「埼玉県内で出店するキッチンカーはどこが人気なの？」
「どんなメニューを販売しているキッチンカーが埼玉では人気があるのだろう？」
「人気があるキッチンカーは、埼玉県内のどんな場所に出店しているの？」
こんな疑問を持っていませんか？
その気持ちはよく分かります。なぜなら、私自身がキッチンカーの出店準備を進める際に、人気のキッチンカーのメニューや出店場所を参考にしたくて、さまざまな調査をした経験があるからです。
知識ゼロの状態から、キッチンカーを独学で開業した経験のある私が、埼玉県内を活動拠点として精力的に活動する、人気のキッチンカーの情報をまとめました。
この記事では、
- 埼玉県内で活動する人気のキッチンカー
- 埼玉で人気のキッチンカーが販売するメニューと出店場所情報
- 人気のキッチンカーオーナーが抱く今後の展望
について、各キッチンカーの関係者のインタビュー内容も踏まえてお伝えします。
この記事を読めば、埼玉県で人気のキッチンカーがどこで、どんな特徴を持っているのかを把握できるので、ぜひ最後までお読みください。
※記事の内容は公開情報を元にした執筆者の独自調査によるものです
【食事・軽食メニュー編】埼玉県の人気キッチンカー6選
埼玉県で人気のキッチンカーの中から、食事系または軽食系メニューを販売する6店舗を紹介します。
1.Guttomo KITCHEN
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「Guttomo KITCHEN（グットモ キッチン）」は、埼玉県川口市を拠点に「チキン南蛮弁当」などのタルタルソースに合う料理を販売するキッチンカーです。平日は東京都内のオフィスビル・大学キャンパス・マンション街でのランチ出店を中心に営業しています。土日は、東京都内・埼玉県内の公園・イベント・駅前広場などに出店しています。
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「Guttomo KITCHEN」では、「チキン南蛮弁当」「サーモンフライ弁当」「エビカツ弁当」などを販売しています。「タルタルソースを主役に！」のスローガンの通り、どの揚げ物にも自慢のタルタルソースがたっぷりとトッピングされています。
タルタルソースは、埼玉県川口市で35年続く老舗の串揚げ屋「勝ち駒」の味を引き継いでおり、串揚げはもちろんさまざまな料理に合うように開発された秘伝の一品です。トッピングメニューには、「追いタルタルソース」があるなど、どこまでもタルタルソースにこだわったキッチンカーです。
2.K FOODS KITCHEN
「K FOODS KITCHEN（ケーフーズ キッチン）」は、埼玉県川口市に本社を構える株式会社ケイウイーズが運営するキッチンカーです。エンジン部品・変速機部品など自動車関連部品の製造や、自転車の輸入・販売・メンテナンス・代理店業務などに従事する同社が、新たに立ち上げた飲食関係の事業部の活動としてキッチンカーを運営しています。
「塩カルビ弁当」「牛ロース弁当」「塩トントロ弁当」などボリューム満点の焼肉弁当を中心に販売しています。埼玉県川口市を拠点に埼玉県内・東京都内を中心に出店中です。
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「K FOODS KITCHEN」では、「（塩／醤油）カルビ弁当」「牛ロース弁当（バーベキュー／おろし醤油）」「塩トントロ弁当」「（塩／醤油）ロース弁当」など、ボリューム満点なさまざまな種類の焼肉弁当を販売しています。ご飯大盛り・少なめ、お肉大盛り・特盛り、サラダ大盛りが選べるなど、自分好みのカスタマイズが可能な一品です。
「K FOODS KITCHEN」では、将来的な海外での出店を目標としつつ、まずは出店数を増やすことに取り組んでいます。売り上げを伸ばすためにも、新たな出店場所の確保に精進しているそうです。
3.CRISPY CHIKEN n’TOMATO 籠原店
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「CRISPY CHIKEN n’TOMATO 籠原店（クリスピーチキンアンドトマト かごはらてん）」は、埼玉県熊谷市で営業する「韓国フライドチキン」を販売するキッチンカーです。「CRISPY CHIKEN n’TOMATO」のフランチャイズ店舗として、営業しています。
手作りハンバーガー・パンケーキ・モチモチ生パスタ・ステーキが味わえる飲食店である「BASE DINER（ベースダイナー）」に併設する形で営業するキッチンカーです。
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「CRISPY CHIKEN n’TOMATO 籠原店」では、韓国フライドチキンを中心に、「韓国クリスピーチキン」「とろけるチーズボール」「ヤンニョム フライドトッポギ」などのメニューを味わえます。
出店場所の土地柄、若い人はもちろん、家族連れの来客も多いので、お客様とのやり取りに楽しさを感じつつ、安定的な収益を出すことを目標として店舗運営にあたっています。
4.milkuku pan
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「milkuku pan（ミルククパン）」は、埼玉県さいたま市に本社を構えるジョイナス株式会社が運営する「ベーグル」「パン」「酵母マフィン」などを販売するキッチンカーです。同社が運営するジョイナステニスアカデミー（埼玉県さいたま市）敷地内に常駐して、営業しています。
