福岡県は、キッチンカー(移動販売車)ビジネスの宝庫!

はじめに

九州の経済の中心、福岡県。食の都としても有名ですよね。都会でありながら自然も多く、住みやすい街として人気です。近年は、九州内外からの移住者や外国からの観光客も増え、ますます活気が出てきています。

そんな福岡県は、キッチンカー(移動販売車)ビジネスにとっても適した地域。その理由に迫りたいと思います!

ビジネスも観光も楽しめる福岡県

九州の中心である福岡県。都会と自然が融合した魅力溢れる都市です。福岡市の中心部である天神や博多は、いつも多くのビジネスマンや観光客で賑わいます。博多には東京までの新幹線と九州最南端の鹿児島までの新幹線が乗り入れしていて、天神から博多まではたったの10分、さらに博多から福岡空港までは2駅5分と、日本国内でも例をみないアクセスの良さ。

だからといって車に乗る人が少ないかと言うと決してそんなわけではないのです。天神から車で30分も走れば、閑静な住宅街が広がっていたり、大型のショッピングモールがあったりと街の雰囲気ががらっと変わります。
観光地として人気が高まってきている「糸島」にも1時間ほどで行けてしまいます。また、お隣の大分県の「別府」「湯布院」、熊本県の「阿蘇」、佐賀県の「嬉野」など、近隣の県にも日本有数の温泉地や観光地が満載です。

ビジネスに観光にと、九州一のインバウンド需要である理由も頷けますよね。
そして、キッチンカー(移動販売)のビジネスチャンスも感じます!

福岡県でおすすめの観光地やご当地メニュー

では、福岡県の観光地やご当地グルメには、どんなものがあるのでしょうか?

■太宰府

学業の神様の菅原道真が祀られていることで有名な太宰府天満宮がある場所です。梅の花の名所としても名をあげています。梅の花が咲く時期は、まさしく受験シーズン。古くから受験シーズンには受験を控えた親子が全国から訪れてきました。

近年では、福岡県に訪れる観光客が増加していることから受験シーズンだけでなく、年間を通して賑わっています。それによって飲食店も増加。「梅ヶ枝餅」をはじめ、食べながら散策できるような手軽な食べ物が人気です。梅ヶ枝餅は、観光客だけでなく、地元の人にも人気なので、キッチンカーでもかなりの需要が見込めると思います。

■門司港

福岡県北部に位置する北九州市にある観光地が門司港。港町として栄えたレトロな街並みを楽しめるスポット。九州と本州を繋ぐ関門海峡があり、海を渡ったすぐ隣にある山口県の下関まで観光するルートが人気です。

ご当地料理は、門司港発祥の「焼きカレー」。ここから様々な飲食店へと広がりました。他にも昔ながらの洋食店が多い場所でもあります。キッチンカーでも焼きカレーやコロッケ、メンチカツなど、ご当地ものを取り入れたメニューもいいですよね。

■柳川

川下りで有名な柳川は、うなぎの街としても知られています。おいしいうなぎを求めて観光客だけでなく、福岡県内のあちこちから人がやってきます。
美しい景色を見ながらゆっくり進む川下りは、まるで時間が止まったかのような優雅な時間を味わえます。福岡市内からは、電車で約1時間ほどかかりますが、その労力をかけてでも行きたいほど魅力的な街です。

■中洲

天神と博多の間にあるのが九州一の歓楽街である中洲川沿いに立ち並ぶ屋台が有名です。「もつ鍋」「水炊き」「ラーメン」「焼き鳥」など福岡グルメを楽しめるお店も多くあります。
ここは、夜のキッチンカー営業がおすすめの場所です。夜の副業から始めてみるのもいいかもしれませんね。

■名産品

福岡といえば、忘れてならないのが「明太子」。ほかほかのご飯のお供に合う絶品ですが、明太たまごやき、明太パスタ、明太フランス、いか明太、イワシ明太、明太子せんべいなど、明太子を使った料理も多数。
他にも「あまおう(いちご)」「柿」「ぶどう」などの果物、「八女茶」など、福岡を代表する特産物も。

せっかくなら地域の特産物を生かしたメニュー作りで、差をつけてみてはいかがでしょうか?

福岡県で活躍しているキッチンカー(移動販売)の紹介

福岡県で今日も西に東に遁走しているキッチンカーの先輩がたくさんいます。ここでは福岡県で活躍しているキッチンカーの先輩を紹介していきます。おしゃれで魅力的なキッチンカーがいっぱいですよ!

