「福岡ではどんなメニューを販売するキッチンカーがあるんだろうか？」
「人気があるキッチンカーはどんなメニューを販売しているの？」
「流行っているキッチンカーに行きたいけど、福岡で人気があるのはどこのお店？」
こんな疑問を持っていませんか？
あなたのその気持ちはよく分かります。なぜなら、私自身がキッチンカー開業の準備を進めているときに、人気があるお店の外装・メニュー構成・オペレーションなどを参考にしたいと思ったのですが、そもそも人気店ってどこなんだろう？という疑問を抱いていたからです。
キッチンカーを実際に開業したことがある私が、福岡市内はもちろん福岡県内の各地域を中心に活動しているキッチンカーの中から12店舗を選んで一挙に紹介します。出店場所やメニューなど、同じように人気があっても異なる特徴がある店舗が揃ったので、学べることもきっと多いはずです。
この記事では、
- 福岡市内で活動する人気のキッチンカー7店舗の情報
- 福岡県内のその他の市町村で人気のキッチンカー5店舗の情報
をお伝えします。
福岡でのキッチンカー開業を検討している人なら、学ぶことが多い人気店ばかりなので、ぜひ最後までお読みください。
福岡市内で活躍する人気のキッチンカー7選
福岡市内ではオフィスビルでのランチ営業、土日に開催されるイベントへの出店、商業施設や駅前でのお昼から夕方にかけての出店と、さまざまなタイミングでキッチンカーを見かける機会があります。福岡市内を中心に出店するキッチンカーの中から人気の7店舗を紹介します。
1.Cor.by NY (コアバイニューヨーク)
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Cor.by NYは2021年4月にオープンした福岡市内を中心とした福岡県内でチキンオーバーライスを販売するキッチンカーで、福岡初の「チキンオーバーライス専門店」をうたっています。Cor.by NYの出店場所は平日は福岡市内中心部のオフィスビル前や北九州市にある大学キャンパスでのランチ営業が中心です。週末は福岡市内を中心に周辺市町村も含めた地域や福岡県外でのイベントに出店することもあります。
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Cor.by NYが販売するチキンオーバーライスは、ターメリックやサフランで炊き上げたご飯の上に、スパイスで味付けした鶏肉をたっぷりとのせたニューヨークで定番のB級グルメです。チリソースをかけるのが基本メニューですが、辛いものが苦手な人のためにCor.by NYでは、BBQソースをかけたメニューも用意しています。トッピングには、目玉焼き・ハラペーニョ・粉チーズなどが用意されています。
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Cor.by NYでは、販売時期を限定した特別メニューを販売することがあります。「レッドガーリックトマト」は、メキシカンなトマトソースをベースに、にんにくやハラペーニョなどを使った、かなりジャンクで辛い限定メニューです。定番のチリソースまたはBBQソースと一緒にハニーマスタードソースをかけた「＋ ハニーマスタードオーバーライス」が販売されることもあります。
2.トモズスパイス
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トモズスパイスは、福岡市を中心に福岡県内で活動するチキンカレー専門のキッチンカーです。平日は福岡市内及び飯塚市など周辺市町村の商業ビル前のスペースや大学構内でのランチ営業を中心に出店しています。週末は駅前施設や商業施設の駐車スペースでランチの時間帯から夕方まで営業することが多いキッチンカーです。
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トモズスパイスは「スパイスにとことんこだわったキッチンカー」の名前のとおり「香りの調合」「うま味のトライアングル」「熟成」の3点にこだわったカレー作りをしています。例えば、スパイスは多くの種類を独自に調合して自家製ガラムマサラに仕上げています。その他にも仕込んだカレーを急速冷却して1日以上寝かせることで熟成させるこだわりがあるのも特徴です。
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トモズスパイスで販売するメニューはチキンカレーがベースメニューで、一緒にスパイス総菜が一品無料で付いてきます。注文の際にはご飯が無料で大盛りにできる他、+100円でルー増量も可能です。辛さは5辛までは無料でアップできてそれ以上もプラス料金を支払えば選択可能です。トッピングはチーズとおんたまを用意しています。スパイス総菜は「合い挽きミンチとジャガイモのサブジ」「ハーブ香る紫キャベツのコールスロー」「スパイシーチョリソー」などチキンカレーとの相性抜群なものが用意されています。
3.マルトラック
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マルトラックは福岡市を中心に福岡県内・佐賀県内で出店するクレープ専門のキッチンカーです。出店場所は曜日を問わず、福岡市内の商業施設駐車場や駅前広場での出店を中心に活動しています。週末はイベントに出店する日もあります。「最後のひとくちまで美味しいクレープ♪」をコンセプトに、もちふわ～・パリッと生地が楽しめるのが魅力です。
