福岡のキッチンカー製作会社選びに必須の5大確認ポイント！厳選4社も紹介

こんな不安を抱えていませんか？

私も自分がキッチンカーを開業するときには、一から製作会社を探してきたので、その気持ちはよく分かります。どこの製作会社が良いか一軒ずつ見て回る時間もなかったので、とても悩みました。

飲食業の経験すらなかった私が実際にキッチンカーを開業するまでに調べたことや経験したことを踏まえて、この記事では

をお伝えします。

福岡でのキッチンカー営業に向けて信頼できる製作会社を選ぶために必要な情報を詳しく解説していますので、ぜひ最後までお読みください。

福岡で信頼できるキッチンカー製作会社を見つける5つのポイント

福岡でのキッチンカー運営を成功させるためには、信頼できて高品質な車両を販売している製作会社を選ぶことが重要です。購入後の満足度が高い製作会社を見つけるために欠かせない五つのポイントを紹介します。販売しているキッチンカーの品質だけではなく、製作会社そのものの信頼性や提供するサービスの種類も考慮して選ぶことをおすすめします。

1.自分の営業拠点の近隣に製作会社がある

キッチンカーを運営する上で、車両の定期的なメンテナンス（車検・エンジンオイル交換など）は不可欠です。また、車両部分や厨房設備の故障が発生したときには、収益の悪化を最小限にするためにも早急な修繕が必要となります。このように、キッチンカー運営においては、車両・設備の定期的なメンテナンスはもちろん、突発的な故障にも早急に対応できる体制作りが重要です。

キッチンカーを購入した後のサポートを考えると、自分の営業拠点になるべく近い場所にある製作会社を選ばなければなりません。理想を言えば、自分の営業拠点と同じ市町村にある製作会社が良いですが、できるだけ近隣の市町村、少なくとも同じ福岡県内にある製作会社を選んでください。

私の場合は、県外にある製作会社からキッチンカーを購入しました。購入後、しばらくして不具合が生じた際に、製作会社まで持ち込むには時間も費用もかかったので、近場で修理対応してくれる工場を自分で探す必要が生じてしまい、とても苦労しました。

2.キッチンカーの品質が高く価格が適正である

キッチンカーを購入する際には、価格が安ければ良いというわけではなく、ベース車両や厨房設備の品質が高いことも重要な検討要因です。例えば、新車のベース車両と新品の厨房設備を設置したキッチンカーは、品質も高く修理などの不安もない高品質なキッチンカーといえるでしょう。高品質なキッチンカーを適正な価格で販売している製作会社であることが分かれば、初めてキッチンカーを購入する人でも安心して取引できます。

福岡でキッチンカーを営業するためには、福岡県内での営業許可が取得できる設備であることはもちろん、販売予定のメニューを調理・提供するのに適した厨房設備を設置可能な車両サイズであることも必要です。このような購入者の希望をかなえるキッチンカーを提供できる製作会社でなければ満足な買い物はできないでしょう。

3.情報発信に積極的で製作の様子が分かる

キッチンカーは高額な買い物になるので、信頼できる製作会社から購入したいと考えるのは当然のことです。取引を初めて行う製作会社の場合は、信頼できる会社であるかどうかを、完全に見極めることは難しいです。ただし、ホームページや各SNSで積極的に情報発信しているかどうか、というポイントからその会社の信頼性をある程度推測できるでしょう。

福岡で営業しているキッチンカー製作会社の多くはホームページや各SNSを開設しています。開設後の様子はさまざまで、ホームページを長年更新していない会社がある一方で、福岡をはじめとする全国のお役様への納車実績やプレスリリースなどを頻繁に更新している会社もあります。多くの人にとっては、後者の方が安心して取引ができる会社といえるでしょう。

また、キッチンカー製作会社の中には、車両製作のみならず、営業許可申請やローン利用のサポートを顧客サービスとして提供したり、キッチンカー運営に関連するお役立ち情報を発信したりしているところもあります。このような会社であれば、キッチンカーを運営する際に、さまざまな面で頼りになると考えられます。

4.車両製作以外にも開業に向けたサポートがある

キッチンカーを開業するためには、営業を予定している地域を管轄する保健所の営業許可を取得しなければなりません。私のように自分で必要な書類を全て準備して、営業許可を取得することもできますが、公的機関への書類提出に慣れていないととても大変です。専門家にサポートしてもらえれば、許可を得るまでの時間の短縮が可能です。特に初めてキッチンカーを購入する人や、役所との電話・書類のやり取りに苦手意識のある人は、このようなサポートを受けられる会社を選ぶと良いでしょう。

キッチンカー製作会社の中には、ローン会社と提携してキッチンカー用のローンを取り扱っているところがあります。手元資金の関係で、ローンを利用してキッチンカーを購入することを考えている人もいるかと思います。そのような人には、ローンの取り扱いがある会社がおすすめです。

5.スタッフの人との相性が良い

キッチンカーの製作会社を選ぶ上では、スタッフの人と自分との相性も重要になります。例えばこちらの質問に対して、丁寧に答えてくれる人の方がぞんざいに対応する人より良いですよね。

