「千葉県でキッチンカーを始めたいと思っている」
上記のようなお悩みを抱えていませんか？
千葉県は東京に近いながらも、自然豊かで食材も豊富にありキッチンカーを始める環境に最適です。千葉県でキッチンカーを始めようと考えている方は、千葉の魅力を詰め込んだキッチンカーを走らせることができるでしょう。
本記事では「千葉県のキッチンカー」について詳しくご紹介します。「開業自体初めてだ」という方も安心して進められるように、実際の開業手順もご紹介していますのでぜひ最後までご覧ください。
目次
キッチンカー（移動販売車）とは？
キッチンカーは調理設備がある移動式の車両のことを指します。公園やイベントなどに来たお客さんを楽しませる目的があります。
カレーやクレープのような手軽なものから、卵焼きやおにぎりなど少し変わったものを販売しているキッチンカーも存在していますよ。また店員さんとの距離が近いことから、キッチンカーとしての雰囲気を直接感じられるでしょう。
千葉とキッチンカーは相性がいい
千葉県はレジャースポットやイベントが豊富なので、キッチンカーで出店するロケーションとして最適です。ロケーションに合わせたメニューを展開することで、効率的に売上を上げられるかもしれません。
また観光スポットが多いことから、観光客も多いことでしょう。観光客を狙ったメニューなどを開発し、インパクトを残すことも効果的でしょう。
千葉で人気のキッチンカー5選！
千葉で走る人気のキッチンカーはどのようなものなのでしょうか？千葉でキッチンカーの開業を始める際に、人気のあるキッチンカーを把握することで集客につながる販売につなげられますよ。
ここでは4つのキッチンカーをご紹介します。
- 寅さんカフェ
- ケバブジャパン
- Humming Bird
- RUBBER TRAMP
- 四街道 大谷商店
どれも魅力的なキッチンカーばかりですので、ぜひ参考にしてみてください。
①寅さんカフェ｜米粉クレープの専門店！
引用元：寅さんカフェ公式HP
「寅さんカフェ」は、米粉を使ったクレープを提供しているキッチンカーです。米粉を使った生地はもちもちで、老若男女問わず人気のあるメニューですよ。
キッチンカー内は親子で営業しており、柔らかな対応をしてくれることもポイント。
②ケバブジャパン｜本場トルコのケバブを移動販売！
引用元：ケバブジャパン公式HP
「ケバブジャパン」は、本場トルコからケバブ肉を提供しているキッチンカーです。ケバブならではの回転式のグリルで肉を焼いていき、おいしく焼き上げてから提供してくれますよ。
ヨーロッパでファストフードになっている本場のケバブを味わえるキッチンカーを、ぜひ千葉の地でお楽しみください。
③Humming Bird｜ジャークチキンのキッチンカー！
引用元：Humming Bird公式HP
「Humming Bird」は、ジャークチキンを取り扱うキッチンカーです。ジャークチキンをふんだんに使用したメニューが豊富で、サンドやカレーなどの料理を楽しむことができますよ。
またデザートで杏仁豆腐もあるので、食後のデザートにもぴったりです。
④RUBBER TRAMP（ラバートランプ）｜欧米融合スタイルのピザをお届け！
引用元：RUBBER TRAMP公式HP
「RUBBER TRAMP」は、石窯を利用した本格的なピザが食べられるキッチンカーです。黒色を基調としたキッチンカーは、どこか海外の雰囲気を漂わせています。
大きなメニューが広げられたキッチンカーで、8種類のピザがあるなどメニューが豊富ですよ。
⑤四街道 大谷商店｜唐揚げ色のキッチンカー！
引用元：四街道 大谷商店公式HP
「四街道 大谷商店」は、唐揚げをメインとしたキッチンカーです。自家製のタレや数種類のスパイスを使用した唐揚げは絶品で、気づいたらなくなっているなんてことも。
また多くのソースが用意されているので、リピートしても毎回変わった味を楽しむことができますよ。
千葉でキッチンカーを出店する際のポイントは？
千葉でキッチンカーを出店するポイントはいくつか存在します。千葉でキッチンカーの開業を検討している方は、ここで触れる内容を把握することでスムーズに出店することができますよ。
それぞれポイントごとでご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ポイント①：出店場所を決める｜千葉でおすすめの出店場所は？
キッチンカーで出店を検討している方は、実際に販売する出店場所」を決めましょう。ここでは3つのおすすめの場所をご紹介します。
- 市役所/県庁
