「大阪で人気のあるキッチンカーってどこなんだろうか？」
「人気のキッチンカーのオーナーさんはどんなこだわりをもって営業しているの？」
「どんなメニューを扱っているキッチンカーが、大阪では人気があるのだろう？」
こんな疑問を持っていませんか？
私も自分のキッチンカーを開店する前には他のキッチンカーのメニューや装飾などはもちろん、オーナーさんの仕事に対する姿勢などを参考にさせていただいたのでその気持ちはよく分かります。
この記事は実際にそれぞれのキッチンカーのオーナーさんへのインタビューした生の声を交えながら、キッチンカーの特徴をお伝えしていきます。私がキッチンカーを開店する前に知っておきたいと思った情報ばかりです。
この記事では
- 大阪府・兵庫県・和歌山県で人気のキッチンカー
- どんなメニューを扱っているキッチンカーが人気があるのか？
- 人気のキッチンカーのオーナーさんはどんなこだわりを持って営業しているのか？
をキッチンカーのオーナーさんのリアルな声も交えながら紹介します。
あなたのキッチンカー人気をアップするためのヒントをたくさん紹介していますので、ぜひ最後までお読みください。
※記事の内容は公開情報を元にした執筆者の独自調査によるものです
大阪で人気のキッチンカー11選
大阪市内を中心に各地域で営業している人気のキッチンカーを紹介します。 主な大阪でのキッチンカーの営業エリア・人気のメニュー・オーナーさんのこだわりポイントを紹介しますのでお店選びの参考にしてください。
1.SOLAYA（ソラヤ）
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「SOLAYA（ソラヤ）」は、大阪府吹田市にある株式会社スカイが運営するキッチンカーです。吹田市を中心として平日の出店が多く、大学キャンパス・公園・病院・商業施設・江坂駅周辺などを中心に出店しています。「わらびもち」「みたらし団子」を中心に、各種スイーツを販売しています。
また、吹田市内には固定店舗「SOLAYA SWEETS（ソラヤ スイーツ）」も展開しています。こちらでは、「わらびもち」「みたらし団子」に加えて「ソフトクリーム」やソフトクリームを使ったドリンク類も楽しめます。
» 「SOLAYA」スタッフのインタビュー記事はこちらをクリック
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「SOLAYA」は、もともと取引のあった愛知県内の和菓子屋さんのスイーツに感銘を受け、それらを大阪でも販売したいという思いから、キッチンカーの開業に至りました。「わらびもち」は「飲み物？」と感じるほどにとろ～りととろける食感が特徴です。「みたらし団子」は焼き立てを楽しめます。
さらに、わらびもちを小さく切ってタピオカドリンク風にした「わらびもちラテ」も販売しています。小さく切ったわらびもちは、タピオカより柔らかく、ツルツルトロトロした独特な食感が特徴です。
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「SOLAYA」は今後も吹田市を中心に活動する地域密着型キッチンカーとして、同市を代表するキッチンカーになれれば、と考えているそうです。
2.ZiZi kara
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「ZiZi kara」は、飲食店の経験ゼロから脱サラしたオーナーが大阪府泉南郡岬町を拠点に活動するキッチンカーです。「鶏の唐揚げ」を中心に、「フライドポテト」「チュロス」などを販売しています。出店は土日が中心で、泉佐野市・岬町などの大阪府内はもちろん、和歌山市・紀の川市など和歌山県で出店することもあります。出店場所は、公園・商業施設・イベントなどが中心です。
» 「ZiZi kara」オーナーのインタビュー記事はこちらをクリック
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「ZiZi kara」では、「鶏の唐揚げ」や台湾のスパイシー唐揚げ「ダージーパイ」などを販売しています。さらに、「フライドポテト」「チュロス」などの揚げ物に加えて、「コーヒー」「ホットココア」などのドリンクも取り扱っています。原材料には、和歌山県産の米油やパキスタン政府承認のヒマラヤ岩塩を使うなど、少しでも質の高いメニューを提供できるよう工夫しているキッチンカーです。
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「ZiZi kara」のオーナーは、自分と同世代の男性に豊かに生きてほしい、という思いをもっており、思いに共感してくれるメンバーとキッチンカーの輪を広げていければと考えているそうです。
3.machu project 壱富亭
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「machu project 壱富亭」は大阪府藤井寺市を拠点に活動するキッチンカーです。平日・土日を問わず寝屋川市・松原市・堺市など大阪府内のアミューズメント系店舗を中心に出店しています。
» 「machu project 壱富亭」のインタビュー記事はこちらをクリック
