「静岡県で人気のキッチンカーってどのお店なんだろう?」
「人気があるキッチンカーって、どんなメニューを販売しているの?」
「静岡県内のどんな場所に出店しているキッチンカーが人気なの?」
こんな疑問を持っていませんか?
その気持ちはよく分かります。なぜなら、私自身がキッチンカーの開業に向けて準備を進めていたときにも、成功例から学ぶために人気があるキッチンカーについて情報を集めた経験があるからです。
飲食業の経験すらない状態から、独学・独力でキッチンカーを開業した経験のある私が、静岡県で人気のキッチンカーに関する情報をまとめました。
この記事では、
- 静岡県各地で活動する人気のキッチンカー
- 人気があるキッチンカーが販売しているメニューとメニューへのこだわり
- 人気のキッチンカーが出店している場所
についてお伝えします。
この記事を読めば静岡県で人気のキッチンカーに関する情報を、広く学べるので、ぜひ最後までお読みください。
※記事の内容は公開情報を元にした執筆者の独自調査によるものです
【食事メニュー編】静岡県で人気のキッチンカー4選!
静岡県で人気のキッチンカーの中から、ボリューム満点な食事系メニューを楽しめる3店舗を紹介します。どのようなメニューをどのような出店場所で販売しているのか、ぜひ参考にしてください。
1.カフェレストランT&T
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「カフェレストランT&T」は、静岡県牧之原市で創業50周年を超える歴史のある同名のカフェレストランが運営する、「しょうゆピラフ」「オムライス」「ハンバーグ」などの洋食メニューを販売するキッチンカーです。
「カフェレストランT&T」では、新型コロナウイルスの影響で夜の営業が難しくなったことや、スタッフの高齢化などへの対応策として店舗運営のコンパクト化を図ることなどを目的に、キッチンカーを開業することになりました。出店場所は牧之原市の実店舗での出店のみとなります。
「カフェレストランT&T」では、昼間の時間帯(10~17時)は店舗運営、夜の時間帯(19~21時)はキッチンカーを運営しています。水曜日のみ昼(11~14時)・夜(18~20時)ともにキッチンカーで営業中です。
» 「カフェレストランT&T」オーナーのインタビュー記事はこちらをクリック
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「カフェレストランT&T」では、カフェレストランの看板メニューである「しょうゆピラフ」はもちろん、「T&T特製やきそば」「豚ロースヤキニク丼」「サーロインステーキ丼」などの各種食事メニューを楽しめます。
「カフェレストランT&T」では、「しょうゆピラフとハンバーグ コンビプレート」「ミニコンビプレート(海老ピラフまたは醤油ピラフ・チキングラタン・ハンバーグ)」「ミニハンバーガー」「ミニカップケーキ」など、手軽でいろんな味を楽しめるようなキッチンカー限定メニューを購入することも可能です。
さらに「カフェレストランT&T」では、「ブレンドコーヒー」「紅茶」など温かい飲み物も「アイスコーヒー」「アイスティ」「レモンスカッシュ」などの冷たい飲み物も販売しているので、食事から食後のスイーツ・ドリンクまで1台で満喫できるキッチンカーです。
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「カフェレストランT&T」の出店は、現在は実店舗敷地での営業が中心ですが、キッチンカーのどこへでも移動して販売できる特性を生かして、将来的にはイベントなどへの出店もできればと考えているそうです。
2.みんぐるいかわ
西草深公園に出店しています。思いがけず晴れています。既に暑いです。かき氷と焼き芋をご用意しています。スパイスカレーはお子様でもお召し上がりいただけるように、スパイスを控えめに調整しました。是非、お立ち寄りください! #コノマチマルシェ #西草深公園 #スパイスカレー #かき氷 #焼き芋 pic.twitter.com/8HHPyTLTNH
— 一般社団法人みんぐるいかわ Mingle Ikawa (@ikawacoop) April 21, 2024
「みんぐるいかわ」は、静岡県静岡市に本社を置く一般社団法人みんぐるいかわが運営する、「スパイスカレー」を中心に販売するキッチンカーです。土日に静岡市内で開催されるイベントを中心に出店しています。
お昼ご飯はリッチなひととき。今日は3時間以上煮込んだ鶏ガラスープと厳選されたスパイスで仕上げた高級シャモスパイスカレーがおすすめです。玉葱から引き出された甘味がコクと旨みを際立たせ、絶妙なマッチングです。贅沢なランチをお楽しみください! #高級カレー #シャモ #リッチランチ pic.twitter.com/JTWO4rnGIx
— 一般社団法人みんぐるいかわ Mingle Ikawa (@ikawacoop) January 13, 2024
「みんぐるいかわ」では、静岡県の地鶏「駿河シャモ」を使った「スパイスカレー」を中心に、「コーヒー(ホット/アイス)」「オーガニック抹茶ラテ」などのドリンク類を販売しています。季節限定商品として「かき氷」「焼き芋」なども楽しめます。
3.タコライス478
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「タコライス478」は、静岡県御殿場市を拠点に活動し、沖縄出身の店主が作る「本格タコライス」を販売するキッチンカーです。軽トラックサイズのキッチンカーと1.5t普通車サイズのキッチンカーの2台体制で営業しています。
