「兵庫県で人気のキッチンカーってどこなんだろう？」
「人気があるキッチンカーはどんなメニューを販売しているのだろうか？」
「兵庫県内のどんな場所に出店しているキッチンカーが人気なのだろう？」
こんな疑問を持っていませんか？
その気持ちはよく分かります。なぜなら、私自身がキッチンカーの開業準備を進める中で、人気店舗の特徴を把握して、自分のキッチンカーにも取り入れたいと考えていた経験があるからです。
飲食店での勤務経験ゼロからキッチンカーを開業した経験のある私が、兵庫県内を中心に活動するキッチンカーの中から、人気の9店舗の情報を集めました。
この記事では、
- 兵庫県内で活動する人気のキッチンカー
- 兵庫県で人気のキッチンカーの販売メニュー・出店場所
- それぞれのキッチンカーオーナーのこだわり・今後の目標
を実際にオーナーなどにインタビューした内容も交えてお伝えします。
この記事を読めば、兵庫県を中心に活動する人気のキッチンカー9店舗に関する、情報をまとめて学べるので、ぜひ最後までお読みください。
※記事の内容は公開情報を元にした執筆者の独自調査によるものです
【食事・軽食編】兵庫で人気のキッチンカー5選
兵庫県で人気のキッチンカーの中から、食事系・軽食系メニューを中心に扱う5店舗を紹介します。出店エリア・出店場所・販売メニューの特徴など、キッチンカーの特徴を一挙にお伝えします。
1.Lucky Chubby
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「Lucky Chubby（ラッキー チャビー）」は、兵庫県神戸市を拠点に活動するポーク玉子おにぎりをメインに販売するキッチンカーです。一緒に飲食業でもやりたいな、と考えていたオーナー夫婦が開業したキッチンカーで、メニュー選びの際に2人に縁のある沖縄で一般的に食べられているポーク玉子おにぎりのことを思いだし、メインメニューに据えることになりました。
1週間に7日出店する週もあるなど、とても精力的に出店しています。平日は神戸市・西宮市・明石市など兵庫県内各地の大学キャンパス・商業施設・駅前広場などを中心に出店しています。土日には兵庫県内はもちろん、ときには大阪府まで出向き各地で開催されるイベントを中心に出店中です。
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「Lucky Chubby」では、「ポーク玉子おにぎり」にこだわって販売しています。沖縄では定番の「ツナマヨ」「油みそ」に加えて、毎月のように内容が変更される期間限定メニューとして「淡路島産の玉ねぎステーキ」「菜の花のからし和え」「焼きそば」「ざくざくナッツラー油 コーレーグス入り」「かぼちゃサラダ」などが楽しめます。
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「Lucky Chubby」のオーナーは、将来に向けての大きな夢・目標はないものの、夫婦2人で楽しく・仲良くキッチンカー運営を続けていればと考えているそうです。
2.Funk‘s KITCHEN
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「Funk‘s KITCHEN（ファンクス キッチン）」は、兵庫県三田市に本社を構える株式会社関西新生活互助会が運営するキッチンカーです。さまざまな事業を営んでいる、同社の調理部の新事業としてキッチンカー運営に取り組むことになりました。1コイン（500円）で食べられるカレーライスを販売しています。
平日は、神戸市や西宮市など兵庫県内の大学キャンパスでのランチ営業を中心に出店していますが、大阪府内にある病院にランチ出店する日もあります。週末は三田市・神戸市・西脇市など兵庫県内各地で開催されるイベントや、動物園・駅前広場などに出店する機会が多いキッチンカーです。
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「Funk‘s KITCHEN」で販売する1コインカレーは、「カレー＋ご飯 or ナン or カリフラワーライス」が500円で楽しめるベースメニューです。これに個人の好みで「グリルチキン」「ビーフ（牛すじ入）」「シュリンプ＆シーフード」「ごろごろ野菜」「チーズ」などのトッピングを選んで加えることが可能です。
3.nomad商会
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「nomad（ノマド）商会」は、兵庫県西宮市を拠点に活動する、洋食店での料理人経験のあるオーナーが運営するキッチンカーです。西宮市内には、欧風料理のテイクアウト専門レストランも構えています。昼食にピッタリな、ランチボックスやランチボウルを中心に、スープやキッシュも販売しています。
平日は、神戸市・西宮市など兵庫県内の医療施設・企業などでのランチ出店を中心に活動し、土日は、兵庫県内・大阪府内のマンション街・住宅街での出店が多いのが特徴です。曜日を問わず、キッチンカーを稼働せず、テイクアウト専門レストランでのみ営業する日もあります。
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「nomad商会」で販売するメニューは、牛肉・豚肉・鶏肉・焼き魚を使ったメインのおかずに、さまざまな野菜を使い彩りも豊かな付け合わせを添えた「ランチボックス」と「ランチボウル」が中心です。
