和歌山でキッチンカーを開業したい方の中には、以下のような悩みで中々開業の決心がつかない方もいると思います。
- 開業したいけど、ノウハウが分からない
- キッチンカーのメリットや注意点を理解できていない
- キッチンカーのおすすめ製作会社を知りたい
この記事では、和歌山でキッチンカーを開業したい方に向けて、開業に必要な情報を余すことなく紹介します。
この記事を読めば、開業への不安や不明点が解消され、和歌山でのキッチンカー開業に向けて具体的に動けるようになります。
目次
キッチンカー（移動式販売車）とは？
キッチンカーとは、移動販売車の一種で、車内に食品の調理施設を持つ車両のことです。フードトラックやケータリングカーとも呼ばれています。
以前まではイベント会場やスーパーの駐車場で見かけることが多かったですが、最近では昼間のオフィス街や市内の公園でも見かけられるようになりました。
和歌山での移動販売（キッチンカー）事情
和歌山県の人口は関西で最も少ない約102万人です。和歌山県は白浜のビーチやアドベンチャーワールド（動物園）、和歌山城が有名です。
人口は少ないですが、キッチンカー（移動販売）は人が集まるイベントやオフィス、学校などの近くで集客したり、住宅街での巡回販売など様々な営業の仕方があります。
そのため、人口が少ない和歌山でも出店場所を考えれば十分にビジネスとして成り立ちます。
まだまだ和歌山でキッチンカー（移動販売車）を営業している方はさほど多くないので、良い出店場所を抑えられる可能性が高く、和歌山でキッチンカーを開業する価値があるのではないでしょょうか。
和歌山で人気のキッチンカー7選！
和歌山で人気のキッチンカーを紹介します。紹介するキッチンカーは以下の7つです。
- Wonder Wall(ワンダーウオール)｜コーヒーが隠し味の自家製カレー
- cafe & creperie PLUME｜クレープの移動販売専門店
- まぶキッチン｜究極のローストビーフ
- ベビーカステラ専門店(MOGMOG)｜冷めてもおいしいベビーカステラ
- BUZZチュロス｜あなた想いの焼きチュロス
- mom’s（マムズ）キッチン・おかんのたこ焼き屋さん｜学生も気軽に立ち寄れる
- 空とぶからあげ113号｜からあげグランプリ塩ダレ部門金賞受賞
①Wonder Wall(ワンダーウオール)｜コーヒーが隠し味の自家製カレー
引用元：Wonder Wall(ワンダーウオール)公式インスタグラム
「Wonder Wall(ワンダーウオール)」の主なメニューは、コーヒーとクロッフル、自家製カレーです。
コーヒーはホットとアイスで豆が使い分けられたオリジナルブレンドコーヒーです。5種類のフレーバーが用意されたクロッフルと一緒に飲むと格別です。また、自家製カレーはコーヒーが隠し味として入っているこだわりの一杯です。
主な出店場所は信愛大学やサンキョー北島店で、イベントにも多数出店しています。
②cafe & creperie PLUME｜クレープの移動販売専門店
引用元：cafe & creperie PLUME公式インスタグラム
「cafe & creperie PLUME」は、クレープの移動販売専門店です。
メニューには甘いスイーツ系のクレープ以外にも、生ハムやツナを使ったクレープまであります。クレープの素材はもちろん、店舗デザインや包み紙、紙袋、接客まですべてにこだわりを持って提供しています。
インスタグラムのフォロワー限定の割引も行っているので、ぜひチェックしてみてください。
③まぶキッチン｜究極のローストビーフ
引用元：まぶキッチン公式インスタグラム
「まぶキッチン」は、和食・フレンチ・イタリアン・カフェ・バル・ソムリエと様々な経験を積んだベテランのシェフが始めたキッチンカーです。
「まぶキッチン」では、ローストビーフを使ったローストビーフハンバーガーを提供しています。また、特製ローストビーフの量り売りも行っていて、2種のシェフ特製ソースがついてきます。
食後にはシェフ特製のスイーツが食べられます。
④ベビーカステラ専門店(MOGMOG)｜冷めてもおいしいベビーカステラ
引用元：ベビーカステラ専門店(MOGMOG)公式インスタグラム
「ベビーカステラ専門店(MOGMOG)」では、6種類のベビーカステラを販売しています。
- プレーン
- チョコ
- カスタード
- チーズ
- 白あん
- ツナマヨ
以上の6種類です。店長のおすすめはチョコ味だそうです。
和歌山と大阪で出店しています。詳しい出店場所や最新情報はインスタグラムで見ることが出来るので、チェックしてみてはいかがでしょうか。
⑤BUZZチュロス｜あなた想いの焼きチュロス
「BUZZチュロス」は、大阪初のチュロス専門のキッチンカーです。「BUZZチュロス」では、揚げずにトースターで焼いて仕上げています。そのため、カロリー控えめのチュロスで女性からの人気も高いです。
