「チキンオーバーライスのキッチンカーって儲かるんだろうか？」
「1年間営業したらチキンオーバーライスのキッチンカーの売り上げはいくらぐらいになるの？」
「チキンオーバーライスのキッチンカーを始めようと思ったら初期費用は何万円ぐらい必要になる？」
こんな疑問を持っていませんか？
その気持ちはよく分かります。なぜなら、私自身がキッチンカーの開業準備を進めているときにも、自分が選んだメニューは儲かるの？売り上げって何万円ぐらい見込めるの？と疑問を感じた経験があるからです。
キッチンカーの経験無しの状態から、独学で得た知識をもとにキッチンカーを一人で開業した経験のある私が、チキンオーバーライスのキッチンカーは儲かるのか？を検証しました。
この記事では、
- チキンオーバーライスのキッチンカーでは1年間でいくらの売り上げが見込まれるのか？
- 年間で何万円ぐらいチキンオーバーライスのキッチンカーは儲かるのか？
- チキンオーバーライスを販売するキッチンカーを開業するための初期費用はいくら必要か？
をお伝えします。
この記事を最後まで読めば、チキンオーバーライスのキッチンカーが儲かるのかを具体的な数字を使って理解できるので、ぜひ最後までお読みください。
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チキンオーバーライスのキッチンカーが儲かるかを検証
チキンオーバーライスのキッチンカーが実際にどの程度の利益を出せるのかを、一定の条件をもとに試算しました。1年間の営業を想定し、売上金額に加えて、原材料費・人件費・出店手数料などの経費を差し引いた利益（＝年収＝年間収入）を算出しています。
このシミュレーションでは、1日に何人のお客様を集められれば、1年間でどのくらいの収益が期待できるのかを確認できますので、チキンオーバーライスのキッチンカー開業を検討する際の参考にしてください。
週5日間の営業で売上金額は1,441万円
チキンオーバーライスのキッチンカーが1年間でどれくらいの収益を生み出せるのかを把握するため、一定の条件を設定し、「売上金額」「各種経費」「利益（＝年収＝収入）」を試算しました。今回のシミュレーションに用いた条件は、以下の通りです。
- メニューごとの平均単価：チキンオーバーライス 900円・ソフトドリンク 300円・チキンオーバーライス&ドリンクセット（以下、セットメニュー） 1千100円
- 購入比率：来客者の70%がチキンオーバーライス、10%がソフトドリンク、30%がセットメニューを購入する
- 営業日数：土日と平日のうち3日（合計で毎週5日間営業）
- 年間営業日数：土日 104日（52週×2日）、平日 156日（52週×3日）
- 来客数：土日 80人・平日 40人
これらの前提条件に基づき、土日と平日それぞれの1日あたりの売上金額を算出した結果は、次のようになりました。
- 土日1日の売上金額：チキンオーバーライス 900円×56人＋ソフトドリンク 300円×8人＋セットメニュー 1千100円×24人＝7万9千200円
- 平日1日の売上金額：チキンオーバーライス 900円×28人＋ソフトドリンク 300円×4人＋セットメニュー 1千100円×12人＝3万9千600円
今回のシミュレーションでは、年間の営業日数は土日：104日、平日：156日となります。この条件に基づいて計算すると、チキンオーバーライスのキッチンカーの年間売上金額は、以下の通りとなります。
- 年間売上金額＝7万9千200円×104日＋3万9千600円×156日＝1,441万4千400円
※平均単価：900円、平均原価：308円、平均原価率：34.2%
もちろん、実際の営業では平均単価や購入率、来客数はシミュレーション通りにならない可能性が高いでしょう。それでも、土日に80人、平日に40人の集客を達成できれば、年間売上：1,441万円以上を狙える可能性があることが今回の試算から明らかになりました。
年間利益（年収）は576万円（月収48万円）
