石川県で移動販売・キッチンカーが盛んな理由(製作会社の紹介有り)

1.石川県が移動販売・キッチンカーをするのにおススメな理由

ご存知ですか?石川県って、実はキッチンカーによる移動販売を営業されている方が非常に多い県なんですその理由をいくつか挙げていきましょう。

理由その1 石川県内の交通事情

石川県は日本海に面し南北に長く、約3分の1程度が半島です。鉄道は、穴水町までしか通っておらず、その先に行くには電車以外の移動手段となります。金沢市内は当然鉄道は通っていますが、主な移動手段はやはり車です。

車文化ということは、「駐車場がふんだんにある=営業場所が確保しやすい」「車で買いに来る人が多い=利用客が多い」「道路の整備が進んでいる=キッチンカーで移動がしやすい」などの理由からキッチンカーでの営業に向いているということになります。

また、道の駅は移動販売においておすすめの営業場所なのですが、石川県内には、なんと26か所ほど(整備中含める)もあり、これもまた有利な点だといえるでしょう。

 

理由その2 観光客の増加

2015年に北陸新幹線が開通して多くの観光客が石川県に訪れています。事実、各機関の提供データによると、北陸新幹線の利用者は、開業初年度は在来線当時の3倍弱、4年目の現在も同程度の利用者で推移している計算だといいます。それだけ多くの観光客が訪れているということは、「観光客の増加による飲食業の発展=移動販売の利用者が増える」「イベントが多く開催される=キッチンカーの出番が増える」ということにつながっていくことは容易だといえるでしょう。

 

理由その3 移動スーパーの取り組み

「車を運転できない」あるいは「近くにスーパーやコンビニがない」といった理由から、日常の買い物に不便を感じる高齢者が増えているのは日本共通の課題です。特に石川県はその地形の特性上、移動が困難な方が多いと考えられます。

そんな高齢者を支援するため、石川県の移動販売製作会社のシブヤコーポレーションでは地元スーパーと連携し、食品や日用雑貨を移動販売する新ビジネスにチャレンジしています。移動スーパーの利用者は年々増加しており、その他のスーパーも独自に移動スーパー事業を展開されてる状況においては、移動スーパーと同様に、キッチンカーが消費者の元に行くことで、利用者が増えるという構図がそのまま結果として見えてくることは間違いありません。

 

理由その4 消費レベルが高い石川県

石川県は、お菓子消費量・すし外食費用・アイスクリーム・シャーベット消費量・チョコレート消費量が全国1位、ブリ消費量・カニ消費量・コーヒー消費量・電気使用量・カステラ消費量・飲酒費用が全国2位等々、それ以外にも様々な「消費」が目立つのがこの県の特徴です。

ですから、イベントやお祭りなどにかける費用も他県より高いと考えられます。

石川県の観光地といえば、兼六園と金沢城が有名ですが、それ以外にも多くの人が集まるお祭りやイベントがあります。例えば、かつて加賀百万石と言われたことにちなんで名付けられたミリオンロック。その名に恥じない北陸最大のロックフェスとして開催されています。他にも金沢百万石まつりやあばれ祭り、能登キリコ祭りなども有名ですね。

このようなイベントなどを上手に活用してキッチンカーでの移動販売を成功させていきましょう。

 

2.石川県でおすすめの移動販売車・キッチンカー製作会社

ここでは、石川県のキッチンカーの製作会社を紹介していきます。

 

株式会社シブヤコーポレーション

シブヤコーポレーションさんは、金沢市で移動販売車や移動スーパー、移動販売コンビニを安心価格と高品質にて、製作・販売をされている会社です。

特に移動スーパーに注力されていたり、移動図書館の車も製作されていたりと実績もさることながら時代のニーズを常に感じることで、よりよいキッチンカーを含む多くの車を製作されています。多くの疑問や質問にも柔軟に対応してくれます。

