福岡県は、キッチンカー(移動販売車)ビジネスの宝庫!

はじめに

九州の経済の中心、そして食の都としても有名な福岡県は、都会でありながら自然も多く、住みやすい街として人気です。近年は、九州内外からの移住者や外国からの観光客も増え、ますます活気が出てきています。

そんな福岡県は、キッチンカー(移動販売車)ビジネスにとっても適した地域。その理由に迫りたいと思います!

九州の玄関口 福岡県とキッチンカー

福岡県は九州地方北部に位置し、九州地方の県では最も人口が多くにぎやかな都市です。

都会と自然が融合した魅力溢れる福岡市の天神や博多は、いつも多くのビジネスマンや観光客で賑わいます。博多には東京までの新幹線と九州最南端の鹿児島までの新幹線が乗り入れしていて、天神から博多まではたったの10分、さらに博多から福岡空港までは2駅5分と、日本国内でも例をみないアクセスの良さ。

また、観光地として人気が高まってきている「糸島」にも1時間ほどで行けてしまいます。
お隣の大分県の「別府」や「湯布院」、熊本県の「阿蘇」、佐賀県の「嬉野」など、近隣の県にも日本有数の温泉地や観光地が満載です。

さらに博多港、福岡空港、北九州港、北九州空港などから韓国や中国、台湾などのほか東南アジアの主要都市への航路が多く、これらの地域からの外国人観光客も増加傾向にあります。

ビジネスに観光にと、九州一のインバウンド需要である理由も頷けますよね。
九州屈指の主要都市がある福岡県、そして、九州の玄関口の福岡県であなたもキッチンカーを開業してみてはどうでしょうか?

夏の糸島

 

福岡でのキッチンカーの開業と許可について 

私もキッチンカーで営業してみようかな、そう思って情報を集めてみてもうまくまとまらなくて、何から手をつけて良いか分からないことも多いと聞きます。

特に「まず何から始めればよいか??」でお困りのあなたにぜひおすすめの方法をお教えします。

それは、地域の保健所の「自動車営業に関する相談先」に事前相談することです。

それじゃ、ネットで情報調べた意味がないじゃん!と思うかもしれませんが、それには理由があります。

まず、キッチンカーの開業には保健所が発行する営業許可証が必要です。
さらに、営業許可証を取得するための必要条件は各保健所によって異なっているため、営業地域を管理する保健所での情報収集が一番的確で必要だからです。

その後は以下のような手順でキッチンカーの開業を目指しましょう。


1⃣保健所にて、キッチンカーの施設基準の確認と立会検査の予約
2⃣キッチンカーの購入
3⃣食品衛生責任者の資格の取得


※福岡県の場合は、許可申請時に資格がない場合でも講習を受講する旨の誓約書を差し入れることで評価を受けることができます

キッチンカーを始めるためのステップをより詳しく知りたい方はこちらの記事もご覧ください。

キッチンカー・移動販売を開業する11STEP
https://foodtruck.co.jp/hajimete/start-a-food-truck-01/

 

福岡でのキッチンカーに関する補助金や助成金について

福岡市役所

2020年はコロナウイルスが猛威を振るい、世界中が経済的に大きなダメージを受けました。
日本もその影響を多分に受け、経済問題の渦中にあります。

こちらの記事をご覧ください。
https://www.saga-s.co.jp/articles/-/585666

九州沖縄の企業倒産が50社に達したという発表です。今後も資金繰りが難しくなり倒産や廃業が増える可能性があると考えられています。そこで多くの自治体が企業に対する支援制度に取り組み始めています。

皆さんのお住まいの自治体でもいろんな支援制度が始まっていますから、一度確認をすると良いでしょう。
ここでは、福岡県の自治体が行なっているキッチンカーに関する補助金や助成金についていくつか紹介します。

福岡県

▷新型コロナウイルス感染症に係る中小企業・小規模事業者応援補助金
こちらには、移動スーパーへの参入に対する助成金もあります。
https://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/covid-19-business-oenhojokin.html

▷新型コロナウイルス感染症で影響を受ける事業者の皆さまへの支援メニュー
https://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/covid-19-business.html

【福岡県新型コロナウィルス感染症緊急対策】中小企業経営革新実行支援補助金(コロナ緊急対策)
https://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/keieikakushin-jikkoushien.html
こちらは、法人向けの補助金ですが、経営革新計画を作成、承認があれば政府系金融機関による融資制度など様々な支援策を利用することができます。