■STREET SPOT CAFE

ハンバーガーコーヒーの移動販売カフェです。人目を惹くおしゃれな風貌が特徴。出店情報は、インスタグラムでお知らせしています。

▼インスタグラム
https://www.instagram.com/street_spot_cafe/
お問い合わせ:080-6450-3944

■錆猫食堂(サビネコショクドウ)

福岡市南区にあるカフェ「錆猫食堂」。福岡市近郊を中心にキッチンカーでキューバサンドピタサンドなど、個性的なグリルサンドの移動販売も行っています。

〈メニュー〉
キューバサンド1個 500円(ハーフサイズ)
キューバサンド2個セット 900円
チリコンピタサンド 500円
デザートグリルサンドのハニーチーズ 500円

住所:福岡県福岡市南区長住7丁目2−21長住ハイツ107
営業日:営業日はHPでご確認ください。
URL:https://sabinekoshokudo.jimdo.com/%E7%A7%BB%E5%8B%95%E8%B2%A9%E5%A3%B2/

■toritachitoki

韓国カフェのキッチンカーです。女性的なやさしい雰囲気で、カフェに来たようにくつろげます。
毎週火曜日は、糟屋郡志免町のTSUTAYA BOOK GARGE福岡志免で営業。他の日は、福岡市や大野城市、久留米市など、福岡県内を西へ東へ走っています。

〈メニュー〉
ホットク
ヤンニョムチキン
プルコギ
など。

営業日:毎週(火)11~19時 TSUTAYA BOOK GARGE福岡志免(志免町)
他の日はインスタグラムを参照:https://www.instagram.com/toritachitoki/

■欧風ライスカレー Ken’s

カレー専門店が展開する移動販売。A4ランク以上の佐賀牛・伊万里牛を使用して4時間煮込んで作った欧風カレーは、肉の柔らかさと肉の旨味が引き立ちます。麦と白米のオリジナルブレンド米でヘルシー。カレーと一緒に付いてくる鶏スープを最後にカレーにかけて締めとして食べていただくのがポイント。

キッチンカーはお昼の時間帯に下記の場所で営業しています!

人気No.1 佐賀牛・伊万里牛使用の牛とろ肉入りカレー  930円
人気No.2 たっぷり茄子カレー  750円
人気No.3  鶏塩ミンチとナス入りカレー  930円
シーフードカレー  810円
とろ~り焼きチーズカレー  810円

住所:福岡県福岡市博多区住吉5-1-6
TEL:092-473-4747
営業日:お昼の時間帯
営業場所は上のMAPを参照
URL:https://www.kens1.jp/wagon-retailer/#idou1

福岡県でおすすめのキッチンカー製作会社

移動販売を始めるためにまず必要なのがキッチンカーです。福岡県でキッチンカーを製作している会社を調べてみました。どこの会社も数多くの実績がありますので、安心してお任せできますよ。

■誠矢製作所

キッチンカーの製作レンタルを行っている会社です。これまでに様々なキッチンカー、移動販売車を100台以上制作。
キッチンカーで出店営業をしてきた経験を生かして、使い勝手を追求し、さらなる進化、驚きを追及したいと、今では造形美術・オブジェ製作を組み合わせた幅広い製作を行っています。

株式会社 誠矢製作所
住所:福岡県古賀市青柳町119-1
営業時間:月 – 土 9:00AM – 17:00PM
URL:https://www.makoto-ya.co.jp/

■オオカミレンジャー


福岡県はもちろん、九州全土をカバーしている製作会社です。海外で見てきたフードトラックを日本国内で走らせたいという思いから移動販売車を製作する会社を仲間と一緒に立ち上げています。

キッチンカー以外にもフラワートラック、移動スーパー、キャラバンカーなど多岐に渡る製作を手がけているため、様々な知見を持って期待に応えてくれるはず。

また、移動販売車のレンタル事業も行っていますので、これから移動販売を考えていて迷っている方は、レンタルから初めてみるのもおすすめです。
他にも空間デザインや各種撮影、ドローン撮影なども事業として行っているため、気になる方はぜひ相談してみてください。

株式会社オオカミ堂(グループ名:オオカミレンジャー)
住所:福岡県那珂川市中原5-102
TEL:092-555-8116
問合せ:info@okamiranger.com
URL:http://okamiranger.com/company.html

■株式会社ヒートウェーブ

保健所の基準を高いレベルでクリアする、使いやすくて衛生的な調理設備のある移動販売車を製作しています。
また、移動販売車の販売促進アイテム「タペストリー」の制作も請け負っています。独自の制作システムにより、価格は一般市場価格の半額以下を実現しています。
※価格や納期は、サイズ・色数などの仕様によって異なるので、お問い合わせください。

住所:福岡県遠賀郡遠賀町鬼津1687-1
TEL:093-291-2570
営業日:月〜金曜日(祝祭日、お盆、年末年始など一部を除く)
営業時間:9:00〜18:00
URL:https://heat-wave.jp/kitchencar.html

 

いかがでしたか?
福岡県には、キッチンカーで成功するための素材がすでにたくさん用意されています。キッチンカーを始めるためのステップが知りたい方はこちらの記事もご覧ください。

キッチンカー・移動販売を開業する11STEP
https://foodtruck.co.jp/hajimete/start-a-food-truck-01/

はじめてのキッチンカーと一緒に、自分らしいキッチンカーライフを送りましょう!

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