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「milkuku pan」で販売する商品の特徴は、国産小麦粉はるゆたかブレンドを使用し、キッチンカー内で生地を一からこねる工程から、焼き上げる工程までを完結させていることです。その場で焼いているので、キッチンスペースで焼き立てパンをその場で味わうことが可能です。
「milkuku pan」で販売するメニューは大きく、「ベーグル」「パン」「酵母マフィン」の3種類に分かれますが、それぞれについて日替わりメニューで複数の種類を楽しめます。「ベーグル」は、「プレーン」をはじめとして「パンプキンバターシュガーナッツ」「肉まん」「サーモンクリチオニオン」など、さまざまな味を楽しめます。
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「パン」には、「牛乳パン」「レーズン食パン」などの定番のものから、「きなこ餡パン」「白いクリームパン」「レモン餡パン」などの変わり種メニュー、さらに「渋皮マロンパン」「パンプキンチョコ」などの季節の素材を使ったメニューを味わうことも可能です。
「酵母マフィン」は、「抹茶＆無添加甘栗」「抹茶＆チョコ＆くるみ」「チーズくるみ」「チョコバナナ」「いちじくくるみホワイトチョコ」などを日替わりで楽しめます。
5.Bouquet de joie
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「Bouquet de joie（ブーケ ドゥ ジョワ）」は、埼玉県さいたま市を拠点に活動する、新鮮野菜をたっぷり使った「ファラフェルサンド」を販売するキッチンカーです。平日は都内を中心に、オフィスビル街や商業施設などでランチ出店する機会が多く、土日は埼玉県内・東京都内で開催されるイベントを中心に出店しています。
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「Bouquet de joie」のメインメニューである「ファラフェル」は、ひよこ豆と香ばしいハーブ・スパイスでできた中東風のコロッケです。自慢の「ファラフェル」を新鮮野菜と一緒にピタにたっぷり包んだ「ファラフェルサンド」は、色とりどりの彩り鮮やかな野菜の見た目はもちろん、食物繊維たっぷりの野菜と植物性たんぱく質豊富なひよこ豆で栄養価も抜群です。
カリッと揚げたホクホクのファラフェル・彩りにも優れた新鮮野菜・香ばしいゴマをたっぷりと使用したタヒニソースドレッシングの組み合わせは、「Bouquet de joie」のオーナーがかつて食べたフランス パリのおしゃれエリア「マレ地区」の味を手軽に食べるために、試行錯誤を重ねたオリジナルレシピになります。
6.Chang Noi Kitchen
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「Chang Noi Kitchen（チャン ノイ キッチン）」は、埼玉県比企郡吉見町に本社を構える農業生産法人株式会社ヤマグレインが運営するキッチンカーです。「ガパオライス」などのタイ料理と「けずりいちご」「イチゴスムージー」などのスイーツを販売しています。営業日は土日が中心で、埼玉県内各地で開催されるイベントに出店する機会が多いキッチンカーです。
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「Chang Noi Kitchen」で販売するメニューには、経営母体のヤマグレインで栽培されたイチゴ・コメ・タイ野菜がふんだんに使われています。タイ料理については「カオマンガイ」「ガパオライス」「グリーンカレー」などを楽しむことが可能です。新米の季節には、おコメの美味しさをダイレクトに楽しめる「おにぎり」を販売することもあります。
ヤマグレインでは、イチゴの栽培を手掛けていることから、イチゴを使ったスイーツの種類が豊富です。イチゴの収穫期にだけ楽しめる「いちごあめ」は、やよい姫・紅ほっぺ・よつぼし・あまりんなど、さまざまな品種を日替わりで楽しめます。イチゴのオフシーズンには、「けずりいちご」「あまりんミルクスムージー」「キラキラボトル」などを販売しています。
【スイーツ編】埼玉県の人気キッチンカー5選
埼玉県で人気のキッチンカーの中から、原料や製法にこだわったスイーツ系メニューを販売する5店舗を紹介します。
1.げんき農場
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「げんき農場」は、埼玉県羽生市に本拠地を構える株式会社げんき農場が運営するキッチンカーです。同市にあるげんき農場羽生では、ビニールハウスでイチゴを栽培しており、キッチンカーでも同農場で収穫されたイチゴを使った「いちご贅沢けずり」「いちごスムージー」などを販売しています。
農業に携わっていると避けて通れない廃棄物（フードロス）の問題と、収穫期間が半年に限られるため通年での売り上げ確保が難しいイチゴ栽培の問題を一挙に解決する手段として、「げんき農場」ではイチゴスイーツを中心に扱うキッチンカーの運営を開始しました。
農業が地域に密着した仕事であると考えていることもあり、キッチンカーの出店は羽生市や隣の加須市など地元で開催されるイベントが中心です。時には埼玉県内の各地や群馬県内で開催されるイベントに出店することもあります。