私の場合は、交渉の窓口になる営業担当の人がキッチンカーに対する知識が乏しかったので、いちいちこちらの質問に対して工場の人に聞くので、とてもコミュニケーションにストレスを感じていました。最終的には、工場の製作責任者の人と直接お話しさせてもらい、事なきを得ましたが、キッチンカー販売のプロ意識が足りないなぁと思いました。

福岡のキッチンカー製作会社から厳選4社を一挙紹介！

Googleで「福岡　キッチンカー製作会社」と検索するといくつもの会社ホームページがヒットしますが、ホームページで発信される情報の量・質はページによってバラバラで信頼してよいのかよく分からない場合もあります。先ほど説明した5つの選び方のポイントを基準に厳選した4社について製作会社としての特徴を解説します。

1.フードトラックカンパニー（福岡市）

「フードトラックカンパニー」は、東京都目黒区に本社を構えるキッチンカー製作会社で、2022年12月に福岡市博多区に福岡営業所を開設しました。「フードトラックカンパニー」は3車種（軽トラック・1.0t普通車トラック・1.5t普通車トラック）をベース車両に使った4タイプのキッチンカーを製造・販売中です。福岡での保健所の検査を通過するために必要な設備を標準装備した上で、顧客のニーズに合わせてカスタマイズもできるセミオーダー方式を採用しています。過去3年間の納車台数は、2020年：210台、2021年：267台、2022年：366台となっており、業界内でもトップクラスの納車実績を誇ります。

「フードトラックカンパニー」で販売するキッチンカーのうち、軽トラックと1.0tの普通車トラックをベース車両とする3タイプのベース車両は新車を使っています。メンテナンス不要な高品質な車両を、競合他社が販売する中古車ベースの車両と同程度またはそれ以下の価格で販売しています。ホームページには4種類のキッチンカーに関する車両サイズや設置設備に関する情報はもちろん、販売価格も明記されていますので、「フードトラックカンパニー」のホームページを閲覧するだけで重要な情報が得られるでしょう。

» フードトラックカンパニー福岡営業所で販売する4車種の詳細はこちら

さらに「フードトラックカンパニー」では、常にキッチンカーに関する法改正・規制の変更に関する情報を把握しています。豊富で正確な情報に基づいて、その時の規制内容に適合した最適なスペックを備えたキッチンカーを購入できます。

積極的な情報発信と無料セミナー開催が魅力

「フードトラックカンパニー」では公式ホームページや各SNSを通じて、積極的に情報を発信しています。情報発信の種類は、新しい営業拠点開設の告知、キッチンカー購入者へのインタビュー記事、さらにキッチンカーの開業・運営に関するお役立ち情報など、多岐にわたる状態です。

公式ホームページでは、日本投資ファンドとの戦略的資本提携や、テレビ番組「頂！キッチン」に番組で使用するキッチンカーを提供することなどもプレスリリースされています。このように、「フードトラックカンパニー」は業種の壁を飛びこえて他社からの評価が高く、信頼性の高いキッチンカー製作会社です。

「フードトラックカンパニー」の福岡営業所では、月に2回のペースで無料開業セミナーを開催しています。実際にセミナーに参加した私が言えるのは、参加すればキッチンカーの開業・運営について非常に多くのことを学べ、開業に向けてやるべき行動が明確になるということです。さらにセミナーの内容が充実しているのに、しつこい営業電話がないことからも「フードトラックカンパニー」は信頼できる会社だと個人的には強く感じました。

» 福岡営業所で開催！無料開業セミナーの詳細はこちら

営業許可申請からローンまで万全のサポート

「フードトラックカンパニー」では、全国47都道府県の保健所への営業許可申請などの手続きを代行するサービスを無料で提供しています。初めて営業許可申請する人の中には、何かと不安を感じる場合もあるかと思いますので、このようにプロによる代行サポートが利用できれば安心ですね。また、車両購入に関する陸運局での手続きも無料サポートが利用可能です。

「フードトラックカンパニー」ではローンを使ってキッチンカーの購入を考えている人へのサポートも行っています。同社とオリエントコーポレーションとの連携により、ローン利用に関する各種窓口を一元化することで書類提出の手間がなくなりました。さらに「フードトラックカンパニー」が販売するキッチンカーへの評価が高いため、ローンが通りやすいことも同社の強みといえるでしょう。

2.Heat Wave（ヒートウェーブ）（遠賀町）

福岡県遠賀郡遠賀町にある「Heat Wave」は物販車を含む移動販売車の製作会社で、その一環としてキッチンカーも製作しています。公式ホームページでは、製作例としてキッチンカーと物販車を合わせて141台が紹介されています。キッチンカーの製作は購入者の希望に合わせたオーダーメイドのほかに厨房設備一式が揃ったモデルも販売中です。

※2023年2月3日時点の情報です

厨房設備標準装備のキッチンカーを販売

「Heat Wave」が販売するキッチンカー「クッカー」は、SUZUKIキャリイの新車をベース車両にFRP一体成形ワイドボディと専用アルミフレームからできたキッチンスペースを取り付けています。軽トラックサイズなので運転がしやすく小回りも抜群です。