「タコライス478」は、曜日を問わず御殿場市・沼津市・裾野市など静岡県内各地の商業施設・総合病院・自動車教習所などに出店しています。週末には、静岡県内各地で開催されるイベントに出店することもあるキッチンカーです。
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「タコライス478」は、沖縄県出身の店主が作る本場の「タコライス」が自慢のキッチンカーです。タコライスの食材(トマト・お米・ひき肉など)には、地元御殿場産のものを使うなど、他のキッチンカーとの差別化もしっかりと図っています。一般的な「タコライス」に加えて、チェダーチーズをバーナーで炙って風味を変えた「タコライス炙りチーズ」も販売しています。
「タコライス478」では、タコライス以外にも「軟骨ソーキライス」「ポーク玉子サンド」「ゴーヤチャンプルー」「沖縄オムライス」などの沖縄料理や、「478チキン(ヨナチキ)」「エンパナーダ」「スパイス&ハーブトマトソース・ミートボール」「チキンクリームストロガノフ」「ロモ・サルタード」などバラエティ豊かなメニューを購入可能です。
4.Runs
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「Runs(ランズ)」は、静岡県磐田市を拠点に活動する「カレー」「タイカレー」「ホットドッグ」「ソフトクリーム」などを販売するキッチンカーです。磐田市内にある実店舗でのランチ営業も行っています。磐田市・浜松市・袋井市など静岡県内各地のイベント・商業施設などに出店した実績があります。
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「Runs」では、「ビーフカレー」「タイカレー」「ホットドッグ」「豚丼」「ソフトクリーム」などを購入可能です。キッチンカーで販売するメニューも実店舗のプロ仕様の厨房で仕込んでいるので、本格的な味を手軽に楽しめます。
【軽食メニュー編】静岡県で人気のキッチンカー3選!
静岡県で活動する人気のキッチンカーの中から、小腹がすいたときにピッタリな軽食系メニューを販売する3店舗を紹介します。キッチンカーで販売するメニューや出店場所の参考にしてください。
1.ILUMINAR KITCHEN
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「ILUMINAR KITCHEN(イルミナ キッチン)」は、静岡県静岡市を拠点に活動する「鶏の唐揚げ」を販売するキッチンカーです。平日は静岡市・富士市・沼津市などの商業施設・自衛隊駐屯地・診療所などで出店しています。土日祝日は、静岡市・富士市・富士宮市など静岡県内各地のイベント・商業施設などを中心に出店しているキッチンカーです。
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「ILUMINAR KITCHEN」では、静岡県産の鶏肉「美味鶏」を使い、さまざまな味のこだわりの「鶏の唐揚げ」や「鶏の唐揚げ弁当」などを販売しています。鶏肉以外のお米や野菜、さらに醤油・ソースも静岡県産の物を使うなど、静岡県が詰まった鶏の唐揚げに仕上がっているのが特徴です。
「ILUMINAR KITCHEN」で販売する鶏の唐揚げは、人気No.1の「にんにく醤油」を筆頭に「ヤンニョムチキン」「ハニーマスタード」などの味を楽しめます。その他にも、鶏の胸肉を使った特製のり塩味の「むね肉スティック」や「フライドじゃがバター」「ガーリックバターライス」も販売しています。
2.縁和
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「縁和(えんわ)」は、静岡県藤枝市を拠点に活動する「キューバサンド」「ローストビーフサンド」「レモンスカッシュ」を販売するキッチンカーです。静岡市・磐田市・島田市など静岡県内各地で週末に開催されるイベントを中心に出店しています。
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「縁和」では、「キューバサンド」「ローストビーフサンド」「スモークチキンサンド」「フライドポテト」など、さまざまな種類の軽食メニューをその日の気分に合わせて楽しむことが可能です。さらに、静岡県産レモンを使った「レモネード」と「レモンスカッシュ」や「ホットコーヒー」「キャラメルマキアート」などのドリンク類も購入できます。
3.Kan kans
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「Kan kans(カン カンズ)」は、静岡県浜松市を拠点に活動し、「遠州浜松名物【遠州焼き】」と「さつまいもスィーツ」を専門に扱うキッチンカーです。平日は企業イベントに呼ばれて出店する日が多く、週末と祝日は浜松市・島田市・森町など静岡県内各地で開催されるイベントを中心に数多く出店しているキッチンカーです。
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「Kan kans」の名物料理である「遠州浜松名物【遠州焼き】」は、遠州浜松地方で昔から駄菓子屋でおやつ感覚で食べられてきたお好み焼きです。10年の月日をかけて研究を重ねて考案したオリジナルレシピで作られた一品です。
「Kan kans」では、「焼き芋」を筆頭に「芋ようかん」「芋けんぴ」「干し芋」「イモモンブラン」など、さまざまな「さつまいもスイーツ」を販売しています。「干し芋」のように期間限定で販売されるメニューもあるので、何度も通ってさまざまなメニューを味わいたいキッチンカーです。
【スイーツメニュー編】静岡県で人気のキッチンカー3選!