福岡市を始め多くの自治体

▷北九州市
事業者向け支援施策一覧
https://www.city.kitakyushu.lg.jp/files/000884088.pdf
▷福岡市
事業者向け支援策(新型コロナウイルス感染症関連)
https://www.city.fukuoka.lg.jp/keizai/policy_mng/business/coshien.html
▷久留米市
中小企業者(個人事業主)向けコロナ支援まとめ
https://www.city.kurume.fukuoka.jp/1070kenkou/2040hokeneisei/3005cov2019/files/sien_jigyousya.pdf
▷直方市
【新型コロナ】セーフティネット保証・融資・雇用関係の支援について
https://city.nogata.fukuoka.jp/sangyo/_1229/_8732.html
▷粕屋市
がんばるかすやの応援金(大幅な売上減少への支援)
https://www.town.kasuya.fukuoka.jp/s029/030/010/010/130/20200618135505.html
▷筑紫野市
中小企業等緊急支援金
https://www.city.chikushino.fukuoka.jp/kankyoukeizaibu/kankou/syokogyo/tikusinosityuusyoukigyoutoukinkyusienkin.html

また、こちらをご覧ください。
柳川市:中小事業者へのがんばる応援金(経営支援・休業協力金)
https://www.city.yanagawa.fukuoka.jp/corona_top/corona03/corona03-03/_7084.html

こちらは国の持続化給付金又は県の持続化緊急支援金の給付を受ける中小企業・個人事業主等が対象のいわゆる上乗せ給付金制度です。
このような制度が多くの自治体でありますので、対象者は要チェックです。

 

福岡県のキッチンカー出店の可能性のあるイベント

国内外からの観光客が多く、沢山の観光地がある福岡県にはキッチンカー向けのイベントももちろんあります。

城や城公園

城や場内公園は敷地が広く、観光客も多いので、キッチンカーの出店はおすすめです。
▷福岡城

福岡城 さくらまつり

▷小倉城

小倉城 竹あかり

スポーツ施設

福岡県には大きなスポーツ施設が数多くあり、さらに立地がよく広い駐車場があるため、試合の開催時はもちろんですが、試合がないときもイベント会場としてりようされることがよくありなす。

▷福岡PayPayドーム(福岡ヤフオクドーム)https://www.softbankhawks.co.jp/stadium/index.html

お正月特別企画!ヤフオクドームキッズチャレンジ ~めざせ!みらいのアスリート!

▷マリンメッセ福岡 https://www.marinemesse.or.jp/messe/

「福岡キャンピングカーショー2020」

公園

イベントに関しては、今年はコロナの影響で多くが中止となってしまったのは非常に残念ですが、来年は開催できるよう心より願っております。

▷海の中道海浜公園 https://uminaka-park.jp/

Cー1 CUP in Uminaka

▷響灘緑地グリーンパーク https://hibikinadagp.org/

キッチンカーによる北九州美食NO.1決定戦(CAR-1 グランプリ)

他にも大濠公園や東平尾公園(ベスト電器スタジアム含む)、舞鶴公園など多くの公園ではポーツ大会やイベント時、休日などの人出が多い日には、園内にキッチンカーを出店しています。

マルシェ

福岡県は山の幸・海の幸が豊富で特産品も数多くありますから、マルシェはいつも大賑わいです。
公園はもちろんオフィスビル前の広場でも平日、週末を問わず開催されています。

▷「ふるさとWish“社内”春マルシェ」

ビジネス街

ビジネスマンにとってお昼ご飯はまさに心の安らぎ、パワーの源かと思います。美味しいものを食べて午後も元気に乗り切りたいものですよね。キッチンカーは手軽に美味しいランチを求めている皆さんの味方です。

また、ビジネスホテルなどホテル敷地内でのキッチンカーイベントも人気のようです。

 

福岡県で活躍しているキッチンカーの紹介

福岡県で今日も西に東に遁走しているキッチンカーの先輩がたくさんいます。ここでは福岡県で活躍しているキッチンカーの先輩を紹介していきます。おしゃれで魅力的なキッチンカーがいっぱいですよ!

■STREET SPOT CAFE

ハンバーガーコーヒーの移動販売カフェです。人目を惹くおしゃれな風貌が特徴。出店情報は、インスタグラムでお知らせしています。

▼インスタグラム
https://www.instagram.com/street_spot_cafe/
お問い合わせ:080-6450-3944

■錆猫食堂(サビネコショクドウ)

福岡市南区にあるカフェ「錆猫食堂」。福岡市近郊を中心にキッチンカーでキューバサンドピタサンドなど、個性的なグリルサンドの移動販売も行っています。

〈メニュー〉
キューバサンド1個 500円(ハーフサイズ)
キューバサンド2個セット 900円
チリコンピタサンド 500円
デザートグリルサンドのハニーチーズ 500円