- 公園
- スポーツ会場
それぞれ特徴が異なりますので、しっかりと把握していきましょう。
市役所・県庁
「市役所・県庁」は、来場された方やそこで働いている会社員の方がターゲットになります。市役所や県庁は土日より平日がメインとなり、大人に向けたメニュー構築が大切でしょう。
また比較的年齢が高いことも把握する方がよさそうです。
公園
「公園」は、老若男女問わず来場される場所です。そのため時期問わず集客を見込むことができます。
ターゲットは家族連れや散歩をしに来た高齢者となりますので、メニュー選びが重要かもしれませんね。
スポーツ会場
「スポーツ会場」は1万人を超える人が集まるので、キッチンカーの出店に最適です。スポーツ観戦とあって、ビールや焼鳥などの手軽さが重要です。
またキッチンカーの販売スペースがあるなど、出店しやすいこともポイントですね。
ポイント②：イベントに出店する
キッチンカーを出店する場所として、イベントは有効です。なぜなら、イベントには多くの人が集まり集客が難しくないからです。
千葉県には具体的にどのようなイベントがあるのでしょうか？千葉県でにぎわうイベントを2つご紹介します。
実際にキッチンカーで出店を検討している方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
千葉ポートタワー前｜屋台村
千葉ポートタワー前で開催される「屋台村」では、グルメや野菜販売などのお店でにぎわっています。土日や週末におこなわれていることもあり、多くの人でにぎわっていますよ。
家族連れや友人同士が多いことから、万人受けするようなメニューを提供することで集客を見込めるでしょう。
幕張メッセ｜どきどきフリーマーケット2022
幕張メッセでおこなわれる「どきどきフリーマーケット」は、不用品を販売するフリーマーケットが開催され多くの人たちでにぎわいます。フリーマーケット内にはフードコーナーはないので、キッチンカーを出店するチャンスです。
お買い物で疲れたお客様を癒すことができるようなメニューを提供してあげましょう。
ポイント③：キッチンカー車両を用意する
出店場所や出店したいイベントが定められたら、実際にキッチンカーを用意しましょう。キッチンカーは「レンタル」か「購入」の2つの方法があります。
この後に「レンタル」や「購入」する際のおすすめの会社等をご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ポイント④：食品衛生責任者資格を取得する
キッチンカー本体を用意すると同時に、「食品衛生責任者資格」の取得も目指しましょう。この資格は料理を販売するための資格で、キッチンカー内に最低1人の資格保有者が必要です。
資格勉強と聞くと大変そうですが、講習時間6時間程度で取得できますので、あまり重たい物と考えなくてよいでしょう。
ポイント⑤：保健所で営業許可申請をする
資格取得やキッチンカーの準備が完了したら、保健所に「営業許可申請」をおこないましょう。千葉県の保健所で営業許可を申請するだけで、キッチンカーで販売をおこなうことができます。
また千葉県の場合は千葉県内の保健所で営業許可を申請するだけで千葉県内どこでも営業できるので、さまざまな箇所で販売をおこなうことができますよ。
千葉で出店募集・イベント情報を探す方法
千葉県で出店募集やイベント情報を探す方法は、以下の方法でおこないましょう。
- ジモティー
- 千葉キッチンカー協同組合
上記のサービスはキッチンカーで開業している方にとって売上などの効果が期待される情報ですので、ぜひ最後までご覧ください。
ジモティー 千葉版
引用元：ジモティー公式HP
「ジモティー」は、いらなくなった物の売買をメインにおこなうサービスです。しかしジモティーでは、今後開催されるイベントなども発表されています。
出店を効率良くおこないたい方におすすめのサービスです。
千葉キッチンカー協同組合
引用元：千葉キッチンカー協同組合公式HP
「千葉キッチンカー協同組合」は、キッチンカーで販売をおこなう全ての方のために経済地位の向上をめざしている団体です。組合員の事業受注や民間主催の共同出店など、入会するだけでもおおきなメリットを受けることができますよ。
千葉でのキッチンカー出店のメリット
千葉県でキッチンカーを出店するメリットは何なのでしょうか？「キッチンカーはどこでも同じなのでは？」と思ってしまいそうですが、そうではありません。
ここでは「千葉県でキッチンカーを出店するメリット」を4つご紹介します。今後千葉県でキッチンカーを開業しようと検討している方は必見です。