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マルトラックのクレープに使われるフルーツは冬ならいちご、秋ならりんごなどのように旬のものを使うので、季節によって違うメニューを楽しめるのも魅力です。インスタグラムでは、リピーターが多い隠れ人気メニューとして「キャラメル塩ナッツ」を紹介しています。「塩味✖︎甘味＝無限」から飽きが来ない味だとユーモアたっぷりに紹介しています。その他にも国産レモンとバターで作った自家製のりんごのコンポートを使ったりんごシナモン・りんごカスタード・キャラメルりんごは秋口限定のメニューとして人気です。
4.初代桜流
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初代桜流は福岡市を中心に福岡県内・佐賀県内、ときには九州地方の他の県に出店することがあるたこ焼き専門のキッチンカーです。福岡市早良区には週末を中心にオープンする固定店舗があるほか、冷凍たこ焼きの通販も展開しています。初代桜流の出店場所は曜日に関係なく商業施設の駐車場が多く、週末については福岡県内はもちろん長崎県や熊本県など他の九州地方で開催されるイベントに出店することもあります。
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初代桜流で販売するたこ焼きの味は、2017年5月に開催されたキッチンカーのナンバー1を決める食の祭典「第6回 C-1 cup in Uminaka」でグランプリを受賞するなど折り紙付きです。さまざまなメニューの中でも、「定番のソース」「さっぱり味の塩」「オリジナル明太子ソースを使った桜焼き」の3種類が特に人気を集めています。その他にも「甘口しょうゆ」「ポン酢」「塩チーズ」などの変わった味もあり、その種類は豊富です。
5.カリガリカレーキッチンカー福岡
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カリガリカレーキッチンカー福岡は、福岡市を中心に福岡県内で出店するカレー専門のキッチンカーです。出店場所は、平日・土日を問わず福岡市内の商業施設の駐車場が多いですが、ときには週末に久留米市や福津市など福岡県内各地のイベントに出店することもあります。
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カリガリカレーキッチンカー福岡は、神田カレーグランプリで2019年に優勝、2023年に3位に入賞したガリガリカレーを福岡県内で唯一味わえるキッチンカーです。ココナッツを使ったガリガリカレーを基本メニューとして、本格的なスパイスカレーである、超スパイシーカレーやインドカレーも味わえます。チーズなどのトッピングがあるほか、2種類のカレーを同時に味わえる2色掛けカレーやユキノスカレーも楽しめます。
6.無添加ソフトクリームNAKA
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無添加ソフトクリームNAKAは、福岡市内を中心に出店する無添加・無農薬のこだわりソフトクリームを販売するキッチンカーです。曜日を問わず福岡市内の商業施設の駐車場での出店が中心となります。
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無添加ソフトクリームNAKAが販売するのは、「身体に染み込む自然の美味しさ」を標榜する乳化剤などの添加物を使っていないソフトクリームです。ベーシックなミルクソフトに加えて、夏場のマンゴーや秋の焼き芋・和栗などの季節のフルーツを使ったソフトクリームも提供しています。テイクアウト商品としてミルク味・チョコレート味・ストロベリー味のカップアイスも販売しています。
7.Dream & Happiness（ドリームアンドハピネス）
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Dream & Happinessは、2022年4月にオープンした福岡市内を中心として福岡県内に出店するトルコライスを販売するキッチンカーです。曜日に関係なく福岡市内にある商業施設の駐車スペースへの出店が多く、週末には古賀市や糸島市など福岡県内を中心にイベントに出店することもあります。
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Dream & Happinessが販売するトルコライスは、長崎県のソウルフードであり「大人のためのお子様ランチ」と呼ばれることもある、デミグラスソースがかかったロースとんかつやスパゲッティがライス・サラダ・ゆで卵と一緒に楽しめるメニューです。Dream & Happinessでは、通常のトルコライスに加えて、エビフライ・アジフライ・エビカツが一度に楽しめる「シーフードミックストルコライス」などのメニューも販売しています。
おいしいと評判！福岡県内で人気キッチンカー5選
福岡県内各地では平日・土日を問わずさまざまな場所でキッチンカーが出店しています。福岡市を除いた福岡県内の市町村を中心に活躍する人気のキッチンカーを5店舗紹介します。
1.上弦ノ月（じょうげんのつき）