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「machu project 壱富亭」では、特定のメニューを持たず、出店先の希望に合わせてさまざまなメニューを販売する特徴があります。Instagramを見ると、「チキンカツサンド」「ソースカツ丼」「牛すじ入りコロッケ」「帯広豚丼」「ナポリタンドッグ」など、日替わりでバラエティー豊かなメニューを販売している様子が伺えます。
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「machu project 壱富亭」では、堅実に利益を積み上げることを当面の目標にしつつ、将来的には2号車・3号車や現状の軽トラックサイズよりも大きいキッチンカーを導入していきたい、と考えているそうです。
4.Caffe Bar ICHIBu（カッフェ バール イチブ）
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Caffe Bar ICHIBu（カッフェ バール イチブ）は飲食業界での経験があるオーナーが営む、平日は大阪市を中心とした周辺地域のオフィスビル街、週末は各種イベントに出店しているキッチンカーです。煮込みハンバーグ、焼肉弁当、フライドポテトなどの食べ物、コーヒーなどの飲み物、そしてティラミス、フルーツサンドなどのスイーツも楽しめるキッチンカーです。 料理の質に重点を置いており、その他の料理や飲み物も一点ずつ妥協しない姿勢が質の高い商品の提供に繋がっています。
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一番のおすすめの煮込みハンバーグは、野菜を2種類の下処理（刻み・ペースト）することにより、野菜の濃厚な味わいと食感の両方を楽しめる料理となっています。 焼肉弁当は肉を焼く温度からこだわっています。 また、ティラミスに使うコーヒーは深掘りキリマンジャロ100%をハンドドリップで淹れたものを使うなど、スイーツ作りにも妥協はありません。
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Caffe Bar ICHIBu（カッフェ バール イチブ）のオーナーは、より大きなキッチンカーへの発展や複数台の営業、最終的には固定店舗を構えることを目標に日々営業しています。また将来的には娘さんと一緒にカフェを営業できることも楽しみにしているそうです。
5.NomNom（ナムナム）
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NomNom（ナムナム）は、レストランで10年修業したオーナーが営む、平日は大阪市や周辺地域また日によっては兵庫県内のオフィスビルや企業の建物、週末は各種イベントや商業施設に出店しているキッチンカーです。 キャッチフレーズ「あなた好みのハンバーグ丼」の通り、ハンバーグ丼がメインのキッチンカーです。
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「グレイビーソース」「ホワイトソース」「生姜焼きソース」など複数種類からお好きなハンバーグソースを選べます。プラス200円でソースのあいがけも可能です。その他、 アボカド・ベーコン・チーズなどのトッピングも選べます。ハンバーグ丼に使うご飯も「白米」「十六穀米」「ターメリックライス」と複数から選べるのも嬉しいポイントです。
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出展場所は大阪市内にとどまらず、周辺の市町村や隣の兵庫県 まで幅広い地域に出店しています。 特に週末は各地域のイベントに出店しているので、あなたのお住まいの近くでもハンバーグ丼を楽しめるかもしれませんよ。
6.56kitchen（ゴローキッチン）
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56kitchen（ゴローキッチン）は、原料にこだわったオーナーが営む、茨木市・吹田市・高槻市などで開催される週末のイベントを中心に出店しているキッチンカーです。厳選素材の米粉と手作りカスタードクリームを使ったクレープが看板メニューです。
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56kitchen（ゴローキッチン）では、クレープ生地の原料である米粉をはじめ、使用する原材料は自然由来のものを使っています。さらに添加物は極力しないメニューが提供されているので、子どもから大人まで安心して食べられます。季節を意識したメニューも魅力で、2022年10月からはあまッうまットロが魅力的な新メニュー：焼き芋ブリュレの販売が始まりました。
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行列ができるほどの大人気で材料がなくなり品切れとなる日もあります。大阪市内での出店も始まり、さっそく行列ができるなど今後の活躍が見逃せないキッチンカーです。
7.フードトラックNHL