「クッカー」のキッチンスペースには、標準設備として「室内作業台」「150L冷蔵庫」「103L冷凍ストッカー」などの厨房設備が設置されているので、設備選びの心配が不要です。価格は税込みで448万300円からとなっています。すでに厨房設備が配置されているので、自由度は低いですが、提供予定のメニューに厨房設備の内容がピッタリ合う人は要検討です。事前に連絡・予約すれば実車の見学・試乗が可能なので、気になる人は「Heat Wave」まで問い合わせしてみてください。

申請代行サポートあり｜情報発信はあまりない

「Heat Wave」では、保健所への営業許可取得のための申請など、煩雑な手続きを代行するプランが用意されています。ローンの取り扱いなどに関する情報は記載がないので、取り扱いがないようです。公式ホームページや公式Facebookでの情報発信は積極的ではありません。

3.ミナトオートモービル（柳川市）

「ミナトオートモービル」は福岡県柳川市に工場があり、購入者の希望に沿ったオリジナルデザイン・カスタマイズが可能なキッチンカー製作会社です。キッチンカーの骨組みから職人の手で、一つずつ製作するのでサイズと形の両方をオーダーメイド可能です。

「ミナトオートモービル」では、キッチンカー製作以外にも、キッチンカー事業を直営で行っています。福岡県柳川市を中心に九州各地のイベントにも出店しています。実際にキッチンカーを運営している経験は車両作りにも生かされているほか、我々が商談する際にも営業現場のリアルについて経験談を聞けるでしょう。

情報量は少ないが2023年は発信回数が増えた

「ミナトオートモービル」は現状では情報発信にはそれほど積極的ではありません。例えば、キッチンカーの価格については「トラックタイプ（1.0tまたは1.5t）：150万円～」「軽トラックタイプ：70万円～」という情報しかありません。どちらの価格も実質的には、キッチンカーに改装前の車両価格でしかないので、実際にどれくらいの購入予算が必要かは、直接問い合わせしないと分かりません。

さらに、各SNSのアカウントもないので、ネットから把握できる情報は限られます。ただし、2023年に入って公式ホームページの更新頻度が増えました。「お知らせページ」で更新された記事数は2022年が1年間で2記事のみだったのが、2023年は1月だけで9記事でした。今後の積極的な情報発信に期待です。

リースで購入可能だが許可申請サポートは無し

「ミナトオートモービル」では、キッチンカー購入のためのローンの取り扱いはありませんが、月々の支払いを定額にできるリースが利用できます。契約期間は2年または5年となり、初期費用は車両登録の際の5万円のみです。月々の支払金額は、トラックタイプなら5万円～、軽トラックタイプなら3万5千円～となり、車両の種類や設置する厨房設備などによって変化するようです。

キッチンカー開業に必須の保健所の営業許可取得に関しては、申請時のサポートなどのサービスはありません。また、福岡など各地域の営業許可取得に必要な設備類について、「ミナトオートモービル」がどこまで把握しているかも不明なので、購入者自身で保健所に確認し、許可を取るために必要な設備をオーダーする必要があります。このあたりの情報収集を自分で行える人でないと利用するのは難しいかもしれない製作会社です。

4.誠矢製作所（古賀市）

「誠矢製作所」は福岡県古賀市にあるキッチンカー製作会社です。軽トラックをベース車両にした小型キッチンカーから、1.5tトラックなどをベース車両にした大型キッチンカーまで、購入者の希望に応じたオーダーメイドでキッチンカーを製作しています。製作実績は100台以上を誇ります。価格については公式ホームページなどでは情報が掲載されていないので、気になる人は直接問い合わせなければなりません。

「誠矢製作所」では、キッチンカー販売の他にレンタルサービスも展開しています。販売と同様にキッチンカーレンタルについても価格の情報がありませんので、確認のためには自分の手で問い合わせをしなければなりません。また、自社でも各種イベントなどにキッチンカーを出店しているので、営業現場のリアルな情報も豊富です。

「誠矢製作所」は情報発信にあまり積極的ではなく、公式Instagramでの投稿は月に数記事程度です。公式ホームページには「お知らせ」「ニュース」といった、直近の活動を掲載するページはなく、更新頻度はそれほど高くないでしょう。保健所の営業許可取得サポートやローン利用サポートなどについての記載が公式ホームページにはありません。ある程度自分で動ける人でないと利用は難しいでしょう。

【まとめ】まずはフードトラックカンパニーを訪問

福岡で自分の経営計画にピッタリなキッチンカーを購入するための製作会社選びについて解説しました。「キッチンカーの価格・品質」「情報発信頻度から見た会社の信頼性」「開業に関係する各種サポート」の3点を中心に福岡県内に拠点のある4社を比較しました。

3点いずれにおいても「フードトラックカンパニー」が4社の中で最も優れているので、同社が毎月福岡で開催している「無料開業セミナー」にまずは行ってみましょう。セミナーでは実車の見学も可能なので、見て・聞いて・触ってみて、それでも自分の希望に合わないのであれば、その他の4社に問い合わせる流れがおすすめです。