季節に応じた限定スープ（「緑のガスパチョ（きゅうりの冷製スープ）」「春キャベツのスープ 桜海老とスパイス」「かぼちゃの冷たいポタージュ」など）と「キッシュ」のセットを購入することも可能です。
4.カフェモアニ
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「カフェモアニ」は、兵庫県赤穂市を拠点に活動する脱サラしたオーナー夫婦が運営するキッチンカーです。元々は喫茶店の開業準備を進めていましたが、さまざまな事情が重なりキッチンカーを開業することになったそうです。黒毛和牛カルビ丼・ビビンバ丼などの食事系メニューからトルティーヤロールなどの軽食、さらにビネガードリンクまで楽しめます。
「キッチンカーで町おこし！」をコンセプトに兵庫県赤穂市を中心に活動しており、平日の出店は赤穂市の商業施設が中心です。週末は、赤穂市はもちろん、姫路市・加古川市など兵庫県内各地で開催されるイベントや商業施設を中心に出店しています。
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「カフェモアニ」で販売している「トルティーヤロール」は、「ビーフアンドベジタブルロール」「ハムアンドチーズロール」「ソーセージピザ風ロール」などさまざまな種類を楽しめます。しっかり食事をとりたい人には、「ビビンバ丼」「黒毛和牛カルビ丼」「ガパオ丼」がおすすめです。出店時期によって、販売メニューは変わるので、SNSのチェックが欠かせません。
「オーガーニックコーヒー」「バタフライピードリンク」などのソフトドリンクに加えて、寒い時期には「ポトフ」「クラムチャウダー」などのスープも販売しています。
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「カフェモアニ」のオーナーは、現在のキッチンカーでしっかりと利益が出せるようになったら、2台目の導入・より大きいサイズのキッチンカーへの買い替えなどを検討しているそうです。最終的には、実店舗でのカフェを開業できればとも考えています。
5.Pizzeria II FUTURO DEL SOLE
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「Pizzeria II FUTURO DEL SOLE」は、兵庫県内で活動する焼きたてピザを味わえるキッチンカーです。マルゲリータ・バンビーノなどこだわりの生地を使った各種手作りピザを味わえます。
平日は神戸市・尼崎市・伊丹市などの商業施設・大学キャンパス・神社などに出店し、週末は神戸市・西宮市・宝塚市など兵庫県内各地で開催されるイベントや、商業施設・神社・植物園などさまざまな場所に出店しています。
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「Pizzeria II FUTURO DEL SOLE」では、こだわりの生地を使って1枚ずつ丁寧に手作りした、自慢の焼きたてピザを楽しめます。定番の「マルゲリータ」はもちろん、「シーフードのバジルクリームピッツァ」「ベーコンとタマゴのテリヤキピッツァ」「はちみつレモンピッツァ」などから好みのメニューを選ぶことが可能です。
「Pizzeria II FUTURO DEL SOLE」では、「秋ナスとポテトのトマトソース」のように旬の食材を使った季節限定メニューや、大学キャンパス出店時限定の「ランチボックス」など、出店時期・場所ごとの限定メニューを楽しむことも可能です。
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「Pizzeria II FUTURO DEL SOLE」は、出店に合わせて遠くからわざわざ来店するリピーターさんがいるなど、多くの人から愛されているキッチンカーです。Instagramの日々の投稿からうかがえるオーナーの礼儀正しい人柄が、愛されるお店作りの一因となっていることは明らかです。固定の出店場所は少ないので、Instagramで出店場所を確認の上、来店しましょう。
【スイーツ編】兵庫で人気のキッチンカー4選
兵庫県内を中心に活動している人気のキッチンカーの中から、スイーツ系メニューを中心に販売する4店舗を紹介します。オーナーが開業するに至った経緯やメニューへのこだわりなどもお伝えします。
1.クマノミキッチン
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「クマノミキッチン」は、兵庫県加古川市を拠点に活動するクマノミをイメージしたラッピングが目を引くキッチンカーです。コーヒー事業を営む会社に勤めているオーナーが、コーヒーに関する知識を生かせる事業としてキッチンカーを開業しました。コーヒーなどの各種ドリンクとクマノミカステラを販売しています。
毎週、金曜日・土曜日・日曜日に出店することが多く、金曜日は姫路市・加西市・西脇市などの商業施設を中心に出店中です。土曜日と日曜日は、姫路市・加古川市・宝塚市など兵庫県内各地で開催されるイベントを中心に出店しています。
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「クマノミキッチン」では、オーナーの「本物のコーヒーの味わいを楽しんでほしい」という思いを実現すべく、「挽きたてコーヒー」を中心に「カフェラテ」「紅茶」「抹茶ラテ」などのドリンクを楽しめます。
コーヒーとの相性抜群な、「クマノミカステラ（プレーン味・ちょこ味・さつまいも味など）」や「プリン」も販売しています。