これまでに算出した1年間の売上金額と、チキンオーバーライスのキッチンカー運営にかかる各種経費をもとに、1年間の利益（＝年収＝収入）を試算します。経費については、以下の前提条件に基づいて計算しました。
- 原価：チキンオーバーライス 315円（平均単価の35%）・ソフトドリンク 60円（平均単価の20%）・セットメニュー 375円（平均単価の34%）
- 出店料：売上金額の10%
- バイト人件費：土日のみ1名を8千円／日で雇用
- その他雑費：売上金額の10%（車両交通費・通信費・消耗品費など）
これらの条件から算出した、チキンオーバーライスのキッチンカーを1年間運営した場合の経費総額と、年間利益（＝年収＝収入）、および月収の結果は以下の通りです。
- 原価：493万1千472円
- 出店料：144万1千440円
- バイト人件費：83万2千円
- その他雑費：144万1千440円
— - 利益（=年収=収入）：576万8千48円（年間売上金額－原価－出店料－バイト人件費－その他雑費）
- 月収：48万671円
実際の営業では、今回のシミュレーションで設定した数値と差が生じる可能性があります。それでも、チキンオーバーライスに特化したキッチンカーであっても、週休2日を確保しながら年間576万円の収入を目指せる可能性があることが確認できました。
さらに、客単価や来客数、稼働日数といった売り上げに直結する数値を改善し、同時に経費を抑えることが可能になれば、より大きな売り上げと利益を実現することも期待できます。チキンオーバーライス以外のメニューを扱うキッチンカーの年収や月収については、以下の記事で詳しく説明していますので、興味のある人はぜひ一読ください。
» キッチンカー事業者のリアルな年収・月収と売上・収入・利益率アップのコツ10選
初期費用686万円でチキンオーバーライスのキッチンカーを開業可能
チキンオーバーライスのキッチンカーを開業するには、初期費用として686万円の資金準備が必要です。この金額は、「キッチンカー車両や調理器具などの設備購入費」と「開業直後の運営に必要な資金」に分けられます。
※費用は全て消費税・諸税込の金額を想定して表示しています。
キッチンカーと調理機器の購入費：380万円
チキンオーバーライスのキッチンカー開業の初期費用に含まれる、設備購入費には、「キッチンカー車両」「厨房機器・調理器具」「販促ツール」「資格取得・営業許可費用」「その他雑費（試作費など）」で構成されます。
軽トラサイズのキッチンカー：326万円
チキンオーバーライスの調理には、ガスコンロ・炊飯ジャー・卓上グリドルなどの基本的な調理器具があれば対応できるため、大型の調理設備を準備する必要はありません。そのため、軽トラックサイズのキッチンカーでも十分に営業可能です。
軽トラックサイズのキッチンカーなら、株式会社フードトラックカンパニーが販売する「キッチンボックス453（326万円）」が圧倒的におすすめです。新品軽トラックをベースに使用しつつ、相場価格と変わらぬ金額で購入できる上に、車内での仕込みも可能と機能面でも圧倒的に優れています。「キッチンボックス453」は、価格と性能のバランスに優れた選択肢として強くおすすめできるキッチンカーです。
調理に必要な器具一式：30万円
チキンオーバーライスに必要な調理器具には、「ガスコンロ」「炊飯ジャー」「卓上グリドル」「フライパン」などが挙げられます。チキンオーバーライスを効率よく調理して、提供するためには、一度に大量の食材を調理できる業務用機器をそろえることが重要です。これら調理器具の購入費用は、合計で16万円を想定しておきましょう。
キッチンスペースには、調理器具に加えて、燃料となる「LPガスボンベ（2万円）」や、調理台と冷蔵庫の機能を兼ね揃えた「コールドテーブル（12万円）」の準備も必要です。これらを含めると、調理器具関連の費用は合計で30万円となります。
販促ツール一式（のぼり・看板など）：10万円
チキンオーバーライスのキッチンカーの集客を成功させるためには、営業当日に店舗の前を通りがかった見込み客に、販売しているメニューの内容や魅力を一目でw狩りやすく伝えられる販促ツールの準備が欠かせません。「看板」「のぼり」「タペストリー」は必ず用意しておきたい販促ツールです。