静岡県内で人気のキッチンカーの中から、スイーツ系メニューを扱う3店舗を紹介します。どんなスイーツメニューをどのような出店場所で販売して人気を獲得しているかを解説します。
1.甘酒専門店 麹家
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「甘酒専門店 麹家(あまざけせんもんてん こうじや)」は、静岡県浜松市を拠点に活動する、「飲む甘酒」「食べる甘酒」「甘酒スムージー」などを販売する甘酒専門のキッチンカーです。浜松市にある実店舗での営業が中心ですが、日曜日には浜松市や藤枝市など静岡県内各地で開催されるイベントに出店することもあります。
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「甘酒専門店 麹家」では、自家製生甘酒をベースにさまざまなドリンク類・スイーツメニューを販売しています。一般的な「飲む甘酒(米麹・酒粕)」はもちろん、いちご・バナナ・グリーン味の「甘酒スムージー」やローチョコ・ココナッツ・チャイなどの味が楽しめる「パフェドリンク」も購入可能です。
「食べる甘酒」には、プレーン・いちご・ブルーベリー・ココナッツシュガー・ローカカオなどの味がそろっています。米麹や酒粕を使った「チーズケーキ」も販売しています。
2.赤チャリ商店
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「赤チャリ商店」は、拠点を静岡県裾野市に構えるキッチンカーです。「アイスブリュレ」「ショコラ・フラン」「白無垢-ホワイトショコラ-」などのスイーツを販売しています。裾野市・浜松市・三島市など静岡県内各地に出店しており、平日は商業施設での出店が中心で、土日・祝日はイベントや商業施設で営業しています。
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「赤チャリ商店」の看板メニューである「アイスブリュレ」は、アイスの状態から溶けると柔らかいクリームブリュレに変わる「溶けても食べられるアイスクリーム」です。地元静岡県御殿場産の卵「御殿たまご」を使い、濃厚で後味優しくさっぱりした滑らかなアイスクリームに仕上がっています。
その他にも、カカオを65%以上使い濃厚でベリーのような酸味のあるチョコレートを使用したチョコアイスである「ショコラ・フラン」、静岡県産の茶葉から作られた「和紅茶」を使った甘さ控えめな「和紅茶ゼリー」、静岡県の富士山の湧水など地元食材を使った江戸時代からの伝統菓子「琥珀糖(こはくとう)」などを通年で販売しています。
「赤チャリ商店」は、季節限定メニューとして、早春の甘酸っぱいイチゴを使った「アイスブリュレ~イチゴのコンポート添え~」、口の中で溶けると甘酸っぱいイチゴの味が口いっぱいに広がる「琥珀糖 いちご味」、イチゴの果肉も味わえる「いちごみるくゼリー」などを販売することもあるキッチンカーです。
3.wagon cafe 753。
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「wagon cafe 753。(ワゴンカフェ ナゴミ)」は、静岡県沼津市を拠点に活動する「クレープ」を販売するキッチンカーです。平日・土日祝日を問わず沼津市・伊東市・賀茂郡東伊豆町など静岡県東部を中心に、イベントや商業施設などが出店場所となる機会が多くなっています。
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「wagon cafe 753。」では、さまざまな種類の「クレープ」を販売しています。レギュラーメニューに加えて、ハロウィン限定の「目玉クレープ」「ミイラオレオスペシャル」のような期間限定メニューを楽しめる時期もあります。また、夏場には「かき氷」も販売するキッチンカーです。