メリット①：補助金・助成金を受けられる
キッチンカーで開業する際に、「補助金・助成金」を受けることができます。コロナの影響で見直された制度であり、売上が半分以下になってしまった方へ100万円までの金額を得られます。
リスクを負うことなく開業できる点は、大きなメリットといえますね。
メリット②：開業費用・維持費を抑えられる
キッチンカーを始める際に、300〜500万円程度の初期費用がかかります。高額と感じますが、店舗だと数千万かかるなど珍しくありません。
数百万で飲食店を開業できると考えると、非常にコストが抑えられるといえるでしょう。
メリット③：出店場所が豊富にある
千葉県にはキッチンカーを出店することができるスポットがたくさんあります。そのため、イベントごとに営業場所を変えたり、思うように集客ができない場合でも気軽に場所を変更することができます。
しかし、むやみに変えればいいのではないので、しっかりと戦略を練ってから変更することをおすすめします。
メリット④：コロナ禍での需要が高い
密にならないキッチンカーは、飲食店を楽しみにしている方にとって需要の高いものとなっています。屋外で販売していることもあり、感染リスクも少なく気軽に立ち寄ることができるからです。
楽しみであろう「食」の時間を、どんな時もより良いものにするのがキッチンカーです。
レンタル可能な会社も！千葉でおすすめのキッチンカー製作会社3選！
先ほども触れましたが、キッチンカーを手配するために「レンタル」と「購入」の2種類が存在します。ここでは「キッチンカーを扱う会社」についてご紹介します。
- フードトラックカンパニー
- MISEKURU工房
- リラックスモーターズ
それぞれ特徴があるので、あなたに合った会社選びをしましょう。
①全国に豊富な納車実績を持つ！フードトラックカンパニー
引用元：フードトラックカンパニー公式HP
「フードトラックカンパニー」は、全国に会社を構えるキッチンカー製作会社です。キッチンカーの制作はもちろん、キッチンカーで実際に開業する方を応援しており、ローンから営業許可の申請などをおこなうことができます。
キッチンカーで開業したいけど面倒な作業をしたくない方におすすめの会社ですよ。
②中古車も扱うキッチンカー製作会社！MISEKURU工房
引用元：MISEKURU工房公式HP
「MISEKURU工房」は、中古のキッチンカーなどを販売するキッチンカー専門店です。安価で個性的なキッチンカーを販売・制作していますので、誰にも被りたくないキッチンカーを手に入れたいという方におすすめな会社ですよ。
③完全自社製作のフルオーダーメイド！リラックスモーターズ
引用元：リラックスモーターズ公式HP
「リラックスモーターズ」は、キッチンカーの制作から開業まで支援する会社です。キッチンカーとキャンピングカーを掛け合わせた独自のキッチンカーをフルオーダーメイドで制作してくれます。
またキッチンカーの制作だけでなく、広報などのその後の活動にもサポートしてくれる点は嬉しいですね。
千葉県のキッチンカーの製作実績
全国納品可能な弊社フードトラックカンパニーでは千葉のお客様へのキッチンカーの制作を承っており、これまで多くのお客様に納品させていただきました。
千葉県千葉市のキッチンカー製作実績
千葉県千葉市の岡田様の「パインジュース」キッチンカーを製作しました。
千葉県千葉市の株式会社ワールドパーク様の「フィレオフィッシュ」キッチンカーを製作しました。
千葉県千葉市の関口様の「野菜あんかけ丼」のキッチンカーを製作しました。
千葉県柏市のキッチンカー製作実績
千葉県柏市の荒川様の「フライドポテト」キッチンカーを製作しました。
千葉県長生郡のキッチンカー製作実績
千葉県長生郡の古川様の「ローストビーフ丼」キッチンカーを製作しました。
千葉県我孫子市のキッチンカー製作実績
千葉県我孫子市の高旗様の「クレープ」のキッチンカーを製作しました。
千葉県野田市のキッチンカー製作実績
フードトラックカンパニーのキッチンカーをぜひ千葉で！
千葉県でキッチンカーを始めることは、非常に魅力が詰まっています。またイベントやレジャースポットによっても、異なる客層となるので戦略を練りながらキッチンカーを走らせることになるでしょう。
しかし、千葉県でキッチンカーの開業にはメリットが多く、開業を検討している方は手続きを進めることをおすすめします。手続等で何かわからないことがありましたら、また本記事を参考にし、スムーズな手続きをおこなっていきましょう。