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フードトラックNHLは、管理栄養士の資格を持つオーナーが営む、平日は茨木市や東大阪市の大学キャンパス、吹田市のショッピングモールを中心に出店し、週末は大阪府に留まらず兵庫県内で行われるイベントにも出店するキッチンカーです。メニューの中心であるサンドウィッチはお昼にピッタリで、たっぷり具材が入っているのでお腹いっぱいなること間違いなしです！
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フードトラックNHLで味わえる、さまざまな具材が贅沢に挟まれた厚切りサンドイッチは、ベーシックなハムたまごサンドからタコスミートサンドまで種類も豊富で何度でも来店したくなる魅力に溢れています。サンドウィッチもバケットに具材を挟んだ新メニューが登場するなど、常にリニューアル情報にチェックが欠かせません。季節感を感じられるドリンクのメニューも豊富で、お腹も心も一杯になるキッチンカーです。
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夏場にはサッパリ塩レモンチキンブリトー、秋から冬にかけてはタコライスやチキンキーマカレーが販売されるなど、何度行っても新しいメニューが楽しめるのも魅力です。2022年10月にはこれまでの大阪府内から兵庫県神戸市に進出するなど出店範囲も広がっています。
8.亀田珈琲焙煎所
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亀田珈琲焙煎所は「陽気な焙煎士」を名乗るオーナーが運営する、焙煎からオーナー自らの手で行ったこだわりのコーヒーが味わえるキッチンカーです。週末に行われるイベントを中心に出店しており、出店場所は大阪市内から兵庫県（芦屋市・西宮市）まで幅広い範囲となっています。
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亀田珈琲焙煎所はこだわりのコーヒーを存分に味わえるキッチンカーです。出店する際には周囲にさまざまな食べ物を提供するキッチンカーも出店しているので、亀田珈琲焙煎所のコーヒーと一緒に楽しむのにピッタリです。その場で飲めるコーヒーはもちろん、持ち帰り用のコーヒー豆なども販売しているので、お家でもこだわりのコーヒーを味わえます。
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亀田珈琲焙煎所のインスタグラムでは、キッチンカーの出店日に限らず、オーナーの日々の活動を見られます。新しい取り組みへの様子や関西を離れて、遠くは沖縄県でのコーヒー農園での収穫の様子など、見ているだけでもとても楽しい気持ちになれるアカウントです。インターネット通販も行っているので、気になった人は全国どこにいてもオーナーこだわりのコーヒーを味わえますよ。
9.シャーレイト
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シャーレイトは調理師のオーナーが2022年6月にオープンした。オムライスとスパイスカレーをメインのメニューとするキッチンカーです。平日のランチタイムに大阪市内のオフィス街を中心に出店しています。毎週〇曜日は△に出店、といった形で曜日ごとに出店場所が固定されているので、利用しやすいですね。
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シャーレイトの看板メニューは手作りオムライスと独自に調合したスパイスを使ったスパイスカレーです。オムライスは吉備高原産の鶏肉と太陽卵を使ったこだわりの逸品です。ベーシックなケチャップやトマトソースがかかったオムライスから、クリームソースやデミグラスソースがかかったオムライスまでさまざまなパターンで楽しめます。
オリジナルスパイスを使ったスパイスカレーの内容は日替わりとなり、チキンとカシューナッツペーストが入ったインド風のバターチキンカレーや国産のサバとオーガニックトマトを使用したスパイスカレーなど、こちらもさまざまな味を楽しめます。さらに追加トッピングもできるので、見た目にも味的にも自分オリジナルの一品を味わえるのも嬉しいポイントです。
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リピーターの数もドンドン増えていて、出店日によってはスパイスカレーもオムライスも全て完売するなど大盛況なキッチンカーです。購入者からかけられる嬉しい言葉が励みになるとオーナーも語っています。シャーレイトのインスタグラムでは、こだわりポイントの解説と共に美味しそうな料理の写真を楽しめます。
10.野郎食堂
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野郎食堂は「大阪と京都で美味しい食事を届けたい！」という熱い想いを持ったオーナーが運営する、大玉塩たこ焼きの「タコ野郎」を販売するキッチンカーです。平日を中心に週に数回出店する枚方市の商業施設や週末に出店する枚方市内の複数の公園で自慢のたこ焼きを味わえます。週末には早々に売り切れることもあるなど、人気のキッチンカーです。
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野郎食堂が提供する大玉塩たこ焼きの「タコ野郎」は生地に使う出汁作りからオーナー自らが行います。また、メイン食材のタコは生のまま仕入れた新鮮なものを調理して、たこ焼きに使っています。裏メニューとして提供するしょうゆ風味に使う「自家製出汁しょうゆ」は、数種類の食材を本みりん・濃口しょうゆ・お酒の混合液に一晩付けてから煮込んで作るなど、細部にもこだわった調理をするオーナーです。