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「クマノミキッチン」では、現在の兵庫県内各地での出店が上手くいった先には、大阪・名古屋・東京にも進出し、最終的には全国展開するところまで考えているそうです。現在販売しているクマノミカステラに加えて、ウミガメなどかわいらしい形のカステラを販売していけたら、とも考えているそうです。
キッチンカー運営に対して、自分で作る・生み出すといった「創造性」を楽しみながら、努力の結果として目標を達成することに「喜び」を感じているオーナーが運営する、「クマノミキッチン」の今後の発展から目が離せません。
2.ごほうびキッチンカー まいぺーす。
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「ごほうびキッチンカー まいぺーす。」は、兵庫県加古川市を拠点に活動するキッチンカーです。何らかの店舗を始めたいと考えていたオーナーが、さまざまな調査の結果キッチンカーにたどり着き、開業するに至りました。揚げたい焼きをメインメニューに、通常のたい焼きやたい焼きを使ったパフェを販売しています。
平日は、加古川市・明石市・加古郡稲美町などの商業施設を中心に出店し、土日は加古川市内を中心に周辺市町村も含めた兵庫県内で開催されるイベントを中心に出店しています。
» 「ごほうびキッチンカー まいぺーす。」オーナーのインタビュー記事はこちらをクリック
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「ごほうびキッチンカー まいぺーす。」では、「揚げたい焼き」をメインメニューに、通常の「たい焼き」やアレンジメニューの「たい焼きパルフェ」などを販売しています。たい焼きの中身は「あんこ」「カスタード」「チョコ」に加えて、季節限定で「モンブラン」が選べる時期もあります。
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「ごほうびキッチンカー まいぺーす。」のオーナーは、キッチンカーの運営を通じて1人でも多くのお客様の「おいしかった！」という気持ちや「笑顔」が増えるように、一生懸命たい焼きの調理に接客に取り組んでいきたいそうです。
3.あまいタンス
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「あまいタンス」は、兵庫県内各地で出店するキッチンカーです。デイサービスのおやつ担当だった介護福祉士のオーナーが営み、四角いクレープざぶとんやプリンなどのスイーツメニューを中心に販売しています。出店は土日が中心で、赤穂郡上郡町・佐用郡佐用町・揖保郡太子町などのイベント・総合公園・商業施設などに出店しています。
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「あまいタンス」の店名の通り、さまざまなスイーツメニューを楽しめます。メインメニューである「あまいタンスざぶとん」は、クレープを四角に折りたたんだスイーツです。「いちごのざぶとん」「ざぶとんプリン」「ざぶとんアップルパイ」「ざぶとんあんこ」「ざぶとんチョコバナナ」など、定番から変わり種までさまざまな種類のクレープメニューを四角い形状で味わえます。
その他には、「あまいタンス（フルーツサンド）」「お花のプリン」「クリームもりもりプリン」「いちごゼリー」などのスイーツも購入可能です。スイーツとの相性抜群な「コーヒー」「紅茶」などのソフトドリンクも販売しています。
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「あまいタンス」のInstagramでは、出店の様子はもちろん、実際に購入した人の感想やオーナーとお客様との温かい交流の様子もうかがえます。コメントの中には、あまいタンスざぶとんに対する「犯罪級のざぶとん」という、メニューのインパクトを一言で理解できるものもあります。出店日によっては行列ができるのも納得のキッチンカーです。
4.Bear’s cafe
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「Bear’s cafe（ベアーズ カフェ）」は、兵庫県を中心に大阪府でも出店する、クレープとワッフルをメインにフード系メニューも販売するキッチンカーです。週末に三田市・宝塚市・丹波篠山市など兵庫県各地や大阪府各地で開催されるイベントを中心に出店しています。
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「Bear’s cafe」のメインメニューは「クレープ」と「ワッフル」です。どちらも旬のフルーツをぜいたくに使ったメニューを販売するなど、その時期だからこそ味わえるスイーツを提供しています。また、「シェイブアイス」など季節限定スイーツも楽しめます。
「Bear’s cafe」では、出店場所の希望・需要に合わせて、「ロングポテト」「BLTトリュフハンバーガー」「鶏の唐揚げ」などのフード系メニューも販売中です。
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「Bear’s cafe」のInstagramでは、お店の出店情報だけではなく、出店するイベントや出店場所についての詳しい説明も投稿されています。自分の店舗だけではなく、出店イベント情報も投稿することからも、オーナーの素敵な人柄がうかがえます。