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上弦ノ月は宗像市を中心に福岡市や新宮町など福岡県内で、揚げピザを販売するキッチンカーです。上弦ノ月は毎週月・火・金曜日はそれぞれ異なる宗像市内の店舗駐車場でお昼の12時から18時まで出店します。その他の平日は福岡市や新宮町など周辺市町村を含んだ商業施設での出店が多くなっています。土日は福岡市・飯塚市・北九州市など福岡県内各地で開催されるイベントや商業施設での出店が多いのが特徴です。
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上弦ノ月が販売する「揚げピザ」は一般的なピザとは異なり、チーズなどの具材をピザ生地で包んだものを油で揚げたメニューです。「カリっとモチっと」な食感が特徴の国産小麦100%で練られたピザ生地で具材を包み、米油で揚げた「揚げピザ」は油っぽくないので最後までペロッと食べられます。
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上弦ノ月ではさまざまな種類の揚げピザを楽しめます。人気No.1はピザの定番ともいえる「よくばりマルゲリータ」でごろっとベーコンがポイントです。リピート率No.1はめんたいマヨネーズとホクホクじゃがいもに大葉・海苔の風味がミックスされた「めんたいポテト」です。珍しいメニューとしては、じっくりコトコト煮込んだ地元宗像のイノシシ肉をタルタルソースと一緒に食べる「いのちゃんタルタル」などがあります。「はちみつとゴルゴンゾーラ」「あんこチーズ」などの甘いメニューも販売しています。
2.縁（えにし）
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縁（えにし）は大分県出身の店主が営む、2022年5月にオープンした鶏のからあげと揚げパンを販売するキッチンカーです。粕屋町を中心に営業しており、平日は福岡市・太宰府市・宇美町など福岡県内の商業施設の駐車スペースでの営業が中心です。土日は粕屋町・飯塚市・宇美町などの商業施設に加えてイベントに出店することもあります。
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縁（えにし）が販売する鶏のからあげは、健康に良いこめ油を使い、外はカラッと中はジューシーで冷めてもおいしいのが特徴です。食べられる種類も「にんにくしょうゆからあげ」「塩からあげ」といった定番メニューから「ヤンニョムチキン」「甘ダレチキン」まで豊富にそろっています。
3.ゴーストカレー
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ゴーストカレーは、小郡市を中心に福岡県内で活動するカレー専門のキッチンカーです。スリランカカレーや無水パキスタンカレーといったスパイスの風味を楽しめるカレーを提供します。小郡市を始めとして筑紫野市・筑前町など福岡県内で開催される土日のイベントを中心に出店しています。
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ゴーストカレーが販売するスリランカカレーは、ココナッツミルクをたっぷり使って甘くて辛い不思議な味が特徴です。もう一つの看板メニューである無水パキスタンカレーは鶏の旨味がギュッとつまっています。ゴーストカレーは、「何気ない日常に一粒のスパイスを」をコンセプトに普段なかなか食べる機会のないカレーを楽しめるキッチンカーです。
4.ルンルンCafe
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ルンルンCafeは土日を中心に福岡県内で活動するクレープ専門のキッチンカーです。クレープと一緒に飲むのにピッタリなカフェオレやレモネードなどのドリンクも販売中です。週末は福岡県内各地域（筑紫野市、志免町、須恵町など）のイベントへの出店が中心となり、長崎県や熊本県で出店することもあります。不定期になりますが、平日に商業施設の駐車スペースに出店することもあります。
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ユニークな人柄の店主が営むルンルンCafeのクレープは、熊本県産のスーパーフード「ビーツ」を生地に使用しています。栄養満点でほんのり甘い、フワもちピンク色が生地の特徴です。「毎日頑張るあなたに。こころとからだに優しいご褒美を♡」をコンセプトにスイーツメニューを中心にさまざまな種類のクレープを販売しています。季節限定メニューとして、チョコいちごクレープやツリー クレープ（ストロベリー）を販売することもあります。
5.ANMIYA（アンミヤ）
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ANMIYAは大牟田市周辺でカレー・ピザ・タコス・スイーツを販売するキッチンカーです。週末を中心に出店しており、出店場所は大牟田市・長洲町・熊本県の駅前広場・商業施設の駐車場・イベントと多岐に渡ります。
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ANMIYAで販売するのは、「チキンカレー」「その日のカレー」「米粉とそば粉のタコス」「マルゲリータピザ」などの食事メニューはもちろん、「各種マフィン」「ガトーショコラ」などのスイーツメニューもあります。スイーツはバレンタインに合わせてチョコレートを使ったメニューが販売されるなど、季節に応じた味を楽しめるのも魅力です。