長さは25センチあり小腹が満たされるだけでなく、そのおしゃれな見た目はインスタ映えもします。
インスタグラムでは出店情報の掲載やクーポンの配布などを行っているので、ぜひチェックしてみてください。
⑥mom’s（マムズ）キッチン・おかんのたこ焼き屋さん｜学生も気軽に立ち寄れる
引用元：リビング和歌山公式HP
「mom’s（マムズ）キッチン・おかんのたこ焼き屋さん」は、常駐する移動販売店です。地域のコミュニケーションの場となる店づくりを目指し、学生も気軽に立ち寄れるようにリーズナブルな価格設定になっています。
おすすめのメニューは、たこ丸くん（12個入り400円）といか丸くん（5個入り200円）です。味は以下の4種類から選ぶことができます。
- ソース
- ねぎゴマ
- スイートチリ
- ねぎしょう油
駐車場があるので、車で気軽に立ち寄ることも可能です。
⑦空とぶからあげ113号｜からあげグランプリ塩ダレ部門金賞受賞
「空とぶからあげ113号」は、介護職を15年続けた店主がコロナ禍をきっかけに、第2の人生としてスタートさせたキッチンカーです。
人気メニューの空とぶからあげは、からあげグランプリの塩ダレ部門で金賞を受賞受賞しました。魔法の甘辛ダレが絡んだ手羽元や黄金揚げもやみつきになる人気メニューです。
「空とぶからあげ113号」の最新情報や出店場所はインスタグラムにてチェックできるので、気になった方はぜひ参照してみてください。
和歌山でキッチンカーを出店するには？｜簡単4ポイントで解説
和歌山でキッチンカーを出店する際のポイントを紹介します。紹介するのは以下の4つです。
- イベント情報を集める
- 出店場所を決めるおすすめの出店場所はここ！
- キッチンカー車両を準備する
- 保健所で営業許可を申請する
ポイント①イベント情報を集める
イベントはたくさんの人が集まるので、キッチンカーを出店すれば集客と売上が見込めます。また、イベント情報に出店情報を載せることができれば自身のキッチンカーの宣伝にもなるので、イベント情報を集めるのはとても大切です。
そこで、和歌山のキッチンカーのイベント情報を集めるために役立つサイトとしてジモティー和歌山版を紹介します。
引用元：ジモティー和歌山版公式HP
ジモティー和歌山版で「キッチンカー」や「移動販売車」などのキーワードで検索してみましょう。イベントへの出店、レンタル、製作などキッチンカー、移動販売車に関する和歌山での様々な情報を手に入れることができます。
ポイント②：出店場所を決める｜おすすめの出店場所はここ！
キッチンカーの先輩を参考にすると、以下のような場所に出店していることが多いです。以下を参考にして、出店場所の候補を考えておくことをおすすめします。
◎ショッピングモールやスーパー、ドラッグストアなど 大きな駐車場・交通の便・集客力を兼ね備えた施設内で営業することがポイントです。
◎大きな公園やスポーツ施設 大きな公園は、週末に家族連れなどで賑わうので狙い目の出店場所です。また、スポーツ施設は試合の日以外にもイベント会場として使用されるのでおすすめの出店場所といえるでしょう。
◎大学構内 大学の構内やその最寄りで学生をターゲットにして営業をするのもおすすめです。
◎イベント 和歌山では「キッチンカーフードフェスグランプリ」や「和歌山市駅前マルシェ」などキッチンカーが出店できるイベントが多数開催されています。来場者をターゲットにするのも良いでしょう。
ポイント③：キッチンカー車両を準備する
キッチンカーを開業するためには、キッチンカー車両の準備が必要です。キッチンカー車両の準備方法は以下の3つです。
- 新車を購入する
- 中古車を購入する
- レンタルする
新車と中古車を購入する場合、購入後にキッチンカー製作会社に依頼して、車両をキッチンカーとして使えるように改造してもらう必要があります。過去にキッチンカーとしての使用歴がある中古車を購入すると、改造の費用を抑えることができます。
また、レンタルするという方法もあります。レンタルは、イベントや祭りに短期間出店するときに向いた方法です。レンタル可能なキッチンカー製作会社についても後ほど紹介します。
ポイント④：保健所で営業許可を申請する
キッチンカーを出店するには、開業予定の地域の保健所に営業許可申請を提出する必要があります。
ここで注意しないといけないのが、原則開業予定を提出した地域でしかキッチンカーを出店することができないということです。別の地域にキッチンカーを出店する場合には、別途その地域で営業許可申請を提出する必要があります。
和歌山でのキッチンカー出店のメリット
和歌山でキッチンカーを出店するメリットは以下の5つです。
- 開業費用を抑えられる
- 固定店舗との相乗効果を得られる
- 状況に応じて出店場所を変えられる
- 補助金がもらえる
- コロナ禍での需要が高い
それぞれ解説します。
