄が伺えます。新メニューなど新しいことにどんどんチャレンジするオーナーさんが運営するBear’s cafeの今後から目が離せません！
6.あまいタンス
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あまいタンスはデイサービスでおやつ担当をしていた介護福祉士のオーナーが運営するキッチンカーです。名前の通りプリンやクレープシュゼットなどの甘いお菓子が味わえます。週末を中心に兵庫県内の赤穂市の店舗・イベント、佐用町の店舗・イベント、太子町の総合公園などで出店しています。
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あまいタンスでは、その名前の通りプリンやクレープシュゼットなどのスイーツが味わえます 。お店の名前の付いた「あまいタンスのざぶとん」はクレープ生地にたっぷりのあんことホイップクリームが詰まった四角いクレープです。見た目のインパクトも抜群でインスタグラムコメント欄には「犯罪級のざぶとん」というコメントが残されるほどです。こうしたスイーツと一緒に楽しむのにピッタリなコーヒーや紅茶も販売されています。
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あまいタンスのインスタグラムでは、出店場所の様子がオーナーのコメントと何枚もの写真から伺えます。お客様との温かい交流の様子もコメントにはつづられていて、読んでいるこちら側もほっこりした気持ちになれます。あまいタンスは、出店日によっては行列ができて完売するほどの人気を誇るキッチンカーです。
7.COFFEE STAND TAKE III
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「COFFEE STAND TAKE III」はこだわりの「コーヒー」を提供するキッチンカーです。これまでに「しづかホール（兵庫県淡路市）」「須磨海岸（兵庫県神戸市）」「しづかマルシェ（兵庫県淡路市）」などに出店し、活動の幅を広げています。
コンビニでも手軽にコーヒーを楽しめる時代だからこそ、「もっと自分好みの豆や味を届けたい」という思いから、自ら厳選したコーヒー豆を焙煎し、挽きたてのコーヒーを提供しています。
» 「COFFEE STAND TAKE III」のインタビュー記事はこちらをクリック
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フードメニューには、「ホットサンド」や「燻製ナッツ」など、コーヒーと相性の良い商品がラインナップされています。特にガーリックオイルで味付けした「燻製ナッツ」は人気が高く、おつまみ感覚でも楽しめる一品として好評です。コーヒー以外のドリンクメニューも用意されており、気軽に立ち寄れるキッチンカーとして親しまれています。
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将来的には、実店舗を持ちながらキッチンカー営業も並行して続けていくことが目標です。人との出会いやつながりを楽しみながら、自分らしいスタイルで営業を続けているキッチンカーとして、今後の活動にも注目が集まります。
和歌山で人気のキッチンカー3選
和歌山県内の各地域で営業している人気のキッチンカーを紹介します。 営業しているエリア、中心となるメニューとその特徴、どんなオーナーさんが運営しているのかなどについてお伝えします。
1.8cafe
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8cafeは和歌山西牟婁郡上富田町にある、自家焙煎コーヒーと焼きたてワッフルのテイクアウト専門店「cafe かぎあな」 が運営するキッチンカーです。 「cafe かぎあな」と同様に8cafeでも、自家焙煎コーヒーとワッフルを楽しめます 。出店日はランダムとなりますが、西牟婁郡上富田町を中心に周辺市町村の商業施設・病院・空港・道の駅・イベントなどに出店しています。
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8cafeでは、自慢の自家焙煎コーヒーと一緒にさまざまな種類のワッフルを楽しめます 。ワッフルメニューとしては、ベーシック・クッキークリーム・あんバター・ホイップカスタード・はちみつバターなどが販売中です。また、ワッフルには数量限定の季節限定メニューがあり、例えば夏季限定で販売される「ひんやりパインワッフル」はお好きなソース（オーナーのおすすめは、練乳・MIXベリー）と一緒に楽しめます。ドリンクメニューもコーヒーの他に、コーヒーゼリーラテ・カフェラテ・アイスココアなどがあります。
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8cafeは経営母体の「cafe かぎあな」がある和歌山西牟婁郡上富田町を中心とした地方での出店がほとんどですが、 出店して早々にワッフルが売り切れになる日もあるなど、 人気を集めているキッチンカーです。出店情報については8cafeのインスタグラムを確認してください。
2.Pizzeria Cocco
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鮮やかな赤い車体が目を引くキッチンカー「Pizzeria Cocco」は、本格ピザを販売しています。主な出店先は、「Aコープみなべ店（和歌山県日高郡みなべ町）」「バリューハウス富田川店（和歌山県日高郡上富田町）」「白浜Vショップ桟橋店（和歌山県西牟婁郡白浜町）」など、地域に根付いた店舗前が中心です。
オーナーは調理専門学校を卒業後、大阪の飲食店や白浜のリゾートホテルでスーシェフとして経験を積んできた実力派です。料理を通じて人に喜んでもらうことを大切にしており、その思いが提供するメニューにも表れています。
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定番人気の「マルゲリータピザ」は、香ばしく焼き上げた生地に、トマトソース・モッツァレラチーズ・バジルを合わせた王道メニューです。シンプルな構成だからこそ、生地や素材、焼き加減へのこだわりをしっかり感じられる一枚に仕上がっています。
その他にも、紀州らしさを取り入れた「梅・サラミ・赤玉ねぎピザ」や、辛みがアクセントになった「サルシッチャとハラペーニョピザ」、片手で食べやすい「ピザドッグ」など、幅広いメニューを展開しています。
ドリンクには、和歌山県産レモンを使用した自家製シロップの「イタリアンレモンスカッシュ」も用意されており、爽やかな味わいがピザとの相性も良く、人気を集めています。
3.時分時AKINAI
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カラフルでポップなデザインが印象的なキッチンカー「時分時AKINAI」は、台湾で人気のスイーツを中心に提供しています。
これまでに、「和歌山城内護国神社（和歌山県和歌山市）」「道の駅海南サクアス（和歌山県海南市）」「海南市nobinos（和歌山県海南市）」などへ出店している他、「有田川駅伝大会」「くのいちフェスティバル（和歌山県日高郡）」「みそのマルシェ（和歌山県和歌山市）」「エコモマイハワイフェスティバル（和歌山県和歌山市）」など、県内外のさまざまなイベントにも参加しています。
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看板メニューは、台湾で親しまれているスイーツ「地瓜球（さつまいもボール）」です。外側はカリッと香ばしく、中はもちもちとした食感に仕上がっており、一度食べるとクセになる味わいが特徴です。中に空洞を作ることで独特の軽い食感を生み出しており、食べ歩きしやすい「4球串刺し」スタイルも人気を集めています。台湾夜市を思わせる本場感のある味わいを、気軽に楽しめる点も魅力です。
スイーツ系メニューも充実しており、本わらび粉を使用した「わらび餅ドリンク」は、抹茶やほうじ茶に加え、期間限定フレーバーも展開しています。さらに、「キャラメルポップコーン」や「カラフルわたあめ」など、見た目も楽しい商品がそろっており、子どもから大人まで幅広い世代に人気です。
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スイーツから食事系まで幅広いメニューを展開している「時分時AKINAI」は、イベント会場でも多くの人で賑わうキッチンカーとして親しまれています。