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野郎食堂のオーナーは、固定の店舗を持たず、「野」を駆け美味しく健康に良い料理を振る舞う、そんな「郎」に私はなりたい！の想いから野郎食堂を名乗っています。野郎食堂のインスタグラムでは、出店している施設の来客者のことを第一に考え、自分が被る不都合は二の次にするオーナーの日々の奮闘の様子をのぞけます。食べた後に「美味しかったからまた来ます」とわざわざ声をかけるために戻ってくる購入者がいることからもオーナーの人柄が伺えます。
11.California Diner Legit
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California Diner Legitは2022年9月にオープンしたビーフ100%のパティを使ったハンバーガー、タコスを中心にパティシエが作る焼き菓子も販売する大阪北摂発のキッチンカーです。月を追うごとに出店日・出店場所の両方が拡大中で、平日は大阪市内のホテル前や東豊中市のマンション街に出店し、週末は大阪市や茨木市で開催されるイベントや東大阪市や寝屋川市の駅前に出店しています。
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California Diner Legitで味わえるメニューはどれもオーナーのこだわりにあふれています。ハンバーガーに使われているバンズは国産全粒粉を使用していて香ばしさが特徴です。パティはビーフ100%のものを使い、こだわりの自家製ソースとの組み合わせは抜群です！ハンバーガーだけで、ベーシックなLegitバーガーをはじめとして、Legitチーズバーガー・てりやきエッグバーガー・BBQベーコンチーズバーガー・メキシカンサルサバーガーとさまざまな味が楽しめます。
California Diner Legitではタコスへのこだわりもすごく、フラワートルティーヤは自家製で、中にはメインの食材を沢山の野菜と一緒にサンドしたボリューム満点のタコスです。タコミートタコス・ガーリックシュリンプタコス・サラダチキンタコス・BBQウインナータコスと種類も豊富です。
その他にもインスタグラムで試作の様子も分かるマフィン・カヌレなどの焼き菓子や今後販売される予定のジャンバラヤなどの新メニューも魅力です。
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California Diner Legitでは、出店日によってハンバーガーとタコスのどちらかを販売するかは異なります。インスタグラムでは、各日にどちらを販売するかをイラスト入りのカレンダーで紹介していますので、事前に確認することをおすすめします。
兵庫で人気のキッチンカー6選
神戸市や西宮市など兵庫県内の各地域で営業している人気のキッチンカーを6店舗紹介します。 どのあたりのエリアで営業しているのか？おすすめメニューは？オーナーさんのこだわりはどこ？など、気になる情報をお伝えします。
1.カフェモアニ
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カフェモアニは、脱サラしたオーナー夫婦が運営する、トルティーヤロール・ガパオ丼・自家焙煎オーガニックコーヒーなど各種ドリンクが楽しめるキッチンカーです。「キッチンカーで町おこし！」をコンセプトに兵庫県赤穂市を中心に活動しており、平日は赤穂市内の店舗・海岸広場を中心に出店し、週末は姫路市・相生市・福崎町など周辺市町村も含めて各種イベントに出店しています。
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カフェモアニで食べられる料理はトルティーヤロールとガパオ丼が中心で、期間限定でロコモコ丼が販売されることもあります。期間限定メニューについては、カフェモニアのインスタグラムで告知されるので、チェックが欠かせません。
カフェモアニで楽しめるドリンクは、自家焙煎オーガニックコーヒー・バタフライピードリンク・キャラメルソースラテ・チョコソースラテ・抹茶ラテ・ビネガードリンク・イチゴラテとホットもアイスも種類が豊富なので、その時の気分に合わせて好きなものを楽しめます。秋から冬にかけてはあったかいクラムチャウダーも味わえます。
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オーナー夫婦としては、現在のキッチンカーの営業が軌道に乗った後には、2台目の出店やさらに大きいキッチンカーへの買い替えなど、さらなる発展を描いています。その先には、実店舗でカフェを開業することを夢見ているそうです。
2.Pizzeria II FUTURO DEL SOLE