さらに、「チラシ」「ショップカード」も活用すれば、認知度向上やリピーター獲得に役立つ可能性がある販促ツールです。販促ツール一式を準備する購入予算としては、10万円を目安に資金を準備しておくとよいでしょう。
» キッチンカーの「セールスツール」に関するワンポイントアドバイス！
資格・営業所許可取得費用：4万円
キッチンカーの営業には、保健所の検査に合格して「飲食店営業許可」を取得する必要があります。保健所検査を受けるためには、事前に「食品衛生責任者資格」を取得しておくことが条件になります。資格取得・許可取得に必要な費用は地域によって異なりますが、取得費用の目安は4万円です。キッチンカーの営業許可取得の詳細については、下記の記事で解説していますので、ぜひ一読してみてください。
» 【2026年最新版】キッチンカーの営業許可証取得を申請から4ステップで徹底解説！
その他（試作原料費・見学時の交通費など）：10万円
チキンオーバーライスのキッチンカー開業の準備期間には、ここまで紹介してきた設備の購入費のほかにも、メニューの試作用の鶏肉やお米などの「食材購入費」や情報収集のための他のキッチンカー見学時の「交通費」など、細かな費用が発生します。こうした出費に備えて、「その他雑費」として10万円を設備購入費の予算に含めておくと安心です。
開業直後キッチンカーの運営費と生活費：306万円
チキンオーバーライスのキッチンカーは、開業してすぐに計画通りの売り上げや利益を得られるとは限りません。そのため、開業後の売り上げが計画より低くなることを見越して、売上金額が安定するまでの期間に補填する、「店舗運営費用」をあらかじめ開業資金に含めておくことが重要です。
この「店舗運営費用」は、「キッチンカーの運営費」と「オーナーの生活費」の二つで構成されます。どちらも最低3カ月分を目安に準備しておくことが望ましいでしょう。
「キッチンカーの運営費」には、原材料費・出店料・アルバイトの人件費・その他の雑費（交通費など）が含まれます。年間売上1,441万円を想定したシミュレーションでは、月々の運営費は72万円となるため、3カ月分として216万円を見込んで開業費用に含めておきましょう。
また、特に家族がいるキッチンカーオーナーは、開業後売り上げが思うように上がらない期間に生活に支障をきたすことが決して無いように、「オーナーの生活費」も開業費用の一部として準備しておきましょう。月30万円を想定した場合、3カ月分の90万円を用意する必要があります。
「キッチンカーの運営費：216万円」と「オーナーの生活費：90万円」を合わせた306万円が、開業直後の「店舗運営費用」となります。この資金を事前に確保しておくことで、売り上げが安定するまでの期間も安心してキッチンカー運営に注力することが可能となり、事業を軌道に乗せやすくなるはずです。
まとめ
チキンオーバーライスをキッチンカーで販売した場合、週5日営業でも年間1,441万円以上の売り上げと、576万円を超える利益（年収）を目指せる可能性があることがシミュレーションから明らかになりました。一方で、開業にはキッチンカー本体や調理設備の購入費、さらに開業直後の運営資金を含めて、合計686万円の初期費用を準備する必要があります。
チキンオーバーライスのキッチンカーについては、売り上げや初期費用だけでなく、メニューの特徴やメリット・デメリット、おすすめの車両、成功のポイントなどの情報も把握することが必要です。これらの内容については、以下の記事で詳しく解説していますので、開業を検討している人はぜひご確認ください。
チキンオーバーライスも含めて、キッチンカーの開業までの具体的なステップや成功するための具体的なノウハウを学びたい人には、株式会社フードトラックカンパニーが主催する「キッチンカー開業セミナー」への参加がおすすめです。年間300台以上の販売実績を持つ同社ならではの実践的な知識を学べます。
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