株式会社シブヤコーポレーション
住所:〒921-8011 石川県金沢市入江一丁目17番地
HP:http://ido-hanbaisya.com/
TEL:076-291-3339
FAX: 076-291-6091

 

ZECC(株式会社ゼック)

野々市にあるZECCさんはもともとキャンピングカーのオーダーメイドの製作会社でしたが、お客様んの要望から移動販売(キッチンカー)の製作を始められました。軽移動販売車「パカット」などオリジナルの移動販売車があったり、中型・大型トラックの移動販売車の製造も取り扱っています。

株式会社ゼック
住所:〒921-8806 石川県野々市市三日市二丁目60
TEL:076-294-2000/FAX:076-294-0220
営業時間:9:00~18:00
定休日:日曜日、祝日
HP:https://www.zecc.co.jp/

 

3.石川県で活躍されている先輩キッチンカー

キッチンカーによる移動販売の先輩が数多く活躍されている石川県には、他の地方より特色あるキッチンカーが多い印象があります。

ここでは、今も意欲的に活動されている先輩キッチンカーの方々を紹介していこうと思います。

 

3-1.移動販売 こがねや

こがねやさんは、金沢市を中心に営業されているスイートポテトのキッチンカーです。スイートポテトのキッチンカーって珍しいですよね。加賀野菜の「五郎島金時」というさつまいもををふんだんに生地に練り込んでおり、色々なフィリングを挟んで提供してくれます。

花模様の生地がとてもかわいらしく、季節限定の商品もあるので、行くたびに楽しみが増えそうです。

こがねや
事務所:〒920-0381 石川県金沢市中屋1-166-2
TEL:090-7081-8787
HP:https://koganeya.wixsite.com/koganeya
FB:https://www.facebook.com/koganeya/
E-mail:koganeya@outlook.com
FAX:076-287-6717

 

3-2.サンライズ。ドーナツ

サンライズ。ドーナツさんは、おからドーナツの移動販売とチュロスの移動販売を能登地方を中心に行われており、土日祝日には金沢市などのイベントにも出店されているそうです。高橋豆富店というお豆腐屋さんが母体で、移動販売車で販売しているおからドーナツは、福井県大野市のゆいファームさんの青豆のおからを使用し、油はこめ油を使用しているとのことで、とても体に優しいおからドーナツだなという印象を受けました。

また、HPに移動販売を始めるきっかけのお話が載っているのですが、とても心がきゅんとなるお話で「もっといろんな所へ行ってもっとたくさんの人たちにいっぱいたべてもらいたくなりました」、「たくさんの笑顔に支えられ毎日頑張っています」とありました。

作る人も買う人も笑顔になれるって素晴らしいですよね。これこそが、移動販売の醍醐味なのではないかなと思います。

サンライズ。ドーナツ(高橋豆冨店)
住所:石川県 羽咋郡志賀町富来地頭町6-173
TEL: 0767-42-0158
※お問合せ・出店依頼はお電話でお願いいたします。
HP:http://sunrise-donut.com/
FB:https://www.facebook.com/sunrisedounut/?ref=page_internal

 

3-3.MOGUMOGU

金沢市、野々市市中心に、たこ焼・黒いたいやきを移動販売しているのがMOGUMOGUさんです。きれいなグリーン一色のキッチンカーで、もしかしたら皆さんも一度は見かけたことがあるかもしれませんね。黒いたこ焼きは、竹炭パウダー入りだそうで、お子様からお年寄りまで、安心して食べてもらえるようにと、一つひとつ心を込めて作っているそうです。

出店場所は大学構内やショップの駐車場のほか幼稚園や町内会の夏祭りと多岐にわたっており、まさしく地元密着型の移動販売のようです。

MOGUMOGU
BLOG:https://ameblo.jp/mogu-mogu-smile/
HP:https://www.facebook.com/pg/MOGU.MOGU.2009/about/?ref=page_internal
TEL:090-1695-0649

 

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