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Pizzeria II FUTURO DEL SOLEは、こだわり生地を使ったピザが味わえるキッチンカーです。曜日を問わず伊丹市・三田市などのショッピングモールや神戸市内のJR駅前に出店しています。週末は神戸市や周辺市町村で行われるイベントや公園などで出店することもあります。出店エリアはその他にも西宮市・福崎町・芦屋市・小野市・尼崎市と拡大中です。
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Pizzeria II FUTURO DEL SOLEでは、定番のマルガリータをはじめ、ベーコンとタマゴの照り焼きピッツァやシーフードのバジルクリームピッツァなど何種類ものピザをその日の気分で楽しめます。全てのピザに使われているこだわりの生地は実際に食べたお客様から「生地がふわふわもっちりで、とってもおいしかったです！」とPizzeria II FUTURO DEL SOLEのインスタグラムにコメントがあるほど大好評です。「秋ナスとポテトのトマトソース」のように旬の食材を使った季節限定メニューも見逃せません。
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週末の出店に合わせて遠くからわざわざ食べにくるリピーターさんがいるなど、Pizzeria II FUTURO DEL SOLEは多くの人に愛されているキッチンカーです。インスタグラムの日々の投稿の文章からもオーナーさんの礼儀正しくて優しい人柄が伺えます。毎日のように出店場所が変わるので、来店前にはインスタグラムでの出店予定の確認をお忘れなく。
3.たいやきぱるふぇ まいぺーす。
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たいやきぱるふぇ まいぺーす。は元自動車整備士でたい焼き屋で働いていた経験のあるオーナーが作る、たいやきぱるふぇなどのアレンジたい焼きを味わえるキッチンカーです。神戸市・姫路市・明石市・兵庫県一円(西宮市・尼崎市除く)の営業許可を取得済みで、これらの地域で平日はショッピングモール・大学構内・老人介護施設などに出店しています。週末はこれらの地域のイベントやショッピングモールなどに出店しています。まいぺーす。は自分の店舗を出すこと考えていたオーナーが、コロナ禍でも開店する方法はないかと調べる中でキッチンカーのことを知り、一念発起して開店したキッチンカーです。
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まいぺーす。では、さまざまなアレンジたい焼き（たいやきぱるふぇ・揚げたい焼き・イカ玉たい焼き・ポテサラたい焼き）を味わえます。もちろん、普通のたい焼きもあります。甘いものからおかず系のものまであるので、おやつに限らずちょっと小腹がすいたときにもピッタリですね。
店名「たいやきぱるふぇ まいぺーす。」からも分かる通り、「たいやきぱるふぇ」からスタートしたキッチンカーです。オーナーによるとフランス語のパルフェ（parfait）には「 完全な・非の打ち所のない・見事な」という意味があり、普通のたい焼きにとどまらず、「見事なたい焼き」を目指して進化していこうという想いを込めて「たいやきぱるふぇ」を店名に入れたそうです。名前の通り、新しいたい焼きメニューも増えていて、進化が止まらないお店ですね。
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たいやきぱるふぇ まいぺーす。のオーナーは、接客業を経験する中で、リピーターが増えたり、商品を食べた人から「美味しかったよ！」と言葉をかけられたりするのがとても嬉しかったそうです。一つでも多くの「美味しかった」と「笑顔」を増やせるよう、今後も一生懸命たいやきぱるふぇ作りに励んでいくとお話しされています。
4.クマノミキッチン
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クマノミキッチンは名前の通りクマノミをイメージしたラッピングがとても目を引くキッチンカーです。コーヒーメンテナンスなどを行う企業に勤めるオーナーが、仲間と一緒に開業したコーヒーに特化したキッチンカーです。コーヒーと一緒に食べるのにピッタリなクマノミカステラやプリンも販売しています。クマノミキッチンは、平日は金曜日を中心に姫路市・加古川市・西脇市などの商業施設や大学キャンパスに出店し、週末は神戸市・姫路市など兵庫県内で開催されるイベントを中心に出店しています。
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クマノミキッチンは本物のコーヒーの味わいを楽しんでほしいというオーナーの言葉の通り、本格的な挽きたてコーヒーを中心に紅茶などホット・アイス両方の飲み物を楽しめます。クマノミの形をしたミニカステラはプレーン味の他にちょこ味やさつまいも味などがあり、見た目にも味でも楽しめる一品です。ほうじ茶プリンや旨辛トッポギなどの新商品も続々と登場しているので、これからも目が離せません！
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現在は兵庫県内で出店しているクマノミキッチンですが、オーナーとしては将来的には大阪・名古屋・東京に進出し、最終的には全国展開できればと考えているそうです。商品展開の面では、クマノミカステラだけではなくウミガメをはじめとする、さまざまな形のかわいらしいカステラを作っていければとのことです。キッチンカー運営に創造を楽しみながら努力を達成する喜びを感じているオーナーが切り盛りするクマノミキッチンの今後に目が離せません！