メリット①：開業費用を抑えられる
キッチンカー開業の最大のメリットは、固定店舗の開業と比べて開業費用が圧倒的に安いことです。一般的な飲食店の開業には1000万円程度かかると言われていますが、キッチンカーなら半額以下の300～500万円程度で開業可能です。
また、固定店舗とは違い家賃などがないので、開業後の費用も安く抑えることができます。キッチンカーは空きスペースがあれば営業できるという点がとても魅力的です。
メリット②：固定店舗との相乗効果を得られる
固定店舗がすでにある場合、イベント等にキッチンカーを出店するとことで固定店舗の認知度アップを狙うことができます。その結果として、固定店舗の売上向上に繋がります。
こうした相乗効果を得られるのもキッチンカー出店のメリットです。
メリット③：状況に応じて出店場所を変えられる
状況に応じて出店場所を変えられるのもキッチンカーの強みです。お客さんが来るのを待つ固定店舗とは違い、キッチンカーはお客さんのいる場所に移動していくことが出来ます。
平日のランチタイムはオフィス街に出店し、週末はイベントや大きな公園に出店するという柔軟な営業スタイルも可能です。
メリット④：補助金がもらえる
キッチンカーを開業する際に、補助金をもらえる場合があります。例として、創業支援等事業者補助金を紹介します。
創業支援等事業者補助金は、国から支給される補助金で、認定市町区村で新規事業を開業する際にもらえます。この補助金は、交付決定後に発生した経費に使用することが可能です。
募集時期が毎年変わるので、中小企業庁のサイトで確認する必要があります。公式サイトが毎年新しく作り直されるため注意が必要です。
メリット⑤：コロナ禍での需要が高い
キッチンカーの営業は基本的に屋外で行われるため、三密を避けられるとして、コロナ禍において需要が高まっています。全国を見てもキッチンカーの数は上昇傾向にあります。
この状況は、これからキッチンカーを開業する人にとって追い風であると言えるでしょう。
レンタル可能な会社も！和歌山でおすすめのキッチンカー製作会社！
キッチンカー開業にあたって、キッチンカー車両の選び方はとても大切です。
そこでおすすめのキッチンカー製作会社を紹介します。
レンタルができるキッチンカー製作会社！フードトラックカンパニー
引用元：フードトラックカンパニー公式HP
弊社は東京にあるキッチンカー専門製作会社で、日本全国の納車に対応しています。また、キッチンカー製作会社として納車台数全国1位の実績と全国での納車実績を誇ります。
キッチンカー製作の発注から納車まで2か月という短い納期ながら、高品質な車両を提供しています。さらに、納車後も保健所への営業許可申請についても無償でサポートを行っているため、初めてキッチンカーを開業するという方でも安心です。
そんなフードトラックカンパニーでは、中古車の販売も取り扱っています。状態の良い中古車を買い取ったうえで、清掃・修理・整備をしてから販売しているので、安心できる品質となっています。
中古車の販売も行いオリジナルの車両を作製！株式会社 大城商店
引用元：株式会社 大城商店公式HP
「株式会社 大城商店」は、キッチンカーのリモデル・製作、や板金・塗装、 車検・点検・修理、カスタムパーツ制作・取り付け・修理など幅広いサービスを提供するキッチンカー製作会社です。
さらに、新車・中古車の販売と買い取りも行っています。
顧客の要望と販売環境に併せ完全オリジナルのキッチンカーを製作してくれるので、和歌山でキッチンカーを開業する際にはぜひ検討してみてください。
和歌山以外の関西のキッチンカーに対するリンク集
- 京都で移動販売（キッチンカー）の開業、製作、購入をご検討のあなたへ。
- 大阪で移動販売（キッチンカー）の開業、製作、購入をご検討のあなたへ。
- 滋賀で移動販売（キッチンカー）の開業、製作、購入をご検討のあなたへ。
- 奈良で移動販売（キッチンカー）の開業、製作、購入をご検討のあなたへ。
- 兵庫で移動販売（キッチンカー）の開業、製作、購入をご検討のあなたへ。
フードトラックカンパニーのキッチンカーをぜひ和歌山で！
いかがでしたでしょうか？
和歌山でも今後、キッチンカー（移動販売車）の開業が増えてくることが予想されます。
このページをご覧いただいた方の中には、以下のように様々な段階の方がいらっしゃるかと思います。
- すぐにでも開業したい方
- お金をためて数年後に開業したい方
- 開始時期は決めてないがいつか開業してみたい方
弊社はキッチンカー（移動販売車）の専門会社ですので全ての段階の方に適切なアドバイスをすることができます。
はじめてのキッチンカーでは、ＨＰ内に無料相談フォームをご用意しております。
キッチンカー（移動販売車）の購入をご検討中の方は、お気軽に是非一度ご相談ください。もちろん、お電話でも承っておりますので、お気軽にご連絡ください。