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「げんき農場」のキッチンカーでは、げんき農場羽生で収穫された、かおりの・紅ほっぺ・よつぼし・恋みのり・あまりんなどのイチゴを原料とする「イチゴスイーツ」を取り扱っています。完熟冷凍イチゴ100%を削ったものに練乳をかけた「いちご贅沢けずり」や、イチゴ本来の甘味を楽しめる「いちごスムージー」などを販売しています。
「げんき農場」のキッチンカーでは、旬の時期に採れたての「完熟イチゴ」や「完熟トマト（げんき農場八街で収穫したもの）」を購入することが可能です。
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「げんき農場」では、農業をする傍らでイベント・街中での販売ができるキッチンカーを運営することで、儲かる農業モデルを構築できると考えています。両者を組み合わせた「農業＋キッチンカー」の事業モデルの周知・普及に取り組んでいきたいと考えているそうです。
2.palette
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「palette（パレット）」は、埼玉県川口市を拠点に活動する「クレープ」を販売するキッチンカーです。「palette」のオーナーは開業時に店舗での営業も検討したそうですが、お客様を待つよりも、人が集まる場所に自ら出店するキッチンカーの方が楽しそうだと考え、最終的にはキッチンカーの開業に至りました。
「palette」は土日祝日を中心に、埼玉県内・東京都内のハイウェイオアシス・ショッピングモール・公園などに出店しています。川口市を中心とする埼玉県内で開催されるイベントに出店することもあります。
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「palette」で販売するメニューの中心は「クレープ」で、出店日によっては売り切れになるほどの人気商品です。「クレープ」の種類は「いちごホイップ」「キャラメルホイップ」「バナナホイップ」などの定番のものから、「マッシュポテト」などのおかず系メニューまで取り扱っています。
季節のフルーツを使った「フレッシュイチゴクレープ」「フレッシュイチゴチョコクレープ」「マロンモンブラン」などの期間限定クレープを販売するのも魅力の一つです。さらに、夏場には暑い日にピッタリな「かき氷」も販売しています。
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「palette」のオーナーは、人とのつながりを強く感じられるキッチンカー運営が向いていると感じており、日々の営業を楽しんでいるそうです。将来的には店舗も構えて、キッチンカーと二足のわらじで営業できるようになればいいな、と考えているそうです。
3.little parlor ICHIMARU
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「little parlor ICHIMARU（リトル パーラー イチマル）」は、埼玉県所沢市に本社を構える有限会社炎家が運営するキッチンカーです。同社が埼玉県狭山市で営業しているカフェ「Grand9 ESPRESSO（グランド ナイン エスプレッソ）」の敷地内に出店し、「シフォンサンド」を販売しています。不定期になりますが、埼玉県内のイベントに出店した実績もあります。
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「little parlor ICHIMARU」では、さまざまな種類の「シフォンサンド」を販売しており、人気メニューは売り切れる日もあります。メニューの一例を挙げると「チョコバナナ」「ブルーベリークリームチーズ」「クワトロチョコレート（4種のチョコレート）」「苺レアチーズ」「狭山茶あんベリー」などがあります。
※「Grand9 ESPRESSO」のInstagramアカウント内で、「little parlor ICHIMARU」の情報も投稿しています。
4.Ms.Smoothie
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「Ms.Smoothie（ミズ スムージー）」は、埼玉県熊谷市を拠点に活動する「いちごスムージー」や「削り苺」などを販売するキッチンカーです。実家がイチゴ農家を営んでいるオーナーが、農家業務を手伝う傍らでキッチンカーを運営しています。
2023年は4月～10月の期間限定で営業しており、土日を中心に熊谷市内のJA直売所で出店する機会が多くなっています。頻度は多くありませんが、埼玉県内で開催されるイベントへの出店実績も持つキッチンカーです。
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「Ms.Smoothie」では、自然に近い味わいをモットーとしていることから、「まるごと雪いちご（削り苺）」「いちごスムージー」はいずれも、完熟イチゴの甘味と酸味を存分に楽しめます。また、「いちごスムージー」には活動拠点である埼玉県熊谷市で栽培されたブルーベリーも原料として使われています。
5.魔法堂
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「魔法堂」は、埼玉県川口市を拠点に活動する「クレープ」「タピオカドリンク」「かき氷」などのスイーツを販売するキッチンカーです。土日を中心に、川口市などの埼玉県内をはじめとする首都圏のイベント・商業施設で出店しています。期間限定で、有名菓子店とのコラボメニューやユニコーンカステラ焼きを販売することもあります。