5.Bear’s cafe
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Bear’s cafeは人と人との繋がりを大切にするオーナーが営む、クレープとワッフルがメインメニューのキッチンカーです。主に週末に出店しており、神戸市・三田市・丹波篠山市・多可町などのイベントやショッピングモールなどに出店しています。
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Bear’s cafeのメインとなるメニューは、クレープとワッフルです。どちらも季節のフルーツをたっぷり使ったメニューがあるなど、その時その時にぴったりのものが味わえます。 出展場所の需要に応じてロングポテト・唐揚げ・焼きそばなどを提供することもあり、 TPO に合わせた楽しみ方ができます。 新メニューの開発も積極的に行っていて、2022年11月からはレインボー綿菓子とトリュフオイルを使った特製 BLT バーガーの販売が開始されました。 特製 BLT バーガーはビーフ100%のパティを使ったこだわりの一品となっています。
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Bear’s cafeのインスタグラムでは、お店の情報だけではなく出店する店舗やイベントについても、オーナーさんから詳しい説明があります。こうした発信する内容や出店場所に合わせたメニューを提供する姿勢などからもオーナーさんの素敵な人柄が伺えます。新メニューなど新しいことにどんどんチャレンジするオーナーさんが運営するBear’s cafeの今後から目が離せません！
6.あまいタンス
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あまいタンスはデイサービスでおやつ担当をしていた介護福祉士のオーナーが運営するキッチンカーです。名前の通りプリンやクレープシュゼットなどの甘いお菓子が味わえます。週末を中心に兵庫県内の赤穂市の店舗・イベント、佐用町の店舗・イベント、太子町の総合公園などで出店しています。
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あまいタンスでは、その名前の通りプリンやクレープシュゼットなどのスイーツが味わえます 。お店の名前の付いた「あまいタンスのざぶとん」はクレープ生地にたっぷりのあんことホイップクリームが詰まった四角いクレープです。見た目のインパクトも抜群でインスタグラムコメント欄には「犯罪級のざぶとん」というコメントが残されるほどです。こうしたスイーツと一緒に楽しむのにピッタリなコーヒーや紅茶も販売されています。
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あまいタンスのインスタグラムでは、出店場所の様子がオーナーのコメントと何枚もの写真から伺えます。お客様との温かい交流の様子もコメントにはつづられていて、読んでいるこちら側もほっこりした気持ちになれます。あまいタンスは、出店日によっては行列ができて完売するほどの人気を誇るキッチンカーです。
和歌山で人気のキッチンカー
和歌山県内の各地域で営業している人気のキッチンカーを紹介します。 営業しているエリア、中心となるメニューとその特徴、どんなオーナーさんが運営しているのかなどについてお伝えします。
8cafe
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8cafeは和歌山西牟婁郡上富田町にある、自家焙煎コーヒーと焼きたてワッフルのテイクアウト専門店「cafe かぎあな」 が運営するキッチンカーです。 「cafe かぎあな」と同様に8cafeでも、自家焙煎コーヒーとワッフルを楽しめます 。出店日はランダムとなりますが、西牟婁郡上富田町を中心に周辺市町村の商業施設・病院・空港・道の駅・イベントなどに出店しています。
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8cafeでは、自慢の自家焙煎コーヒーと一緒にさまざまな種類のワッフルを楽しめます 。ワッフルメニューとしては、ベーシック・クッキークリーム・あんバター・ホイップカスタード・はちみつバターなどが販売中です。また、ワッフルには数量限定の季節限定メニューがあり、例えば夏季限定で販売される「ひんやりパインワッフル」はお好きなソース（オーナーのおすすめは、練乳・MIXベリー）と一緒に楽しめます。ドリンクメニューもコーヒーの他に、コーヒーゼリーラテ・カフェラテ・アイスココアなどがあります。
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8cafeは経営母体の「cafe かぎあな」がある和歌山西牟婁郡上富田町を中心とした地方での出店がほとんどですが、 出店して早々にワッフルが売り切れになる日もあるなど、 人気を集めているキッチンカーです。出店情報については8cafeのインスタグラムを確認してください。