住所:福岡県福岡市南区長住7丁目2−21長住ハイツ107
営業日:営業日はHPでご確認ください。
URL:https://sabinekoshokudo.jimdo.com/%E7%A7%BB%E5%8B%95%E8%B2%A9%E5%A3%B2/

■toritachitoki

韓国カフェのキッチンカーです。女性的なやさしい雰囲気で、カフェに来たようにくつろげます。
毎週火曜日は、糟屋郡志免町のTSUTAYA BOOK GARGE福岡志免で営業。他の日は、福岡市や大野城市、久留米市など、福岡県内を西へ東へ走っています。

〈メニュー〉
ホットク
ヤンニョムチキン
プルコギ
など。

営業日:毎週(火)11~19時 TSUTAYA BOOK GARGE福岡志免(志免町)
他の日はインスタグラムを参照:https://www.instagram.com/toritachitoki/

■欧風ライスカレー Ken’s

カレー専門店が展開する移動販売。A4ランク以上の佐賀牛・伊万里牛を使用して4時間煮込んで作った欧風カレーは、肉の柔らかさと肉の旨味が引き立ちます。麦と白米のオリジナルブレンド米でヘルシー。カレーと一緒に付いてくる鶏スープを最後にカレーにかけて締めとして食べていただくのがポイント。

キッチンカーはお昼の時間帯に下記の場所で営業しています!

人気No.1 佐賀牛・伊万里牛使用の牛とろ肉入りカレー  930円
人気No.2 たっぷり茄子カレー  750円
人気No.3  鶏塩ミンチとナス入りカレー  930円
シーフードカレー  810円
とろ~り焼きチーズカレー  810円

住所:福岡県福岡市博多区住吉5-1-6
TEL:092-473-4747
営業日:お昼の時間帯
営業場所は上のMAPを参照
URL:https://www.kens1.jp/wagon-retailer/#idou1

福岡県でおすすめのキッチンカー製作会社

移動販売を始めるためにまず必要なのがキッチンカーです。福岡県でキッチンカーを製作している会社を調べてみました。どこの会社も数多くの実績がありますので、安心してお任せできますよ。

■誠矢製作所

キッチンカーの製作レンタルを行っている会社です。これまでに様々なキッチンカー、移動販売車を100台以上制作。
キッチンカーで出店営業をしてきた経験を生かして、使い勝手を追求し、さらなる進化、驚きを追及したいと、今では造形美術・オブジェ製作を組み合わせた幅広い製作を行っています。

株式会社 誠矢製作所
住所:福岡県古賀市青柳町119-1
営業時間:月 – 土 9:00AM – 17:00PM
URL:https://www.makoto-ya.co.jp/

■オオカミレンジャー


福岡県はもちろん、九州全土をカバーしている製作会社です。海外で見てきたフードトラックを日本国内で走らせたいという思いから移動販売車を製作する会社を仲間と一緒に立ち上げています。

キッチンカー以外にもフラワートラック、移動スーパー、キャラバンカーなど多岐に渡る製作を手がけているため、様々な知見を持って期待に応えてくれるはず。

また、移動販売車のレンタル事業も行っていますので、これから移動販売を考えていて迷っている方は、レンタルから初めてみるのもおすすめです。
他にも空間デザインや各種撮影、ドローン撮影なども事業として行っているため、気になる方はぜひ相談してみてください。

株式会社オオカミ堂(グループ名:オオカミレンジャー)
住所:福岡県那珂川市中原5-102
TEL:092-555-8116
問合せ:info@okamiranger.com
URL:http://okamiranger.com/company.html

■株式会社ヒートウェーブ

保健所の基準を高いレベルでクリアする、使いやすくて衛生的な調理設備のある移動販売車を製作しています。
また、移動販売車の販売促進アイテム「タペストリー」の制作も請け負っています。独自の制作システムにより、価格は一般市場価格の半額以下を実現しています。
※価格や納期は、サイズ・色数などの仕様によって異なるので、お問い合わせください。

住所:福岡県遠賀郡遠賀町鬼津1687-1
TEL:093-291-2570
営業日:月〜金曜日(祝祭日、お盆、年末年始など一部を除く)
営業時間:9:00〜18:00
URL:https://heat-wave.jp/kitchencar.html

 

 

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10月1日(金)10時~13時30分 in 大阪
10月2日(土)10時~13時30分 in 大阪
10月5日(火)10時~13時30分 in 東京
10月5日(火)14時30分~18時 in 東京
10月6日(水)10時~13時30分 in 東京
10月6日(水)14時30分~18時 in 東京


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